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饮食手帐:拉面
作者:编者:[日]EI出版社编辑部|责编:莽昱\\... 编 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 拉面起源于中国,如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食,并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现 本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂,但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。那么,拉面究竟为何如此有魅力?日 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407
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饮食手帐:蔬菜
作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 最早的沙拉居然具有“药效”?芝麻菜竟然是“埃及艳后”青睐的美容圣品?阳台种菜为何日益收到追捧? 从挑选、保存、预处理到烹饪方法,本书以常识 食谱的方式为您介绍108种常见蔬菜。更呈现多款经典、创新的蔬菜料理,不管是沙拉、腌菜、蔬菜干还是蔬菜汤,就算新手也能自信做出,保证蔬菜的每一分每一毫都能够得到利用! 时令蔬菜与 ... |
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饮食手账:拉面
作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 拉面起源于中国,如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食,并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂,但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。 那么,拉面究竟为何如此有魅 ... |
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饮食手帐:葡萄酒
作者:[日本]EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 站在品牌琳琅满目、陈列得密密麻麻的葡萄酒卖场,或面对着餐厅的葡萄酒单时,您是否也曾经有过不知道该如何选择的困扰呢?本书为大家整理出葡萄酒的基础知识,让您轻松感受葡萄酒的魅力,进入享受葡萄酒的美好之门。 本书介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒,精简葡萄酒知识,让您轻松入门品尝葡萄酒的乐趣 ... |
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饮食手帐:咖喱
作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料,咖喱起源于印度,却为何成为了亚太地区主流菜肴之一?各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良?日本的咖喱又为何脱颖而出?想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗?香料如何搭配才能组合成您想要的味道? 本书想要告诉读者上述所有问题的答案,但没有长篇大论,也不是教科书式的内容灌输,而是集结日本1 ... |
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本草观察手账
作者:黄泽豪,徐惠龙,林巧贤主编 出版:福建科学技术出版 日期:2023-10-01 本书为福建中医药大学黄泽豪教授等领衔主编,联合药学院多个中医药学师生共同创作而成,是一部图文并茂、兼具辨药与用药、弘扬本草文化的本草科普作品。全书分为上、下两篇,上篇为本草鉴识名词图解,主要图解药用植物各部位鉴识所用的基本名词,以便于后期阅读理解;下篇为本草图谱,主要收录近200种福建中医药大学校园常见本草,分为草本、 ... |
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最美古诗词手账本
作者:白居易 出版:五洲传播出版社 日期:2025-08-01 被称为“诗魔”的白居易通过诗笔,为后人呈现出一幅唐代由长安、洛阳到苏州、杭州,从帝王将相到普通民众的生活全景。在白居易的诗中,既可以看到“是岁江南旱,衢州人食人”的残酷现实,又可以看到“樱桃樊素口,杨柳小蛮腰”的闲情逸致;既有“回观村闾间,十室八九贫”的针砭时弊,又有“笙歌归院落,灯火下楼台”的歌舞升平。白居易还与元稹 ... |
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手诊手疗护健康(图解版)
作者:季秦安 出版:山西科学技术出版社 日期:2020-12-01 本书讲述了为何双手可以反映出人的健康状况,如何通过解读双手来读懂人体健康变化,并结合大量案例手把手告诉大家如何通过手疗来解决日常生活中的诸多病症, 内容包括生命就在手中、季氏五指诊断法、莫让生活小问题成为身体大“杀手”、可以点石成金的手疗小诀窍、送给老年朋友的福音、送给孩子们的福音等。文字通俗易懂,图文并茂,读者参照此 ... |
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丹青吟草
作者:耿刘同 出版:中国国际广播出版社 日期:2018-09-01 本书是耿刘同先生个人的诗作选集,收入其平生所写的诗130多首。耿刘同是一位中国园林专家,尤其是对皇家园林的研究与管理方面,从理论到实践均卓有建树,并有许多部专著面世,在业内有口皆碑,享有极高声誉。书中所选诗作,一部分是他的题画诗,原本每首诗都有一幅灵动的画面与之相配,画中有诗诗中有画相辅相成。如他诗中所云:喜画梅花老不 ... |
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古代名士是怎样炼成的 笔墨丹青之名士风流
作者:漫扬文化 出版:人民邮电出版社 日期:2023-05-01 中国名士风流以“魏晋风流”为代表。所谓魏晋风流,指的是魏晋时期的名士们所追求的一种具魅力和影响力的人格美,其形成条件是玄心、洞见、妙赏、深情,其本质是追求艺术化、随心所欲而风流自赏的人生。本书选取了魏晋风流的代表人物“竹林七贤”——嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、阮咸、王戎,以及曹植、潘安、谢安、谢道韫、陶渊明、谢灵运六 ... |
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品宋:千年丹青造极时 以宋画入手宋史,挑选多幅宋代代表性书画作品,进行详尽解说
作者:杜恩龙 出版:浙江摄影出版社 日期:2024-12-01 宋代绘画留存至今有很大的历史价值,“一页宋纸,一两黄金”,欣赏古书画既可以感受一场精彩绝伦的视觉盛宴,又可以从中了解书籍中找不到答案的历史。从书画中可以窥探两宋秘史的蛛丝马迹,也可以弥补历史记载的不足。本书以宋画入手宋史,挑选多幅宋代代表性书画作品,进行详尽解说。 ... |
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手之印相——手印与中国古典舞手舞之关系研究
作者:刘岩 著 出版:人民出版社 日期:2021-09-01 手印通常指佛教密宗在修法时,行者双手与手指所结的各种姿势。在我国敦煌壁画中,就呈现出丰富而独具魅力的手印形态。作者独具慧眼,以艺术家的视角,尝试发掘手印中蕴含的丰富宗教文化与独特舞蹈艺术之间的关系,这对于以往手印研究无疑是个重大的突破。作者以密宗中《陀罗尼集经》与敦煌壁画中的手印、手形为主要研究对象,对经文中文字记载的 ... |
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观手知内:中医手诊辨证
作者:李春林 出版:山东科学技术出版社 日期:2022-01-01 手掌的望诊能够展现给我们的信息非常多,手掌的颜色、纹理、光泽度等多种信息均可以反映我们的身体健康情况及其变化,对于临床诊断及复诊的效果都具有重要参考价值,是一种非常易上手的实用诊断手法。同时,手诊对于多种疾病及身体不适的前期情况,均有不同程度的对应的预示表象,作为中医治未病的一种灵敏的警示机制,亦值得发扬光大。 笔者 ... |
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中国古典四大名剧·文艺复兴手账系列:长生殿(汉英手账)
作者:洪昇 出版:五洲传播出版社 日期:2024-08-01 《长生殿》是清代剧作家洪昇的杰作,以唐明皇与杨贵妃的爱情故事为主线,展现了二人从长生殿盟誓到马嵬之变,再到天上团圆的传奇经历。前半部分着重描绘了他们的爱情与盛唐的繁华,后半部分则展现了安史之乱后,二人天人永隔,但真挚的情感最终感动了上天,得以在月宫中团圆。全剧情节跌宕起伏,情感真挚动人,不仅展现了作者对历史的深刻洞察, ... |
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中国古典四大名剧·文艺复兴手账系列:西厢记(汉英手账)
作者:王实甫 出版:五洲传播出版社 日期:2024-08-01 《西厢记》是元代王实甫创作的古典戏剧名著,讲述了书生张君瑞与相国小姐崔莺莺在红娘的帮助下,冲破重重阻挠,终成眷属的故事。该剧以细腻的心理描写和优美的曲辞,展现了青年男女对自由爱情的执着追求,歌颂了真挚的爱情。剧情曲折动人,人物形象栩栩如生,语言生动优美,被誉为“古典爱情剧的巅峰之作”。它不仅在中国文学史上占有重要地位, ... |
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中国古典四大名剧·文艺复兴手账系列:牡丹亭(汉英手账)
作者:汤显祖 出版:五洲传播出版社 日期:2024-08-01 《牡丹亭》是明代剧作家汤显祖的杰作,讲述了杜丽娘与柳梦梅之间跨越生死界限的传奇爱情故事。杜丽娘因梦中与柳梦梅相遇而相思成疾,病逝后化为鬼魂,与柳梦梅人鬼相恋。在柳梦梅的帮助下,杜丽娘最终还魂复生,二人终成眷属。该剧以浪漫主义手法展现了追求爱情与自由的主题,情真意切,曲辞优美。它不仅在中国戏曲史上具有重要地位,也是一部影 ... |
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蜜糖与消毒水的味道(全2册)
作者:苦手 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-12-01 一个德善式的普通女孩,有着湖南妹子典型火爆脾气的张晓;一个外表大姐大、内里小公主,为求一份稳定职业,主动要求学医的齐琪;一个实力与颜值担当,完全可以靠脸吃饭却从小致力于当医生的唐唐;一个将经常把来读医学院,就是为了退学成为作家的口头禅挂在嘴边的文学青年刘希。四个性格各异的女孩,因为舍友关系相识相知,从互相揣测对方到渐渐 ... |
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PLUTO冥王 001(简体中文版,“日本漫画之神—浦泽直树作品,首刷限定附赠镭射明信片一张)
作者:[日]浦泽直树×手冢治虫 出版:新星出版社 日期:2024-03-01 在机器人科技高度发达的时代,人类过着与机器人和平共处的生活。突然接连发生针对世界级高性能机器人的谋杀案,并且在案发现场都留下了神秘的角状物体。机器人刑警盖吉希特负责追查真相,随着调查的进行,他渐渐发觉凶手的真实目标,而危险也正逐渐逼近,身为高性能机器人之一的自己也不能幸免…… ... |
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PLUTO冥王 002(简体中文版,“日本漫画之神—浦泽直树作品,首刷限定附赠镭射明信片一张)
作者:[日]浦泽直树×手冢治虫 出版:新星出版社 日期:2024-03-01 负责侦查机器人连环凶案的盖吉希特来到日本,与阿童木见面了。现场遗留的线索指向几年前的第三十九次中亚战争,面临危机的世界七大机器人以及机器人学者们都与这次战争关系密切。而此时,七大机器人中已有三人丧生。面对一团乱麻的盖吉希特,又发现自己身上存在着无法解释的异常现象。 ... |
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中华人民共和国宪法 64开法库手账本 莫兰迪变色皮 法律从业者工具书 学生法商培养 随身便携笔记
作者:法律出版社法规中心编 出版:法律出版社 日期:2026-03-01 《中华人民共和国宪法》64开“法库”手账本 · 随身法库 宪法宣誓本|变色皮软精装|双色内文|法库手账本 这是一本可以写进生活的宪法。 这是一场与法律的温柔对谈,一次向内的自我探寻,一段随身携带的成长时光。法律不仅是庄严的条文,更是照亮日常的灯塔;手账不仅是记录的工具,也是心境叙事的轨迹。于是,「法库 ... |
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