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阳海清，汤旭岩
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现存湖北著作总录（全三册）
作者：阳海清，汤旭岩 出版：国家图书馆出版社 日期：2016-08-01 本书为知见性版本书目，收录历代湖北籍人以各种撰述方式写成的书籍及历代记述湖北的典籍，其现藏处所包括中国大陆、香港、台湾及海外有关国家。款目著录包括书名、著者、版本、附注、稽核诸项。全书包括序、前言、编例、正文、索引等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7742 
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智慧图书馆建设与服务——2021年湖北省图书馆学会年会论文集
作者：汤旭岩，刘伟成 出版：光明日报出版社 日期：2022-03-01 本书以“智慧图书馆建设与服务”为主题，全书共分六个章节，主要讲述了智能时代的图书馆资源建设与数据服务、图书馆智慧治理、智慧图书馆建设模式与路径、智能技术应用、智能时代的图书馆空间建设与空间再造、智能时代的图书馆资源建设、智慧服务、智库服务、少儿智慧图书馆的建设与服务创新等内容。观点明确、层次清晰、逻辑性强，作者能密切结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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予我盛夏
作者：清汤涮香菜 著 出版：长江出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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醒来：汤旭岩组诗二十篇
作者：汤旭岩 出版：湖北辞书出版社 日期：2015-02-01 本书收录“醒来”、“身影”、“乡村往事”、“垂钓的眼光”、“复活的符号”等组诗20篇。这是一部精致达理，不拘格律音韵的诗集。诗人用深邃、丰赡、细腻、哲理、智慧的表现手法，在二十篇组诗中，燃放出炽热的人文主义精神火花，跳跃着优美的韵律，充满生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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入迷
作者：清汤涮香菜魅丽文化 出版：云南人民出版社 日期：2025-01-01 伴着一声刺耳的响声，烟花瞬间在漆黑的夜空中炸开，五光十色，格外耀眼。 周围充满着欢声笑语，一片嘈杂。 季希看着乔之逾，小雪悄然落在她的发梢。 眨眼间，季希仿佛做了一个短暂又悠长的梦。 “好漂亮。”乔之逾仰头望着天空。 季希也仰起头，嘴角扬起。 天空中的烟花正在倒计时，数字一一闪过：5，4，3，2，1，0…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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一碗清汤荞麦面（精装）
作者：[日]栗良平，[日]竹本幸之佑 著，文明，谢琼 译 出版：山西人民出版社发行部 日期：2019-04-01 大年夜，北海亭面馆正要打烊的时候，迎来母子三人，三个人却只要了一碗清汤荞麦面。老板夫妇热情地接待了他们，没有丝毫冷落，并暗中多加了些面。 第二年大年夜，他们又来了，依然只点一碗面。 第三年，他们点了两碗面，从他们的谈话中，老板夫妇得知，原来母亲之所以拼命工作、节衣缩食，是为攒钱还清丈夫生前欠下的巨额债务。 此后， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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你我相遇
作者：清汤涮香菜 魅丽文化 出版：广东旅游出版社 日期：2023-08-01 炸毛贪财小设计师X性感多金餐厅老板 池嘉觉得景小姐一定是她命里的天煞孤星—— 第一次跟景芮见面，她被交往一年的男朋友绿了。 第二次跟景芮见面，她吃顿饭直接被送去了医院。 第三次跟景芮见面，简直痛心，姓景的掏空了她的小金库。 直到和景狐狸精的第四次见面，池嘉终于明白什么叫冤家路窄…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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一碗清汤荞麦面
作者：栗良平，竹本幸之佑 著，文有 等译 出版：山西人民出版社发行部 日期：2014-09-01 即使是为了考验一下自己能不能坚持到最后不哭，此书也值得一读! ——日本《日本经济新闻》 这篇小说和另一篇《最后一位顾客》一起结集出版成书，书名就是小说的名字《一碗清汤荞麦面》。这本书在日本已经卖出了100万册之多，在韩国同样创下了教宝文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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中国图书馆人物口述史（第一集）
作者：国家图书馆中国记忆项目中心 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-07-01 《中国图书馆人物口述史》首批图书共5册（1—5集），共收录29位图书馆学家和图书馆专家的口述史，包括（按生年排序）: 第1集：黄明信、关懿娴、熊道光、沈燮元、刘德原、袁正祥； 第2集：彭斐章、庄守经、李孝友、张树华、武复兴、谢灼华； 第3集：倪波、卢子博、乌林西拉、高树榆、刘尚恒、沈继武； 第4集：吴慰慈、张安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国图书馆人物口述史（第二集）
作者：国家图书馆中国记忆项目中心 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-09-01 《中国图书馆人物口述史》首批图书共5册（1—5集），共收录29位图书馆学家和图书馆专家的口述史，包括（按生年排序）: 第1集：黄明信、关懿娴、熊道光、沈燮元、刘德原、袁正祥； 第2集：彭斐章、庄守经、李孝友、张树华、武复兴、谢灼华； 第3集：倪波、卢子博、乌林西拉、高树榆、刘尚恒、沈继武； 第4集：吴慰慈、张安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国图书馆人物口述史（第五集）
作者：国家图书馆中国记忆项目中心 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-10-01 《中国图书馆人物口述史》首批图书共5册（1—5集），共收录29位图书馆学家和图书馆专家的口述史，包括（按生年排序）: 第1集：黄明信、关懿娴、熊道光、沈燮元、刘德原、袁正祥； 第2集：彭斐章、庄守经、李孝友、张树华、武复兴、谢灼华； 第3集：倪波、卢子博、乌林西拉、高树榆、刘尚恒、沈继武； 第4集：吴慰慈、张安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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汤的全事典
作者：川上文代 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 世界各地的汤都是融合了当地民族智慧的传统料理，追根溯源都是家的味道。 本书详细介绍了全世界100余种汤品的制作方法，从基本的高汤、清汤、肉汤、炖汤，到经典的普罗旺斯鱼汤、红菜汤、冬阴功汤、参鸡汤、奶油蘑菇汤等，不仅分步图解每一种汤的制作过程，制作秘诀、失误案例也都做出详细说明。26个专栏也让读者在学习汤品制作的同时能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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中世纪厨房：一部食谱社会史
作者：［芬］汉内莱·克莱梅蒂娜 著 欧阳瑾 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-09-01 在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏肠延长肉类的保存时间…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1419
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方卫平精选少年文学读本·给你整个世界
作者：方卫平 出版：明天出版社 日期：2017-05-01 方卫平编著的《给你整个世界》展现儿童文学的纯真和质朴、幻想和幽默、玄思和深邃、丰富和大气；滋润童年的心灵，塑造情感的世界，陪伴我们成长的岁月 品鉴丰盛的文字阅读盛宴，美好的文字，是送给孩子的珍贵的礼物。本书包含了《一碗清汤荞麦面》、《真正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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畜禽骨肉提取物生产工艺与技术
作者：赵修念 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 本书共分九章，分别介绍了畜禽骨肉抽提物的种类（包括清汤、白汤、酶解产品）和营养，生产原料和辅料，生产工艺，生产设备，生产过程控制，产品质量检验与质量控制，在食品工业中的应用，并以范例的形式介绍了中小型生产工厂的初步设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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7分钟搞定汤羹餐
作者：【法】艾娃·阿尔勒 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 《7分钟一碗汤》提出7分钟准备食材的这个时间节点，迎合了美食爱好者喜欢烹饪，但怕麻烦的心理，从简单容易操作的步骤入手，汤谱分为肉汤谱、海鲜汤谱、素汤谱，总共30道美味汤的制作方法。中餐的清汤、西餐的浓汤、精致的摆盘只需花少量的时间，就能制作出大人小孩都喜欢的百变新奇营养汤羹餐！如果你爱吃面条，汤羹就是花样百出的美味浇头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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中国农产品电商发展报告
作者：刘晶 出版：经济管理出版社 日期：2020-09-01 《悦食》是一本关于为美食提供氛围空间的书，是一本关于感官体验、创意流程和经营模式的书。 悦食对于食家而言，是一种进餐心情、一种享乐过程，是食家在独具匠心的设计与珍馐美味间游弋的味蕾记忆，是他们在设计师潜心营造的精美氛围中小酌一杯或大快朵颐时的享乐片段。在我们阅读作品麻辣诱惑清汤餐厅金轩中餐厅时，就能体会出这种食加心境 ... |
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羹汤教科书
作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤共五个部分，包罗了汤羹的常见口味。《汤羹教科书》不仅汤羹种类繁多，而且配有详细的制作过程。书中有适合上班族与煲汤新手的简易汤品，三个步骤搞定一碗好汤。也有需要耐心等候，才能收获美味的耗时鲜汤。不同的汤品，不同的口味，可供不同状态的你来熬制。同时作者对每一款汤品 ... |
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儒藏（精华编一六）（上下册）
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2016-11-01 《儒藏》（精华编一六〇）为史部传记类总录之属，含： 《四先生年谱》，清毛念恃编。毛念恃将宋代四位理学家杨时、罗从彦、李侗、朱熹四人年谱辑为一书。以乾隆七年重刻本为底本，以康熙五年初刊本为校本。李沈阳校点。 《洛学编》，清汤斌撰。载汉代至明代洛学代表，《续编》一卷，载清代洛学代表。底本为《四库全书存目丛书》影印康熙刻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6600
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脉因证治·中医经典文库
作者：朱丹溪 出版：中国中医药出版社 日期：2019-07-01 本书详称《丹溪朱氏脉因证治》，原题朱丹溪撰，清汤望久校辑。系后人采集《丹溪心法》《格致余论》等书的部分内容编辑而成，共2卷，内容包括内、外、妇、儿各科疾病70篇，每种疾病都完整而井然地列有脉诊、病因、病证、论治（包括方药）四项内容，并述药物加减法，适合临床应用。国内所藏zui早版本为清乾隆四十年乙未合志堂刊本，此次整理 ... |
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