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纵伟 主编
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食品安全学（纵伟）
作者：纵伟 主编 张露 王茂增 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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食品科学与工程专业导论
作者：纵伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容，包括食品科学与工程专业的发展沿革与现状，我国食品工业发展的现状与趋势，基于食品科学与工程教育专业认证的培养方案解读，食品科学与工程中的生物学， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品卫生学（高等学校专业教材）
作者：纵伟 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 食品卫生学是一门研究食品卫生质量、防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。食品卫生学应用分析化学、微生物学、毒理学和流行病学方法研究食品中可能出现的有害物质及作用机理，为提高食品卫生质量，采取相应的预防措施，以及制定食品卫生质量标准提供依据。食品卫生学是全国高等学校食品科学与工程专业和食品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品科学概论
作者：纵伟 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-09-01 《食品可现在概论》共分十章，**章概述了食品科学的研究内容、发展历程以及食品工业的发展趋势；第二章介绍食品加工的各种原材料；第三章以食品中的主要成分为重点，介绍食品中的主要营养素及其作用；第四章介绍食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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真的可以，活得如沐春风：对话心理学家曲伟杰
作者：亓昕 曲伟杰 出版：东方出版社 日期：2023-06-01 创立中国第一家民营心理学校并稳定运营30余年 一个普通人成长为业内知名心理学专家的心路历程 独特、富有中国传统文化特色的心理咨询教育模式 帮助来访者释疑解惑，收获人生智慧，活得如沐春风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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工程制图习题集 丛伟
作者：丛伟 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本习题集以“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”为依据，全面贯彻最新颁布的《技术制图》和《机械制图》国家标准，在认真总结多年来课程教学实践经验的基础上编写而成的。《工程制图习题集》与配套教材《工程制图》编排顺序基本一致。 习题难易程度呈现阶梯排列，具有一定的伸缩性，便于教师灵活选用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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工程制图 第2版 丛伟
作者：丛伟 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书是由多所高校工程图学教师在总结多年教学经验的基础上全面考虑近年来教学发展需要编写而成的。 本书内容包括：绪论、制图的基本知识、机件的常用表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图、焊接构件图、管道布置图、化工设备图、建筑施工图、建筑结构施工图和计算机绘图基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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EDA技术项目教程——基于VHDL与FPGA 于润伟
作者：于润伟 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 ·以可编程逻辑器件为载体、以硬件描述语言为表达方式、以EDA工具软件为调试平台 ·系统介绍EDA技术的基础知识和EDA软件的使用，而且通过“拓展阅读”部分，展示了我国在EDA技术领域的新发展 ·配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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智能驾驶与机器视觉 杨聪 隋伟
作者：杨聪 隋伟 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1.从发展历史、技术细节、感知算法到开发实践 全面介绍智能驾驶技术干货 2.国内智能驾驶领先企业地平线开发团队参与撰写 内容贴近产业研发一线 3.编写团队深入调研了国内智能汽车产学研从业人员的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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汽车开发系统工程 刘迪辉 童伟
作者：刘迪辉 童伟 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 1.响应时代与国家战略需求：契合新一轮科技革命和产业变革趋势，顺应汽车产业向新能源、智能化转型方向。紧密对接《中国制造2025》对节能与新能源汽车的重点发展战略，满足国家对新能源汽车产业技术人才培养需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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纵情怀为马
作者：迟云 出版：作家出版社 日期：2020-08-01 像迟云这样一以贯之地执着于对社会进程的杂沓步伐倾听的人，在诗人的队伍中真的是属于少而又少的。当人们期待于从诗中捕捉一种猎奇的心态和声音时，往往对自己身边时常经历着的事情反而忽视并感觉麻木了。迟云的大部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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瑞莉兔手指轨道书（全四册） 纹理尚伟
作者：纹理尚伟 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 独特的对裱镂空工艺设计，不规则的创意手感触摸轨道：让宝宝在触摸中锻炼手部精细动作，这是小肌肉发展的关键一步，为日后书写、绘画等精细活动打下坚实基础。 ?安全贴心，舒适体验：书籍采用圆角设计，避免尖锐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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金属塑性成形过程建模仿真技术 张大伟 张琦
作者：张大伟 张琦 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 全面介绍材料成形过程有限元建模仿真分析技术的理论及应用 基础理论、软件操作、建模及应用案例相结合 体系完备、成形方式全覆盖，普适性强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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建筑工程经济 渠晓伟
作者：渠晓伟 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 《高等职业教育工程造价专业十一五规划教材：建筑工程经济》是高等职业教育工程造价专业“十一五”规划教材之一。主要内容包括：建筑工程经济总论、资金时间价值与等值计算、投资方案评价与选择、不确定性分析与风险分析、设备更新的经济分析、项目资金筹措、项目可行性研究与项目后评价、项目经济评价以及价值工程等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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科研综合训练与学术论文撰写（王国伟）
作者：王国伟、王翠娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《科研综合训练与学术论文撰写》共九章内容，包括：科学与科学研究，科学研究方法与科研思维，科学研究程序，大学生科研—理论与实践，信息检索，本科毕业论文（设计）及撰写，学术论文撰写，学术论文的投稿及发表和发明专利撰写与申请。本书从理论和实践两方面指导本科生开展科研活动，使学生掌握科学研究的基本理论，把握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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幽默与爱情：林语堂与廖翠凤（林语堂研究领域的开拓者施建伟先生力作）
作者：施建伟 出版：华文出版社 日期：2024-02-01 初萌的爱情看到的是生命 持续的爱情看到的是永恒 穷牧师的儿子和富商的千金 一个外向有才，一个内向有骨气 他们先结婚后恋爱，同甘共苦风雨同舟 他是她眼里的光 他们把生活琐碎过成了温情 她是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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分布式计算、云计算与大数据 第2版 林伟伟 刘波 刘发贵
作者：林伟伟 刘波 刘发贵 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书对第1版做了修订，紧跟分布式计算、云计算与大数据相关领域的新技术，以应用需求为背景讲解相关技术原理和应用方法，主要内容包括：分布式计算的基本原理和编程开发技术，云计算的原理和关键技术、主流云计算平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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汽车道路试验及数据分析 运伟国 李彬
作者：运伟国 李彬 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书的作者分别来自企业一线和高等院校，兼顾了企业实践和课程教学的要求。 1. 内容覆盖汽车道路试验的各项内容，兼顾了燃油汽车、新能源汽车和智能网联汽车。 2. 贯彻现行标准和法律法规。 3. 包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 866
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工程流体力学（建伟伟 ）
作者：建伟伟 主编，赵磊，贾冯睿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 本书共分10章，前三章为流体力学基础理论介绍，包括流体力学基本概念、研究方法、运动微分方程、动量方程和能量方程的推导，是流体力学知识体系的核心内容。第4章对理想流体的流动做了介绍，主要包括势函数、流函数的介绍，势流的叠加以及圆柱体的扰流流动。第5章和第6章针对实际流体的流动加以介绍，主要包括黏性流体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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现代船舶电力系统——结构、控制与应用 汤天浩 施伟锋 韩朝珍 等
作者：汤天浩 施伟锋 韩朝珍 等 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 我国已经跃升为世界第一造船大国，本书作者是留法的国内知名专家，历时五年，组织各方面的专家学者完成本书的编撰工作。本书可以作为船舶电力技术的工具书，购买本书，附赠数字化手册，包括知识条目174条，计算公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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