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內容簡介： 本书是在第五版的基础上围绕“双碳目标”、总结近年来教学改革成果修订而成的。本书第五版是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材和国家级一流本科课程主讲教材。 本书紧跟当前世界范围内科学技术和高等教育的发展，在教材内容上力争反映最新科技成就及国内代表性单位的研究成果，注重学生的科学和工程思维能力培养。全书共12章，包括导热、对流传热、辐射传热、传热过程及换热器、传质学、传热学专题及近期进展等内容。同时，本书还提供线上辅助资料，包括拓展资料、多媒体课件、习题解答等。本书典型例题剖析全面深刻、习题丰富、参考文献详尽，特别是每章都有小结与应用以及基于自主知识产权教学辅助软件MHT-Learning求解的习题，可供读者深入学习时参考。 本书可作为高等学校能源动力类、化工与制药类、航空航天类、机械类、环境科学与工程类、安全科学与工程类、交通运输类、兵器类、土木类专业的教材或教学参考书，也可供其他专业选用和有关科技工作者参考。

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