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| 內容簡介： |
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本书是山东省在线精品资源课程建设项目、山东省品牌专业建设资助项目、化工技术类专业群建设成果之一。本书契合了中等职业教育人才培养目标，融合了《化学检验员》国家职业标准，吸纳了化工企业质量检测领域最新的方法、技术和设备。本书采用项目引领、任务驱动的编写体例，内容由绪论和五个项目、三十五个任务组成，五个项目分别是分析检验基础知识、分析检验基本技能、化学分析技术、仪器分析技术和环氧丙烷生产分析实例。本书配套了内容丰富、形式多样的数字化资源，部分资源以二维码的形式呈现于书中，既可满足教师的教学需求，又方便学生扫码自学，激发学习兴趣，提高学习效果。本书内容简明、实用，可作为中等职业教育、初中后五年制高职教育化工技术类专业“化工分析”课程的教材，也可作为化工行业技术人员的参考用书，还可作为化学检验工技能鉴定培训用书。
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| 目錄：
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绪论 001
项目一分析检验基础知识 005
任务1分析实验室安全防护与管理 006
任务2分析实验室危险源辨识和危废物处理 012
任务3玻璃仪器选用和洗涤 016
任务4分析实验用水使用与制备 022
任务5标准滴定溶液的制备与试剂储存 027
任务6分析试样采集与处理 032
任务7分析方法探究与选用 038
任务8探究定量分析误差 044
任务9有效数字修约与运算 050
任务10数据处理及分析结果报告 054
任务11分析标准查阅及引用 059
项目拓展 064
思考与练习 065
匠心筑梦 069
项目二分析检验基本技能 071
任务1分析天平的使用 072
任务2容量瓶的使用 079
任务3吸量管的使用 084
任务4滴定管的使用 088
任务5滴定分析仪器的综合使用 094
任务6pH计的使用 100
任务7电导率仪的使用 105
任务8分光光度计的使用 112
任务9气相色谱仪的使用 118
项目拓展 126
思考与练习 126
匠心筑梦 129
项目三化学分析技术 130
任务1乙酸含量的测定 131
任务2烧碱中NaOH与Na2CO3含量的分析 138
任务3工业用水硬度的测定 145
任务4水中氯离子含量的测定 150
任务5过氧化氢含量的测定 155
任务6硫酸钠含量的测定 162
项目拓展 168
思考与练习 169
匠心筑梦 172
项目四仪器分析技术 174
任务1电位法测定水的pH值 175
任务2电导法检测水的纯度 179
任务3纯碱中微量铁的测定 185
任务4乙醇中少量水分的分析 193
项目拓展 200
思考与练习 201
匠心筑梦 203
项目五环氧丙烷生产分析实例 205
任务1丙烯中烃类组分的检验 206
任务2氯醇法环氧丙烷装置碱液吸收罐碱含量的分析 211
任务3粗环氧丙烷中醛含量的分析 215
任务4环氧丙烷酸度的分析 219
任务5环氧丙烷的外观、色度和组分分析 224
项目拓展 228
思考与练习 229
匠心筑梦 232
附录 234
参考文献 241
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| 內容試閱：
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产品质量是企业信誉的标志，决定着企业的生存与长远发展。我国的化工行业需要大量具有分析检验能力的工艺技术人员以及从事产品质量检验的专业人才。本书以化工行业人才需求为依据，以《化学检验员》国家职业标准为参照，遵循工学结合、岗课赛证融通、思政育人的职业教育理念，根据化工企业岗位特点，结合中职教学实际情况编写而成。
本书总体设计思路是以化工技术类专业相关工作任务和职业能力为依据，以典型化工产品为载体，以工作过程为导向，以工作任务为主线整合相应的知识、技能和应用，把分析检验理论知识与岗位所需的技能、新标准、新规范以及质量评价、安全管理等内容有机融合，将其贯穿化工产品质量分析全过程。将理论融于实践、实践化作应用，三者融为一体，使学生在完成任务的过程中掌握知识、培养能力、提高素养。
本书在内容选择上，充分考虑中职学生的认知规律，围绕人才培养目标，将需要掌握的知识和技能设计成若干个项目，每个项目由若干个任务组成。本书注重学习任务与工作任务、学习标准与工作标准、学习过程与工作过程、学校竞赛与行业赛项、思政育人与企业文化的衔接，实现学生所学与企业生产相融通。采用由浅入深、环环相扣的方法编排教学内容，构建教材框架。
本书编写力求做到反映中职教育特点，突出实践教学的主体地位，用工作任务引领理论，体现理论知识以“必需、够用、实用”为度，有利于学生动手操作能力和创新能力的培养。在形式上力求做到体例新颖、图文并茂、通俗易懂，在纸质教材中融入数字化资源，可扫码动态呈现，打造一书多空间的立体化教材，使学生愿意看、愿意学，“学思练用”结合，从而激发学生的学习兴趣和加深对知识的理解，培养学生的仪器操作技能以及分析、解决问题的能力。
本书编写团队由具有丰富职业教育经验的课程建设专家、中职教学一线的骨干教师和分析检验领域的行业专家组成。本书编写过程参考了国内外优秀教材、著作，汲取了最新学术研究成果的精华，确保教材的科学性、职业性、适用性和先进性。
全书由绪论和五个项目组成，由山东省淄博市工业学校刘爱武任主编并统稿，本溪市化学工业学校孙巍、山东省轻工工程学校董文静、青岛市化工职业中等专业学校李毅、阳信县职业中专雷肖艳和东明县职业中等专业学校陈红春任副主编，日照市海洋工程学校田爱玲和陈冬梅、绍兴市中等专业学校李巍、滨州市技师学院孟宪琪和鲁北技师学院杜嵩松参与编写工作。教材编写分工如下：刘爱武编写绪论、项目一的任务1至任务2、项目五的项目描述及项目五的任务1至任务3，孙巍编写项目一的项目描述及项目一的任务3至任务5，陈红春编写项目二的项目描述及项目二的任务1至任务3，董文静编写项目三的项目描述及项目三的任务1至任务3，李毅编写项目四的项目描述及项目四的任务1至任务3，雷肖艳编写项目二的任务4、任务5以及汇总附录和参考文献，陈冬梅编写项目一的任务6至任务8、项目四的任务4，田爱玲编写项目一的任务9至任务11，孟宪琪编写项目二的任务6至任务9，李巍编写项目三的任务4至任务6，杜嵩松编写项目五的任务4、任务5。
全书由东营市化工学校正高级讲师赵汝波担任主审，山东滨化集团李海城参与审核工作，山东惠分仪器有限公司狄厚伟、济南海纳仪器有限公司陈晓伟提供编写素材和仪器使用指导，山东朗晖石油化学股份有限公司袁振华提供企业生产分析案例。
本书在申报石油和化工行业“十四五”规划教材和编写过程中，得到了淄博市职业教育研究院张珍、阳信县职业中专阎汝强、山东省淄博市工业学校夏雪和程倩倩等专家领导的大力支持，得到了化学工业出版社以及编写团队成员单位的大力支持。山东山绣环境技术服务有限公司李士德、淄博建筑工程学校张凤、上海信息技术学校陈佳、无棣县职业中等专业学校王久华、新疆石河子职业技术学院刘婷婷为本书编写提供了许多宝贵的意见和建议，在此谨向所有关心和支持本书的朋友致以衷心的感谢。
由于编者水平有限，时间仓促，书中不当之处在所难免，恳请专家和读者批评指正。
编者
2024年12月
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