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| 內容簡介： |
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本书为辽宁省战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设项目系列教材之一，以四大基础化学实验为基础，是兼顾普适性和前瞻性的基础化学实验教材。全书共11章，前4章介绍了化学实验基础知识、基本操作及化学实验中常用仪器；第五章至第九章精选了11个基础操作实验和81个专业基础实验；第十章编写了太阳能电池、半导体光电气体传感、锌空气电池等11个与战略性新兴领域相关，涉及先进技术、新反应、新理念的综合实验；第十一章设置了5个与能源材料领域相关的省级虚拟仿真教学实验。附录部分附有常用数据表，方便学生查询。本书可作理工科或综合性大学能源能力类、材料类、化学类、化工与制药类、环境科学与工程类等相关专业的基础化学实验教材，也可供师范类相关专业化学实验课程选用或化学实验操作人员参考使用。
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| 目錄：
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第一章绪论001
1.1基础化学实验课程的目的001
1.2基础化学实验课程的要求002
1.2.1实验预习002
1.2.2实验记录002
1.2.3实验报告002
1.3实验报告格式举例003
第二章化学实验基本知识008
2.1化学实验室安全知识008
2.1.1化学实验规则008
2.1.2实验室安全守则009
2.1.3意外事故的预防009
2.1.4意外事故的处理010
2.1.5“三废”处理011
2.1.6消防011
2.2常用玻璃仪器013
2.2.1玻璃仪器简介013
2.2.2玻璃仪器的洗涤和干燥017
2.2.3干燥器的使用019
2.3化学试剂的规格、存放及取用020
2.3.1化学试剂的规格020
2.3.2试剂的存放020
2.3.3试剂的取用020
2.3.4溶液的浓度021
2.3.5溶液的配制022
2.4气体的制备、净化及气体钢瓶的使用023
2.4.1气体的发生023
2.4.2气体的收集024
2.4.3气体的净化与干燥024
2.4.4气体钢瓶、减压阀及其使用025
2.5试纸与滤纸027
2.5.1用试纸检验溶液的酸碱性027
2.5.2用试纸检验气体027
2.5.3滤纸027
2.6常用溶剂028
2.6.1纯水与水的纯化方法028
2.6.2纯水的检定030
2.6.3化学实验室用水规格031
2.6.4常用有机溶剂及纯化031
2.7数据处理035
2.7.1误差的分类035
2.7.2提高分析结果准确度的方法036
2.7.3有效数字037
2.7.4数据的记录与表达038
2.7.5计算机处理数据的方法039
第三章化学实验的基本操作049
3.1玻璃量器及其使用049
3.1.1容量瓶（单标线容量瓶）及其使用049
3.1.2吸管及其使用051
3.1.3滴定管的准备和使用052
3.1.4量筒及其使用056
3.2称量仪器的使用057
3.2.1分析天平057
3.2.2电子天平058
3.2.3试样的称取方法058
3.3加热与冷却059
3.3.1加热059
3.3.2冷却063
3.4溶解、蒸发（浓缩）、结晶与重结晶063
3.4.1溶解063
3.4.2蒸发（浓缩）064
3.4.3结晶064
3.4.4重结晶064
3.5固液分离067
3.5.1倾析法067
3.5.2过滤法068
3.5.3离心分离法069
3.6熔点的测定069
3.6.1熔点测定的基本原理069
3.6.2测定熔点的装置和方法070
3.7升华071
3.7.1基本原理071
3.7.2装置及操作071
3.8萃取072
3.8.1基本原理072
3.8.2液体物质的萃取073
3.8.3固体物质的萃取074
3.9液体有机化合物的干燥074
3.9.1干燥剂的选择074
3.9.2干燥剂的用量075
3.10蒸馏076
3.10.1蒸馏的基本原理076
3.10.2常压蒸馏装置和仪器选择076
3.10.3蒸馏装置的使用077
3.11分馏077
3.11.1分馏的基本原理077
3.11.2分馏装置的安装和使用078
3.12减压蒸馏078
3.12.1减压蒸馏的基本原理078
3.12.2减压蒸馏装置079
3.12.3减压蒸馏的操作过程080
3.13水蒸气蒸馏080
3.13.1水蒸气蒸馏的基本原理080
3.13.2水蒸气蒸馏装置081
3.13.3水蒸气蒸馏装置的使用082
3.14薄层色谱和柱色谱082
3.14.1薄层色谱082
3.14.2柱色谱085
第四章化学实验中常用的仪器088
4.1酸度计088
4.1.1工作原理088
4.1.2使用方法089
4.2离心机090
4.2.1工作原理090
4.2.2使用方法091
4.3电导率仪091
4.3.1工作原理091
4.3.2使用方法091
4.4直流电位差计093
4.4.1工作原理093
4.4.2使用方法094
4.4.3注意事项095
4.5磁天平095
4.5.1结构095
4.5.2使用方法096
4.5.3注意事项097
4.6阿贝折射仪097
4.6.1工作原理097
4.6.2结构098
4.6.3使用方法099
4.7分光光度计100
4.7.1工作原理100
4.7.2光学原理101
4.7.3使用方法101
4.7.4仪器的维护102
4.8旋光仪102
4.8.1工作原理102
4.8.2构造原理和结构103
4.8.3影响旋光度的因素104
4.9自动指示旋光仪104
4.9.1结构105
4.9.2工作原理105
4.9.3使用方法105
4.9.4维修及保养106
第五章基础操作实验107
实验1分析天平的称量练习107
实验2滴定分析的基本操作练习——酸碱滴定108
实验3容量仪器的校准110
实验4酸碱溶液的配制与标定112
实验5蒸馏乙醇115
实验6减压蒸馏乙酰乙酸乙酯115
实验7重结晶乙酰苯胺117
实验8薄层色谱法鉴定APC药片组分118
实验9柱色谱分离荧光黄和碱性湖蓝BB119
实验10提取茶叶中的咖啡因121
实验11水蒸气蒸馏提取柠檬烯122
第六章元素及化合物的性质实验124
实验12氧和硫124
实验13氮和磷126
实验14碱金属和碱土金属130
实验15碳、硅、硼、铝132
实验16锡、铅、锑、铋135
实验17铜、银、锌、镉137
实验18氟、氯、溴、碘139
实验19离子的分离与鉴定（设计）142
阅读1传奇女性——居里夫人143
阅读2中国稀土之父——徐光宪院士143
第七章化合物的制备实验145
7.1无机化合物制备实验145
实验20粗食盐的提纯145
实验21由胆矾制备五水硫酸铜147
实验22硫酸铜结晶水的测定和硫酸铜晶体的生成（综合）149
实验23硫代硫酸钠的制备150
实验24氧化铁黄的制备152
实验25硫酸铝钾的制备及晶体的培养153
实验26磷酸一氢钠、磷酸二氢钠的制备154
实验27硫酸亚铁铵的制备156
实验28纳米四氧化三铁粒子及磁流体的制备157
阅读3中国盐湖事业的拓荒者——柳大纲院士159
阅读4无机合成化学创始人——徐如人160
阅读5爱国是心灵深处的“化学反应” ——申泮文160
7.2有机化合物制备实验161
实验29溴乙烷的制备161
实验30正溴丁烷的制备163
实验31叔丁基氯的制备165
实验32三苯甲醇的制备166
实验33二苯甲醇的制备169
实验34β-萘乙醚的制备170
实验35正丁醚的制备172
实验36苯甲醇和苯甲酸的制备174
实验37己二酸的制备175
实验38乙酸乙酯的制备177
实验39苯甲酸乙酯的制备178
实验40乙酰水杨酸的制备179
实验41乙酰苯胺的制备181
实验42二苯甲酮的制备183
实验432-叔丁基对苯二酚的制备185
实验44乙酰二茂铁的制备186
实验45甲基橙的制备188
实验46肉桂酸的制备190
实验478-羟基喹啉的制备191
阅读6格氏试剂及其发明者——格林尼亚192
阅读7中国有机化学先驱——黄鸣龙193
阅读8坎尼扎罗194
阅读9阿司匹林的历史194
阅读10二茂铁的发现历程195
阅读11现代有机合成之父——伍德沃德196
第八章分析化学实验197
实验48食用白醋总酸度的测定197
实验49无机氮肥中氮含量的分析（甲醛法）199
实验50混合碱的分析（双指示剂法）201
实验51EDTA溶液的配制与标定203
实验52自来水总硬度的测定205
实验53锌铋混合溶液中Zn2 、Bi3 含量的连续测定208
实验54 “胃舒平”药片中铝、镁含量的测定210
实验55高锰酸钾标准溶液的配制与标定212
实验56双氧水中过氧化氢含量的测定215
实验57水样中化学需氧量（COD）的测定216
实验58铁矿石中铁含量的测定219
实验59碘和硫代硫酸钠溶液的配制与标定222
实验60水果中维生素C含量的测定228
实验61铜合金中铜含量的测定230
实验62葡萄糖口服液中葡萄糖含量的测定233
实验63莫尔法测定自来水中氯离子的含量235
实验64丁二酮肟重量法测定合金钢中的镍237
实验65水泥熟料中铁、铝、钙、镁的含量测定239
实验66镍、钴、铁、锌离子交换分离与测定243
实验67邻二氮菲分光光度法测定微量铁247
实验68磷酸的电位滴定249
阅读12月球样本与分析化学252
阅读13卢嘉锡与小数点的故事253
阅读14化学史之指示剂的发现253
阅读15印染中的缓冲溶液253
阅读16徐梦桃的《开学第一课》254
阅读17绿水青山就是金山银山254
第九章物理化学实验256
实验69阿伏伽德罗常数的测定256
实验70醋酸电离常数和电离度的测定258
实验71置换法测定摩尔气体常数260
实验72气体密度法测定二氧化碳的分子量261
实验73化学反应速率、反应级数和活化能的测定263
实验74分光光度法测定碘酸铜溶度积266
实验75分光光度法测定配合物的分裂能268
实验76燃烧热的测定270
实验77液体饱和蒸气压的测定275
实验78凝固点降低法测定分子量278
实验79乙醇-乙酸乙酯双液系相图282
实验80固体二组分相图285
实验81液相反应平衡常数的测定288
实验82原电池电动势的测定290
实验83电解质溶液电导的测定297
实验84一级反应——蔗糖的转化299
实验85二级反应——乙酸乙酯皂化302
实验86过氧化氢催化分解反应305
实验87溶液吸附法测定活性炭的比表面积310
实验88黏度法测定高聚物分子量312
实验89最大气泡法测定溶液表面张力315
实验90胶体的制备和电泳320
实验91磁化率——配合物结构的测定323
实验92表面活性剂临界胶束浓度的测定326
阅读18揭开溶液导电秘密的阿伦尼乌斯330
阅读19朗格缪尔与表面化学331
阅读20热力学奠基人——鲁道夫·克劳修斯332
阅读21物理化学界的双料科学家能斯特333
第十章综合实验335
实验93分光光度法测定食品中的苏丹红335
实验94硫酸四氨合铜的制备及铜含量的分析338
实验95三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成、组分分析及光致变色特性341
实验96太阳能电池的制作及性能研究344
实验97TiO2光催化剂的制备及其光催化降解罗丹明B的性能346
实验98纳米氧化锌的甲醛光电气体传感性能研究349
实验99锌空气电池的组装及电池性能参数测定351
实验100安息香及其氧化重排产物的合成与表征354
实验100-1安息香的辅酶合成356
实验100-2安息香衍生物二苯乙二酮的合成357
实验100-3二苯乙醇酸的合成358
第十一章虚拟实验361
实验101化学气相沉积——低维材料的仿真合成与表征361
实验102以废治废之秸秆改性吸附三稀、放射性污染离子的绿色化学创新综合虚拟仿真实验364
实验103CdSe系列量子点低维半导体材料的制备与光电表征仿真实验368
实验104无水无氧条件下1，3-癸二烯的合成及表征移动虚拟仿真实验372
实验105易燃易爆类对苯二胺合成催化加氢实验的构建和应用374
附录常用数据表379
附表1原子量（2007年）379
附表2部分难溶电解质的溶度积常数380
附表3弱酸、弱碱的解离常数381
附表4常用基准物质的干燥条件和应用386
附表5常用的洗涤剂386
附表6玻璃滤器的化学洗涤液387
附表7常用酸碱指示剂及配制方法387
附表8玻璃砂芯过滤器规格及使用387
附表9某些元素水合离子的颜色388
附表10常用缓冲溶液388
附表11不同温度下水的饱和蒸气压(273～323K)390
附表12常见有机溶剂间的共沸混合物392
附表13溶剂与水形成的二元共沸物392
附表14不同温度下水的表面张力σ392
附表15水在不同温度下的折射率、黏度和介电常数393
附表16不同温度下水的密度393
附表17甘汞电极的电极电势与温度的关系394
附表18常用参比电极的电极电势及温度系数394
附表19KCl溶液的电导率394
附表20不同温度下水和乙醇的折射率395
附表2125℃下醋酸在水溶液中的电离度和解离常数395
附表2225℃下某些液体的折射率395
参考文献396
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| 內容試閱：
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根据《“十四五”国家战略性新兴产业发展规划》，辽宁大学开展了战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设项目工作。我们结合辽宁大学面向新工科的新能源材料领域教材研究与建设方案，依据国家战略性新能源领域面临的科学问题和发展趋势，联合教育界、企业界的专家，系统梳理了相关专业学生应该了解和掌握的知识及内在的逻辑体系，在四大基础化学实验的基础上，根据辽宁大学科研成果和学科前沿热点，去粗取精，删繁就简，重新架构整合，融合数字化、虚拟仿真、课程思政等新概念，形成了兼顾普适性和前瞻性的，具有战略性新兴领域特色的基础化学实验教材。
教材本着夯实基础、更新内容、联系实际、突出特色、培养创新、绿色环保的主导思想，立足课程的基础性和整体性，重新架构，按照基础知识—基础操作—专业基础实验—综合实验—虚拟仿真实验层次编写，包含以强化基本能力训练为目的的基本实验，精选以培养分析与解决较复杂问题能力为目的的综合性实验，增加以培养创新思维、提高科研素养为目的的虚拟仿真实验等共计105个实验内容。
在第二章加强了绿色环保意识，选编了产物和溶剂的回收、“三废”处理等内容，还增加了计算机处理数据的方法等内容。第二章和第三章配套了相关化学实验操作的视频、动画等数字资源，学生扫码即可观看。考虑到实验教学改革的多样化和不同读者的适应性，本书对化合物的制备和化学基本物理量及有关参数的测定两大部分中的无机制备、有机合成、分析实验和物理化学实验做了分章节编写的处理。书后附录还附有多个实验常用数据表及有关内容。
在第六至第九章末，特别增加了中国稀土之父——徐光宪、中国盐湖事业的拓荒者——柳大纲院士等思政案例，潜移默化地引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，构建思政融入的实验教材。
在第十章编选设计了半导体光电气体传感、锌空气电池、电化学反应实验等与能源、电池、催化有关的，具有战略性新兴领域特色的综合实验，将先进技术、新反应、新理念化学实验编入教材。
在第十一章将我们自主研发的涉及易燃易爆、无水无氧、化学气相沉积法、低维半导体材料制备、以废治废5个省级虚拟仿真一流课程实验项目写入教材，将高危、复杂、难开展的实验项目通过虚拟仿真技术呈现出来，并配套虚拟仿真实验操作视频数字资源（扫码即可观看），使学生能够接触到研究领域的新知识，培养学生科研精神和创新能力。
本书在编写过程中参阅了辽宁大学及部分兄弟院校已出版的教材和有关著作，从中借鉴了一些有益的内容，在此一并表示衷心的感谢。
由于编者学识水平与经验有限，书中难免有不当之处，恳请有关专家和读者批评指正。
编者
2025年1月
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