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国家食品安全风险评估中心，张坚
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《食品安全国家标准汇编 食品添加剂（一）、（二）、
作者：国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：食品添加剂（套装共3册）》收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准269项，包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求及各单一品种食品添加剂质量规格标准。食品添加剂食品安全国家标准作为各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3510 
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《食品安全国家标准汇编 通用标准》
作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：通用标准》收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其中，《食品中污染物限量》和《食品中真菌毒素限量》规定了各类食品中的污染物、真菌毒素的限量；《食品中致病菌限量》规定了食品中常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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《食品安全国家标准汇编 检验方法》
作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 本书收录了检验方法类食品安全国家标准64项，其中理化检验方法45项，微生物检验方法19项。这些检验方法大部分是经过乳品安全国家标准清理工作后产出的，与乳品产品安全标准相配套的检验方法。目前，GB 4789系列标准《食品微生物学检验》共包括4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1620
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《食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用
作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准32项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品6项、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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危害食品安全犯罪刑法规制研究（大型活动食品安全风险防控丛书）
作者：张伟珂 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2023-09-01 重大活动食品安全保障的内容之一就是发现食品安全问题及时处置，这其中就涉及犯罪的认定标准及既往的司法处置经验。为此，本选题着眼于食品安全保障中不法行为的刑法评价，从规范与经验两个视角加以探讨。全书分为两篇，上篇从教义学的视角对食品安全犯罪刑事立法展开讨论，结合典型案件分析法律的规范解释路径。这也是目前食品安全犯罪刑事治理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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通过事故调查持续改进过程安全
作者：美国化工过程安全中心 编著，杜红岩，党文义 等 译 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-07-01 本书原版由美国化学工程师协会化工过程安全中心（CCPS）编著。书中引入的经验回顾与应用学习（REAL）模型，是过程安全管理方法论的重要创新，这一模型的提出，不仅丰富了现有的学习理论体系，也为企业从事故中学习提供了科学、系统且实操性强的方法。本书还回顾了过程安全领域具有里程碑意义的事故，事故原因暴露出人员的失误、管理的疏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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图解6S推进方法与技巧
作者：张坚 著 出版：企业管理出版社 日期：2021-07-01 6S是精益管理的基础，可以提升现场环境、产品质量、人员素养，赢得竞争优势，并有益于企业的健康长久发展。许多企业都有采用6S管理的意愿，但在推进中，常因对概念理解有误或后继乏力而难以持久。本书稿是精益管理培训师张坚根据十余年精益管理指导经验，撰写的一部关于6S推进方法与技巧的通俗读物。书稿内容包括6S基础知识，可视化呈现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书--非煤矿山企业重大风险辨识评估与分级管控
作者：王其虎、胡南燕 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 《非煤矿山企业重大风险辨识评估与分级管控》为“企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书”的一个分册。本书针对当前非煤矿山安全风险管控的短板，以防范、化解重大安全风险为目标，依据国家安全生产法律法规、标准规范的要求，借鉴“五高”（高风险设备、高风险工艺、高风险物品、高风险作业、高风险场所）风险管控理念，系统阐述非煤固体矿山 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书--危险化学品企业重大风险辨识评估与分级管控
作者：刘凌燕、蒋武、周琪、许永莉、夏水国、王彪 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 本书为“企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书”的一个分册。 本书在研究国内外风险辨识评估技术和风险管控体系现状、对危险化学品相关事故进行统计分析及对危险化学品相关企业调研的基础上，提出基于遏制重特大事故的“五高”（高风险物品、工艺、设备、场所、作业）风险管控理论。本书重点阐述了“五高”风险辨识与评估技术，包括危险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书--金属冶炼企业重大风险辨识评估与分级管控
作者：王彪、徐厚友、刘见、向幸、卢春雪、夏水国 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 《金属冶炼企业重大风险辨识评估与分级管控》为“企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书”的一个分册。本书通过对国内外风险辨识评估技术与管控体系的研究及冶金行业典型事故案例的分析，提出基于遏制金属冶炼企业重特大事故的“五高”（高风险设备、高风险工艺、高风险物品、高风险作业、高风险场所）风险管控理论。本书重点阐述了金属冶炼企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书--工贸行业重大风险辨识评估与分级管控
作者：张浩、罗聪、卢颖、彭仕优、汪洋、黄莹 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 《工贸行业重大风险辨识评估与分级管控》为“企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书”的一个分册。本书通过对工贸企业调研和重特大事故案例分析，提出基于遏制重特大事故的“五高”(高风险物品、高风险工艺、高风险设备、高风险场所、高风险作业)风险管控理论。本书重点阐述了工贸行业“五高”风险辨识与评估技术，包括工贸行业风险辨识与评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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视觉形式的生命
作者：张坚 出版：中国美术学院出版社 日期：2004-09-01 把艺术作品视为纯粹视觉形式的创造物，而抛开对任何题材，情节和内容的关注，这种现代主义美术观念首先是在19世纪中、晚期德语国家的艺术史和美学理论中酝酿发展起来的。形式问题作为认识论的问题，涉及到艺术地认识或看世界的方式。《视觉形式的生命》以现代艺术史学中的感觉主义和形式主义为线索，对这两个流派的主要艺术史家和理论家，包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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国际商务综合实训
作者：覃娜，陈丽云，张坚 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书以进出口业务工作过程为主线，针对进出口业务中各个工作环节所需要的知识和技能展开项目实训，教材使用者先学习理论知识，再进行模拟实训，体现了工学结合，教、学、做一体化的高职教学改革特点。本书以南京世格软件有限责任公司开发的“互联网 国际贸易综合技能实训与竞赛（Practice for Operational Compe ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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装备维修保障仿真实验理论与方法
作者：杨英杰，封会娟，张坚，等 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-06-01 基于大型仿真系统研究装备维修保障系统的运行规律，深入探索装备维修保障方案的持续优化与改进方向，无论是理论上还是工程上都具有重要意义。本书针对装备维修保障仿真实验问题，提出以仿真实验设计与分析为手段的解决思路，将装备维修保障仿真实验问题划分为不同研究对象，从装备维修保障仿真实验参数与评价指标、装备维修保障仿真实验设计、装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书--烟花爆竹企业重大风险辨识评估与分级管控
作者：姜旭初 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 《烟花爆竹企业重大风险辨识评估与分级管控》为“企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书”的一个分册。本书通过对烟花爆竹企业调研和重特大事故案例分析，明晰烟花爆竹重特大事故的致灾因子，以“车间”为单元分别辨识烟花爆竹生产、运输、储存、经营销售过程中潜在的风险因素，形成烟花爆竹企业“五高”(高风险物品、高风险工艺、高风险设备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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国家新型工业化产业示范基地发展报告（2022年）
作者：工业和信息化部网络安全产业发展中心[工业和信息化部信息中心] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 本报告介绍了国家新型工业化产业示范基地的总体发展情况，总结了各省、自治区、直辖市在培育示范基地方面的经验做法与发展亮点及成效。此外，本报告还遴选了24个案例，展示示范基地的发展亮点，以期为各地工业和信息化主管部门、各示范基地了解自身发展状况、对标先进、提高发展质量提供有益的参照和极有价值的借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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我国食品安全风险监管研究：基于多元共治视角
作者：杜波，李红枫，王逍静 出版：中国经济出版社 日期：2022-06-01 食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控，正确引导政府与社会力量有效互动，提升社会力量的参与度，保障消费者的生命健康安全，规范生产经营者的行为，维护食品市场的秩序等问题是多元共治视域下我国食品安全风险监管研究的主要内容。本书从监管依据、监管手段、公众参与和社会共治四个方面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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我有一只霸王龙——少年急救官2（帮助中小学生识别食品安全风险，养成科学膳食习惯·悦读纪·）
作者：杨杨，文，赵闯，图 出版：青岛出版社 日期：2024-09-01 她是关关，一个将霸王龙当作宠物的女孩儿。已经成为一名少年急救官的关关参加了第二期少年急救官训练营。这次她要对付的危险“怪兽”是生活中的美食陷阱——食物中毒、高糖饮食、“三无”食品、冰箱和微波炉使用不当……美味的食物怎么会变成陷阱？魔法眼镜里的食物王国是怎么回事 ? 可怕的油滴怪、盐精灵是真的吗 ? 关关和好朋友怎么会变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编
作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-02-01 本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年12月底发布的乳及乳制品、特殊食品食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排，以方便食品生产经营者、食品药品监督管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2016
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化妆品安全评估基础与实践
作者：国家药品监督管理局高级研修学院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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