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大千世界人文立体书 饮食千年
作者：朱峰 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 约40个互动机关、300道工序，感受千年饮食文化！中国饮食文化的演变经历了千年，每个时期都有独特的特征，构成了如今多远的饮食文化。从茹毛饮血到炊煮熟食，从大羹玄酒到佳肴美馔，饮食文化不断创新，融合了各民族多远的饮食习惯。人们的餐桌上演绎着千年的饮食革命和文化流变，吃饭不仅为了果腹，更成为一种生活方式的表达，调羹弄膳之间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 552 
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掌上开花
作者：黄咏梅 出版：中国文史出版社 日期：2025-01-01 本书中收录了作者近年来创作的散文精品四十余篇，共分三辑，其中包括《来来往往的广州》《两代人的副刊》《围炉煮旧》《大猫》《像麻将一样整齐》《阳台上的花》《在七彩的围裙里》《一次拥抱》《写在水上的名字》《约定》《收集牙签的人》《与无限透明的蓝》《美好的凝视》《故乡：默认的连接》《良渚的眼睛》《每一条街道都通往钱塘江》《杭州 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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美味蔬菜的360种做法：360道创意食谱，6大品类细分，步骤图解，每一页都是味觉革命！
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 全书精心挑选360道营养可口的蔬菜菜例，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、 油亮下饭的热饭蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。全书按食材分为叶菜类、菜花类、块根类、瓜果类等6大部分，涵盖拌、炒、烧、蒸等蔬菜的多元化烹饪方式，甜、辣、酸、爽，各种诱人的蔬菜滋味尽在其中。一书在手， 就可以让蔬菜的做法从此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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阿凡提的大幽默·聪明的鹅 6-10岁适读，“冰心儿童图书奖”“中国力量图书奖”的明星童书
作者：艾克拜尔?吾拉木 译著 出版：新疆青少年出版社 日期：2024-12-01 《阿凡提的大幽默·聪明的鹅》是由阿凡提研究专家编译、新疆本土画家绘图的彩图拼音版经典阿凡提故事精选集，包含《它想起了童年》《聪明的鹅》《煮不熟肉的锅》《有下就有上》等经典篇目，以鲜明谐趣的语言风格，展现阿凡提嬉笑怒骂的风采。书中故事闪现阿凡提对人对事的真知灼见，启发少年儿童从酣畅快意的幽默故事中学习阿凡提的乐观豁达。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中医博士教您自配药酒
作者：魏陵博 出版： 日期：2025-03-01 本书是一本教读者用药酒防病治病的保健书。作者是具有多年临床经验的中医博士，他在书中详细介绍了酒的药用价值、药酒的历史、药酒制备方法、中医古籍中经典的药酒方、养生治病的常用煮酒方、常用温补类药酒方、常用养血补精类药酒方及常用舒筋活血类药酒方。每一个酒方都详细介绍了方剂来源、方剂组成、药酒配制方法及药酒的功效，让读者能够学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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柑橘之味 ：四季开胃柑橘甜点
作者：今井洋子 藤泽枫 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-06-01 从秋末到冬天，再到初夏，总有应季的柑橘品种。其种类丰富，颜色漂亮，气味芳香，光是看着它们的样子，闻着它们的气味，似乎就有开胃的功效。从果酱、蜜饯，到挞、司康、磅蛋糕、布丁、果冻、日式馒头、葛粉煮，本书介绍了两类使用柑橘类水果为主材或配料制作的甜点，一类是不含鸡蛋、白砂糖、乳制品的天然朴素的柑橘甜点，一类则是以法式甜点为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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秘密的秘密：超乎想象的化学
作者：[英]乔尔·利维[Joel Levy] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-05-01 本书以化学元素为主角，并穿插许多重要化学概念和原理的起源，通过图文并茂的版式与生动、有趣的故事，带领我们追根溯源，本书从历史的视角，以化学元素为主角，带领读者揭开化学神秘的发展史。书中描述了早期人类如何运用化学生火煮食物、古埃及人精巧的化学技术和古希腊人对自然界的解释，探讨了结合科学和魔法的炼金术、科学革命带来的转变， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据咖啡师职业的工作特点，体现国际最新的实用知识与操作技能。内容主要涵盖：咖啡文化，包括世界咖啡分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，制作咖啡常用设备和器具。热咖啡的正确冲泡方法，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法，虹吸式冲煮法、土耳其咖啡冲煮等。冰咖啡的冲调，意式咖啡的冲调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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笨狼的故事 注音版：数学课变成赛跑课
作者：汤素兰 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2025-05-01 《数学课变成赛跑课》由《当售票员》《上学》《坐到屋顶上》《电话和门铃》《茶杯里的苹果树》《孵太阳》《煮雪糕》《节水奇招》《组装电视机》《数学课变成赛跑课》10篇系列童话组成。童话充满童心童趣，精选了笨狼上学后的趣事。笨狼当渡船的售票员，发生了什么？笨狼上数学课是为了能吃到甜甜的苹果，他如愿了吗？笨狼在课堂上是怎么把数学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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金羽毛·世界获奖绘本 谁来晚餐
作者：[意]埃娃·蒙塔娜，文图 林冠莹，译 出版：海燕出版社 日期：2015-08-01 《谁来晚餐》一书讲述了这样一个故事：吃过欧老太太晚餐的人，都说那简直是天堂的滋味，因此每天晚上都有人从世界各地来欧老太太家作客。每天晚上煮好晚餐之后，欧老太太会把耳朵贴在大门上，听着山丘下传来的脚步声，猜想今天晚上的客人会是谁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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巫婆奶奶系列：巫婆奶奶的故事
作者：汤米?狄波拉 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-03-01 小诺娜喜欢和孔切塔婆婆一起生活，她学习到很多神奇的魔法，她长大后会像孔切塔婆婆一样，解决村民的病痛和烦恼，用神奇的面锅煮面。这本书是凯迪克大奖绘本《巫婆奶奶》的前转，看过巫婆奶奶的你一定不要错过哦。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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七只鼹鼠磨豆浆
作者：朱惠芳 文，黄缨 图 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2022-11-01 鼹鼠小七有12个朋友要来做客，要拿什么来招待他们呢？刚晒好的黄豆很不错，磨成新鲜的豆浆肯定很香。全家齐心协力地挑豆子、洗豆子、磨豆子、压豆浆、煮豆浆……最后，每个人都喝到了好喝的豆浆，心满意足地度过了充实而愉快的一天。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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好食光：10分钟暖胃早餐
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 煮锅、煎锅、炒锅、烤箱、电饭煲、蒸锅、豆浆机、榨汁机，8个*常见的厨房小家电和厨具一起来帮忙做早餐，营养早餐分分钟搞定！忙碌的早上只需要抽出10分钟，就能享受一顿健康早餐。从粥面到小菜饮品、三明治沙拉，154道花式早餐，暖胃更暖心。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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爱心与教育——李镇西素质教育探索手记
作者：李镇西 著 出版：漓江出版社 日期：2014-05-01 本书是著名教育专家李镇西的成名作、代表作。以手记的形式，叙述了李镇西老师教书育人的感人故事。 学生汪斌的父亲执意留下一筐鸡蛋感谢李老师对儿子的关爱，李老师每天煮上一个给汪斌送去。家境困难而品学兼优的宁玮生活节俭，李老师送钱给她补充营养。父亲病逝、家庭欠债的伍建有了辍学的念头，李老师支持同学们给他捐款捐物。假期，李老师 ... |
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金匮要略名方之甘姜苓术汤
作者：何本鸿 刘光伟 柏江锋 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-09-01 《金匮要略》是我国现存最早的一部诊治杂病的专著，是张仲景创造辨证理论的代表作。古今医家对此书推崇备至，称之为方书之祖、医方之经、治疗杂病的典范。书名“金匮”，言其重要和珍贵之意；“要略”，言其简明扼要之意，表明本书内容精要，价值珍贵，应当慎重保藏和应用。 甘姜苓术汤是一个中医药方，由中国古代名医张仲景创建。该药方由多 ... |
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尚：咖啡的世界史All About Coffee——800年的咖啡文化史
作者：[美]威廉·乌克斯，著， 出版：海南出版社 日期：2024-09-01 《尚：咖啡的世界史》是一部研究咖啡文化史的百科全书，被誉为咖啡界历久不衰的“圣经”。作者是咖啡历史学家威廉·乌克斯，他遍历世界各地，从实地考察、搜集资料到撰写，费时18年。全书267张珍贵老照片和插图，详尽地介绍了关于咖啡的一切，涵盖咖啡的起源、种植、烘制、冲煮和器具发展，以及咖啡在各地独特的风俗、文学艺术作品中的咖啡 ... |
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陆羽：千年茶圣兴茶道
作者：鲍丹琼 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-01-01 陆羽一生嗜茶，在当时已享有盛名，被誉为“茶仙”，祀为“茶神”，后世尊为“茶圣”。他所撰写的《茶经》对茶叶起源、采制工具、煮饮器皿、制茶工序、煮茶程式、茶人茶事、茶业产地等皆有所述，是世界上第一部关于茶的专著。本书以陆羽的生平为主线，辅以其所著《茶经》，对他平凡却不平庸，坎坷却矢志不渝的一生进行考察，不戏说，有根据。本书 ... |
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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材·德语金课子系列：中国文化阅读教程：古代篇
作者：朱自力， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-10-01 《中国文化阅读教程·古代篇》力图用较为地道的现代德语和常用的表达方式讲述中国古代文化故事，目的在于希望学生在预习单词和阅读德语课文中，掌握一些有关中国文化的德语知识内容和德语表达方式，在完成各种词汇、语法、阅读理解和训练语言综合能力的练习过程中，实现从输入到输出的转化，最终获得一定的写作、口头表述和回答问题、表演、演讲 ... |
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咖啡词典
作者：[英]马克斯韦尔·科罗纳-达什伍德后浪 出版：云南美术出版社 日期：2023-12-01 作为世界三大饮料之一，咖啡有着广大的爱好者和消费群体。而在咖啡文化日益大众化的今天，这种饮料也比以往任何时候都更流行，也更复杂。而当我们为咖啡的独特魅力所折服的同时，也经常会发现，想要深入了解咖啡文化，买到心仪的精品咖啡，需要理解一些晦涩难懂的术语。 《咖啡词典》就是这样一本咖啡爱好者指南，帮助大家了解咖啡世界中令人 ... |
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一日三餐营养记——中国北方居民常见食物生熟比图谱
作者：沙怡梅，段佳丽 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-11-01 作为一本营养调查和营养改善的工具书，本书给出了300余种食物烹饪出700余道菜肴的营养生熟比变化数据，使用炒、炖、煮、蒸、烤、炸、烙等7种烹饪方式，给出成分表中食物编码及名称，配以同一食物的生重、熟重重量及图片。除了给出不同烹饪方式的生熟比以外，还尽可能的给出了含油比、含盐比等大家关注的特殊营养成分数据，有助于读者根据 ... |
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