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中华蟹史
作者：钱仓水 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-11-01 本书凝结了作者对中华蟹二十余年的研究心力与成果。分先秦、两汉三国、两晋南北朝、隋唐五代十国、两宋辽金元、明清六个部分，用一百九十多个专题来撰述，或考证蟹名，或分析蟹著，或品评蟹味，或再现烹蟹方法，或谈及腌蟹技艺，或评判咏蟹诗词，或汇总蟹医蟹药，或讲述涉蟹人物，或介绍捕蟹工具。另附近一百五十幅精美插图，是一部从文化与历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743 
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《蟹谱》《蟹略》校注 重点书
作者：钱仓水 出版：中国农业出版社 日期：2013-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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