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孙晨阳 著
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历代《舆服志》图释.后汉书卷
作者：孙晨阳 出版：东华大学出版社 日期：2023-03-01 内容提要 《〈后汉书·舆服志〉图释》为上海高校服务国家重大战略出版工程资助项 目。“历代《舆服志》图释”这个项目从开始启动，距今已经快十年，虽然进展 缓慢，但成果显著。本书稿是历代《舆服志》图释系列选题中一本，《后汉书·舆 服志》中记载了东汉时期的舆服典章，内容包括名称、形制、穿戴人群、场合等。 对于舆服研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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星级饭店员工管理
作者：孙晨阳、王潇 出版：知识产权出版社 日期：2016-07-13 本书是饭店管理集团或者管理公司以及实体饭店内部如何做好员工管理的实用手册。作者针对饭店管理中如何做好员工管理工作提供了比较务实的管理经验。如何从管理层的角度认知员工的价值和作用是本书的核心，如何人性化地管理员工，将员工管理理念上升为点亮员工智慧的灯是本书的亮点。同时提供了许多正反面的案例和对案例的剖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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星级饭店质量管理
作者：孙晨阳、王潇 出版：知识产权出版社 日期：2016-07-13 本书是饭店管理集团或者管理公司以及实体饭店内部有效控制质量工作的实用手册。针对饭店管理中如何做好质量工作及质量工作中实际需要解决的问题，本书进行了深入浅出的阐述，提供了比较务实的质量管理经验，即如何从硬件到软件把好质量关是本书的核心；如何将质量理念上升为质量是饭店的生命线是本书的亮点。此外，通过解读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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中国古代服饰辞典
作者：孙晨阳 张珂 编著 出版：中华书局 日期：2015-01-01 服饰是人类生活的基本要素，也是人类文明的一个标志，在不同的历史阶段它除了满足人们的物质生活需要，也能反映一定时期的精神文化。服饰文化更是人类物质文明的重要组成部分，它的出现、延续和演变，直接反映了国家、地区和各个民族的社会制度、经济水平、宗教信仰、道德风尚及生活习俗，在文化发展史上有着重要的地位。中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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星级饭店培训管理
作者：孙晨阳 著 出版：知识产权出版社 日期：2014-04-01 本书是饭店管理集团或者管理公司以及实体饭店内部如何做好培训的实用手册。结合饭店管理中如何做好培训工作及培训工作中实际需要解决的问题进行了深入浅出的阐述，提供了比较务实的培训组织及管理经验。如何将各级人员的培训分类组织并提供各级人员培训需求和内容是本书的核心，将培训理念上升为“培训是福利”是本书的亮点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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