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徐畅、庞杰
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大学生基本素质训练教程-礼仪 团队
作者：徐畅、庞杰 出版：清华大学出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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鱼处于陆（“锐小说”第四辑，90后实力青年作家徐畅成熟之作，从渔村雪田走向南方都市，书写一代人的留守与成长）
作者：徐畅 出版：花城出版社 日期：2022-03-01 90后作者徐畅的中短篇小说合集，“锐?小说”第四辑之一。九个故事中，一类是以家乡“雪田”为背景，以寄养孩童的视角呈现八九十年代经济热潮中，一个普通家庭和渔村雪田的裂变。反映进城务工潮背景下大多同代人留守子女共有的情感体验：模糊缺失的童年、割裂的亲人故乡记忆、对沿海城市的“南方”想象……另一类则聚焦青年人个体的城市经验， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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食品文化概论（庞杰）
作者：庞杰 出版：化学工业出版社 日期： 本书由文化角度来话食品养生，是一本传统食文化与养生文化交融的图书，通过对文化概论、文化传播、食品文化概论、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化与认知科学、餐具与烹饪文化、食品文化的体验、食品文化的传播、中国的食品安全等方面介绍祖国相关文化的同时，又介绍了生活中的一些养生习惯，对读者有一定的指导作用。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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幼儿园分步涂色 小班下
作者：徐畅 出版：吉林美术出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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幼儿园分步涂色 小班上
作者：徐畅 出版：吉林美术出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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幼儿园分步涂色 中班上
作者：徐畅 出版：吉林美术出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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幼儿园分步涂色 大班下
作者：徐畅 出版：吉林美术出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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幼儿园分步涂色 大班上
作者：徐畅 出版：吉林美术出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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幼儿园分步涂色 中班下
作者：徐畅 出版：吉林美术出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：庞杰，白艳红，何明祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《食品安全监督管理学》系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识，并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。本书可作为高等学校食品质量与安全等相关专业的教材，也可作为食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品工艺学
作者：梁鹏 郑宝东 庞杰 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及食品质地结构和风味品质的变化。同时，积极响应健康中国战略，编有食品有效组分与分离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品安全应急管理
作者：庞杰，杨艺超，张甫生 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《食品安全应急管理》围绕食品安全应急管理工作所需掌握的管理工作方法、专业能力和素养，采取理论研究与实践案例分析相结合的方法，较为系统地阐述了食品安全应急管理概述，食品安全危害，食品安全危害分析与评估，食品安全管理及体系建设，食品安全风险分析与治理，食品安全事故应急处置的总体要求、内容和程序，食品安全事故的法律责任；同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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古玺印图典
作者：徐畅 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2016-07-01 《古玺印图典》由徐畅编著，徐畅是南京印社、南京业余书法篆刻学校的创始人之一，曾任南京印社首届理事会副秘书长，南京业余书法篆刻学校教务长兼研习班班主任等。他在书学、印学理论研究方面撰写并发表学术论文一百余篇，艺术评论、学术文章三百余篇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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男孩的城
作者：徐畅 出版：希望出版社 日期：2022-07-01 这里有充满奇幻的城市，有着抚慰心灵的小镇街道，有着与精灵共处的丛林，有着温馨和睦的水上世界，有着危机四伏的地下王国…… 男孩抬头的瞬间，城市的建筑变成了一只只活泼的动物；有着巨大翅膀的精灵安慰着一个受伤的女孩；一只河鼠为了寻找父亲，踏上冒险之旅；住在地底的鼹鼠家族，发生了一次巨大的误会；还有一台呆头呆脑的织布机器正迷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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社会治理中多元主体协同与基层政策执行研究
作者：徐畅 出版：浙江大学出版社 日期：2023-05-01 本书将国家治理与社会治理作为一个整体进行综合分析，试图揭示在社会治理中通过增强制度执行力来推进国家治理现代化的蕴含。进而，本书探索了依托公共政策执行生成多元主体协同，继而增强制度执行力的可能路径。在规范分析基础上，本书以Y区和T县的垃圾分类政策执行过程为例展开实证分析：，借助扎根理论提取出可能影响多元主体协同的关键因素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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地方菜系开发与制作
作者：庞杰 著 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 .《地方菜系开发与制作》较系统地介绍了攀西地区的饮食文化、特色烹饪原料、特色宴席及特色名菜的制作。通过学习，学生应能了解攀西地方饮食的特点，掌握攀西特色名菜的制作。全书共分6个项目，内容包括攀西地方饮食文化，攀西地方特色烹饪原料，攀西地方特色筵席，攀西大笮山水菜，攀西民族风情菜，攀西特色铜火锅、烧烤与特色名菜名小吃。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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长沙走马楼三国孙吴简牍官文书整理与研究
作者：徐畅 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-05-01 秦汉魏晋时代，简牍文书行政是国家维系官僚体制和基层控制的有效手段，借助20世纪来出土简牍，秦汉各行政层级的文书均得呈现。而文献不足征，学界对三国时期的地方行政与公文所知甚少。本书利用出土数量*多的三国文献（长沙走马楼吴简），探讨孙吴县级机构的公文样态与文书行政。 吴简出土时受扰乱，本书运用古文书学手段，对竹简、竹木牍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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飞机系统
作者：龙江，周斌，庞杰 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-06-01 龙江、周斌、庞杰编的《飞机系统飞行技术专 业系列教材》共分11章，主要介绍了现代民用飞机 结构、液压系统、飞行操纵系统、起落架系统、飞机 燃油系统、气源系统、座舱环境控制系统、氧气系统 、防火系统、飞机除／防冰与风挡排雨系统的基础知 识。该书可作为民航高等院校飞行技术专业方向的教 材，也可作为相关专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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大学英语主题阅读——文化篇1
作者：汪新颖、于欣宏、徐畅、刘艳 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 “大学英语主题阅读”是一套为大学英语学习者打造的系列教材，包括文化篇1、文化篇2、时文篇1、时文篇2四册，旨在为学生提供全面且深入的阅读体验。 文化篇聚焦于中国传统文化，深入浅出地呈现了中国文化的方方面面，包括历法、艺术、历史、文字、哲学、饮食、建筑等。通过研读文化题材的文章，学生可深入了解中华传统文化的精髓，建立文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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机器学习算法在食品科学中的应用
作者：庞杰，吉伟明，李媛 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 本书聚焦食品科学技术未来发展需求，将机器学习算法与食品科学技术紧密融合。以Python作为主要编程语言，依托NumPy、Matplotlib和Pandas等数据库，详细介绍卷积神经网络、朴素贝叶斯、人工神经网络、随机森林、决策树、线性回归、K最近邻等核心算法。同时，以茶叶、水产品、食用菌、咖啡、挂面、魔芋葡甘聚糖水凝胶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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