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笛子酱 著
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唐俊乔笛子教学笔记
作者：唐俊乔 出版：上海音乐出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767 
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最爱吃家常菜
作者：笛子 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 《最爱吃家常菜》介绍了180道家常菜的做法。每道菜都经过精心挑选，是家庭最常做的菜式，每道菜谱均配有步骤图，一步一图，清楚明了。每道菜还有作者精心编写的贴心提示，实用、详尽，由原创作者自身实践得来的体会，能给予读者更实用的指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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烤出1箱小确幸
作者：笛子 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-02-28 本书集结了作者多年总结的烘焙大法，60个深受喜欢的高人气品种，包括面包、蛋糕、饼干和甜品等。图文搭配给人一种清新时尚的视感，详细的步骤和过程图，以及烘焙小贴士，让有意尝试烘焙又诸多担心的年轻一族，也能轻易上手，轻松感受来自烘焙的快乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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中少阳光图书馆 我的日记系列 毛毛虫的日记
作者：木头笛子 著，杨佩琪 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2019-06-01 毛毛虫给自己插上了翅膀，他能像蜻蜓一样飞行吗？毛毛虫也学蚯蚓跳起了字母操，他能成功吗？毛毛虫*的爱好是什么？毛毛虫*烦恼的事儿是什么？快打开书寻找答案吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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酱卤食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书较详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，主要内容包括各类酱、肉食类酱制品、蔬菜类酱制品、菇菌类酱制品、肉食类卤制品、鸡鸭类卤制品、鱼虾类卤制品、蔬菜类卤制品、蔬菜类糖醋制品、菇菌类糖醋制品、鱼及肉类糖醋制品的制作方法。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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酱腌菜生产一本通
作者：徐清萍 主编支欢欢 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书主要介绍酱腌菜的种类、生产原料和辅料、加工设备器具、各类酱腌菜加工的通用工艺流程、原料配方、详细操作步骤要点、质量控制关键技术，并附有大量盐渍菜、酱渍菜、酱油渍菜、糖醋渍菜、糟渍菜、泡菜等酱腌菜生产加工的实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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蔬菜酱腌干制实用技术
作者：高海生 出版：金盾出版社 日期：2012-01-01 《蔬菜酱腌干制实用技术》内容包括酱腌泡菜加工基础知识、酱腌泡菜加工原料与辅料、酱渍菜加工实例、腌渍菜加工实例、糖醋腌制品类、发酵及其他腌制品类、泡酸菜加工实例、脱水菜加工技术与实例等8部分，分门别类地以具体蔬菜为例，从原料配方、制作方法、产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124
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一学就会的酱卤·腊味1688例
作者：胡维勤 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 本书分为上篇和下篇，上篇介绍酱卤，下篇为腊味篇，每个篇类又根据食材的不同的分为若干小类，精选一些酱卤、腊味的经典食材，详细介绍每种食材的搭配宜忌、选购窍门、处理技巧，更有烹饪大师倾囊相授制作技巧，能让读者在一步一步学习烹调酱卤、腊味的过程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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自制风味酱·卤·汁
作者：采薇 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-06-01 家庭日常饮食中，如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料，做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用，节省很多时间，在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味，调出特色。 本书教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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100%台湾酿酱：物尽其用的哲学
作者：种籽设计[台湾] 出版：中国青年出版社 日期：2015-01-01 用35个具代表性的经典魅力食材酽酿成酱， 这是在台湾生活的气味，也串起了每个人心中的食物情感与回忆 继销售好评的《二十四分之一挑食》后，种籽设计再次以35个经典代表食材：咸鱼、乌醋、豆豉、豆瓣、酒酿、辣椒红油、酱油、乌鱼子、老菜脯、虾米 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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杏子酱：索尔仁尼琴中短篇小说集
作者：[俄罗斯]亚历山大·伊萨耶维奇·索尔仁尼琴 著，李新梅 译 出版：译林出版社 日期：2015-11-01 索尔仁尼琴在上世纪五六十年代曾以中短篇小说引发了文学界乃至整个社会的“核爆”，此后他为鸿篇巨制所制牵，时隔半个世纪才重新回归短小体裁：小说集《杏子酱》是作家于生命晚年创作的最后的文学作品，包括八部短篇和一部中篇。 书中人物从将军到劳改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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酱卤烧烤腊味大全（修订版）
作者：王鼎 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 本书由深受业界专业人士认可的名师编著，共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法，熏卤，烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制，成品色香味俱全，是餐桌上不可或缺的美食佳肴,中篇及下篇以酱卤，烧烤和小吃为主，按猪类，鸭类，鹅类等主要食材类别精细划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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纯天然手作酱料理
作者：[日] 高垣惠美子 著； 马达 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 平时买的葱、姜、蒜、香菜经常用不完，不如做成酱汁、酱料储存起来。 本书指导你将剩余食材利用起来，根据个人喜好添加其他调味料和应季时蔬，做出符合自家口味的酱汁、酱料，并灵活运用其为各种料理调味，让平日下厨变得更加轻松。书中包含77种酱汁、酱料的做法，以及41道料理的应用，同时还提示了不同酱汁、酱料的储存方法、保质期 ... |
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作妖柴犬橡子酱 日本现象级爆笑狗狗漫画 随书赠送精美书签
作者：【日】宫路日真 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 漫画家宫路日真从小就喜欢动物，她在一只名叫小佩的柴犬陪伴下长大。在一起度过了17年时光后，小佩敌不过时间，离世了。全家悲痛万分，日真天天以泪洗面。终于，全家再也无法忍受没有狗狗相伴的日子了，决定再养一只柴犬，于是第二代柴犬橡子来到了家中。日真很快被橡子的蠢萌行为折服了，然后开始写博客实况记录它的行为，还把与橡子的日常画 ... |
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有话直说（何炅、papi酱、黄执中提倡的舒适圈沟通定律！）
作者：[美] 亚历克西娅·弗农[Alexia，Vernon] 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-10-01 我们害怕有话直说，认为这会伤害对方或害怕遭到对方拒绝，因此绕着弯子说话，这反而会产生负面效果。 有话直说，并不是有什么说什么，而是在充分准备的基础上，抓住关键信息，进行有效沟通。本书作者亚历克西娅弗农建立了一套源于美国白宫的沟通内训课，包括12个沟通法则，反套路、 抗冷场、消误解，快准狠地表达观点，精准分析沟通对象的 ... |
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SAI国风Q版人物插画教程 萌酱驾到
作者：爱林博悦 出版：人民邮电出版社 日期：2021-09-01 想学习用SAI画国风Q版人物，应该从哪一步开始?怎么才能让画作更加出彩?本书以常用的绘画软件——-SAI为主，介绍了SAI的基础使用方法，并详细介绍了绘制国风Q版人物的技法。希望读者能了解并掌握SAI的重要功能，不在多而复杂的功能里迷失。 本书以介绍用SAI绘制国风Q版人物的技法为主，共分为四章。章介绍了SAI的基础 ... |
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民族乐器大教室丛书 笛子初级教程
作者： 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2013-08-01 《笛子初级教程》根据初级至中级演奏者的学习要求，合理安排章节，全书内容共三个部分八章：**部分（**、二章）：简要地讲解了笛子的历史与发展、笛子的构造与种类、笛子的音域与定调、笛子的选择与保养、持笛姿势与按孔方法、呼吸训练的方法等基础理论知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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入门与提高系列 笛子入门与提高
作者：王次恒 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2013-12-01 《入门与提高系列:笛子入门与提高》从基础知识和实战训练两个大的方面向笛子初学者讲解了在笛子学习中的关键知识和技术。通过《入门与提高系列:笛子入门与提高》的学习和刻苦地训练，初学者能够掌握正确地演奏技巧，吹奏出美妙动听的乐曲。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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华乐大典·笛子卷 乐曲篇
作者：中国民族管弦乐学会 出版：上海音乐出版社 日期：2016-11-01 《华乐大典笛子卷》乐曲部分收入120首近现代南北笛派经典独奏笛曲以及部分现当代独奏作品，为笛子艺术留下宝贵的资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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华乐大典·笛子卷 文论篇
作者：中国民族管弦乐学会 出版：上海音乐出版社 日期：2016-11-01 《华乐大典笛子卷》覆盖了中国古老的吹管乐器笛子的相关领域研究，包括笛子八千年以来的形制演变，笛律研究，笛曲演奏与笛艺流派等方面的传承与创新，共66篇具有代表性的文献入典。乐人部分收录了93位自笛艺泰斗冯子存先生以来，无论在舞台还是民间，为推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 885
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