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张国利
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中国刺身·海鲜姿造基础教程（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：张国利 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 通过图文并茂的方式让读者了解和学习刺身技法和姿造技法。 第 一本讲述中国刺身的专业教科书，全面展示了极尽精细的刀工，质感上乘、与食材搭配的器皿以及独特的盛放和摆设方式。 600张高清分解步骤图以及 ... |
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笃行无疆的驾驶员：张国利
作者：田欣雨 刘景娟 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2023-04-01 这是一套（本）小说、英语书、绘本、科普书等？ “中国劳模”系列丛书是一套坚持高标准、高质量、高附加值，由吉林出版集团股份有限公司倾力打造的，具有全国影响力和优势竞争力的精品图书。 这本书的作者（或 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国劳模故事集（第二辑）
作者：刘玉方，吕明涛，刘钟美 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-07-01 劳模精神是中华民族精神的重要组成部分，是工人阶级先进性的集中体现，代表着一个时代的价值观、道德观和精神风貌。劳模群体是时代和民族的领跑者，有着共同的精神特质，抛开时代和民族视角，每个劳模都是鲜活的人，都是独一无二的。本书主要呈现了中国劳动关系学院劳模本科班王成奎、刘敏捷、代红艳、陈振文、张国利、拜丽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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