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吴少雄 著
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营养学（第二版）
作者：吴少雄，殷建忠 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 营养关系到每个人的健康，合理的营养是人体健康的基石，许多疾病的发生、治疗、预后和预防与营养学密切相关。营养学已成为当代重要的学科之一。许多高等院校都开设了《营养学》专业课程。营养学是一门研究机体与食物之间关系的学科，主要研究内容是人体营养规律及其改善措施。营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养 ... |
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刺桐城
作者：吴少雄 著 出版：人民音乐出版社 日期：2014-06-01 《中国当代作曲家曲库·刺桐城：交响随想诗》创作于1985年。1990年经国家文化部全国选拔代表中国参加由联合国教科文组织委托日本主办的，有前苏联、美国、日本、中国、英国、法国、意大利等三十几个国家与地区近二百八十部作品参赛的“丝绸之路”交响乐国际作曲比赛，获第三名（并列）。 该曲以中世纪海上丝绸之 ... |
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面向21世纪高等学校规划教材 营养学
作者：吴少雄，殷建忠 主编 出版：中国计量出版社 日期：2012-02-01 本书主要介绍基础营养、公共营养、临床营养三大部分内容，包括营养素的基本概念、营养素的生理功能、人体对能量和各种营养索的正常需要、食物的营养价值、膳食结构、膳食指南、平衡膳食合理营养、营养调查和人体营养状况的综合评价方法、不同生理状况人群的营养、特殊工作环境下人群的营养需要、常见疾病的特点、营养治疗原 ... |
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