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第二届微生物学名词审定委员会
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中国证券监督管理委员会年报2022
作者：中国证券监督管理委员会 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-08-01 本书由证监会牵头编写，定位中国资本市场监管最前沿，归纳提炼2022年我国证券资本市场发展的重要工作、数据和资料，对我国证券监管层面落实党中央决策部署情况加以全面总结概括，对国内证券市场发展、对外开放与国际合作情况进行总结，披露相关年度数据，分别展示证监会系统管理框架、深入学习贯彻党的路线方针政策概况、中国多层次资本市场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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产品设计程序与方法 全国高等教育自学考试指导委员会
作者：全国高等教育自学考试指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书从产品设计与设计学、产品设计程序、产品设计方法、产品设计基础、产品服务系统等方面详细介绍了产品设计师所需的核心知识，旨在帮助读者建立起一套合理的设计程序与方法框架，以便更好地应对复杂多变的设计挑战。本书强调理论与实践的结合，不仅介绍了各种主流的产品设计理论和方法，还通过丰富的案例分析和实践经验，帮助读者将理论知识转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的 185道代表菜品，皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜品。每道菜品皆详细介绍了主料、辅料、调味料，制作过程详尽。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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医学微生物学思维导图学习指导
作者：宣群，严敏，石琳熙 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《医学微生物学思维导图学习指导》共36章，每章包括学习目标、思维导图、英汉名词对照、复习思考题、复习思考题参考答案和解析5个模块。《医学微生物学思维导图学习指导》末尾提供6套考试模拟试题，每套试卷附上相应的参考答案和解析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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微生物学实验 张丹凤
作者：张丹凤 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-03-01 《微生物学实验》分为基础微生物学实验和应用微生物学实验两篇。第一篇基础微生物学实验主要包括微生物形态观察，培养基的配制与灭菌，微生物分离、纯化和保藏，微生物的生长，微生物的遗传与育种，微生物分子生物学，免疫学技术，微生物分类及鉴定 8 章内容；第二篇应用微生物学实验主要包括农业微生物学，食品微生物学，微生物发酵工程，食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品微生物学 原理与技术（李宗军）（第二版）
作者：李宗军、段智变 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本书基础微生物学部分着重阐述了微生物学发展历程，微生物的形态结构与功能、营养与生长、代谢、遗传、分类和生态等方面的知识。食品微生物学部分从发酵食品的微生物原理、食品原料中的微生物与腐败控制、食物病原性微生物的特点及食物中毒、微生物与食品免疫、食品卫生微生物学等方面系统论述了微生物与食品质量和安全的关系。全书还提供了大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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环境微生物学实验与题解（第2版）
作者：陶雪琴，肖相政，李义勇 出版：科学出版社 日期：2025-08-01 《环境微生物学实验与题解（第2版）》依据环境微生物学和环境工程微生物学课程教学大纲，在经过多年实践的基础上编写而成。《环境微生物学实验与题解（第2版）》分两篇，**篇为实验与实践，共设16个实验，1个综合实践。第二篇为精要与题解，主要针对普通高等院校资源与环境类专业学生特点，并参考注册环保工程师执业资格考试中环境工程微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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卫生微生物学（第7版/本科预防）
作者：曲章义，邱景富 出版：人民卫生出版社 日期：2025-06-01 《卫生微生物学》（第7版）的编写本着传承、发扬、创新、发展的原则，既把握学科体系的系统性、完整性，又追求知识的新颖性、科学性和实用性。本教材共分总论和各论两部分，总论主要介绍卫生微生物学的基本理论、基本原理和基本技术，各论为卫生微生物学的应用，重点介绍不同生境的特点，微生物的来源、种类、分布、危害、防控及应用和研究前景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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微生物学实验指导
作者：李华钟，段作营 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 《微生物学实验指导》作为微生物学实验课的教学指导书，综合考虑微生物学实验课的课程目标和课时情况，精选 22个实验，涵盖微生物形态观察、分离与培养、生理生化和遗传育种等微生物学基本实验技术。《微生物学实验指导》力求在培养学生动手能力的同时，培养学生自主学习、*立思考及运用知识的能力，为此设置了一些设计型实验，并在每个实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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食品微生物学（第二版）
作者：桑亚新，李秀婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书是《食品微生物学》的再版教材。针对目前国内已出版的《食品微生物学实验指导》类教材存在的问题，本书编写组总结了相关院校以往的开课情况，新增了28个实验食品微生物学实验，可供各大院校选用。同时，本书较大幅度扩充了各章节的习题部分，以帮助学生复习巩固。在其他方面，对各部分章节内容的顺序进行了较大幅度的调整，将食品微生物学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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海洋微生物学（第三版）
作者：张晓华等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《海洋微生物学（第三版）》主要由中国海洋大学从事海洋微生物学研究的相关人员结合自身教学与科研实践并参考国内外最新文献编写而成。《海洋微生物学（第三版）》共分为15章，包括海洋微生物学概论、海洋原核生物的结构及特性、海洋细菌、海洋古菌、海洋真核微生物、海洋病毒、海洋极端环境中的微生物、海洋微生物在生态系统中的作用、海洋环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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中华医学百科全书·医学微生物学（一）
作者：庄辉 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-12-01 中华医学百科全书·医学微生物学（一）是重要的医学基础学科，本卷书集结了全国微生物学领域的顶尖专家学者，老中青结合、覆盖面广，将该领域的知识进行了全面、深入的讲解，达到了此书全、准、精、新的要求。本书从主要介绍了微生物的简史、研究内容、研究方法以及与邻近学科的关系。并详细介绍了细菌学和医学真菌学，以及细菌和真菌的分类和主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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微生物学实验指导
作者：麻彩萍 出版：清华大学出版社 日期：2023-11-01 本实验教材是清华大学生命科学学院和协和医学院微生物学实验**指定实验教材。 本书是微生物学基础实验以及综合实验的教学指导用书，包含实验内容以及每个实验的实验记录部分，分基础实验、综合探究实验、发酵工程综合实验，内容涵盖微生物学的各分支学科，内容全面，理工医结合。主要面对生命科学、医学专业学生，用于专业基础及专业综合实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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环境微生物学（第二版）
作者：苏锡南 编 出版：中国环境出版社 日期：2015-03-01 环境微生物学是环境保护类专业的专业基础课，它为学生学习水污染控制工程、大气污染控制工程、环境监测、固体废弃物处理与利用等专业课程提供了必需的微生物基本理论和实验技能。 高职高专培养的是适应生产、服务、管理第一线需要的高技能应用型人才，以此为目标，《环境微生物学（第二版）/全国高职高专规划教材》的编写按照“理论教学够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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微生物学实验（第二版）
作者：赵斌 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 微生物学是实践性很强的学科，微生物学实验技术是该学科的重要内容。本书由长期从事微生物教学、科研工作的教师编写，总结了编者多年的实验教学经验和科研成果。本书包括93个实验，共分六大部分：①微生物的形态学研究方法，介绍微生物的制片、染色及形态观察；②微生物的纯培养技术，介绍几种常用培养基的配制、灭菌及微生物接种技术；③微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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微生物学原理与应用
作者：李明春，刁虎欣 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本教材是一部注重基础性、强调科学性和应用性的新编教材，着力培养学生的创新意识，提高学生的创新思维能力。全书分为三篇21章，第一篇为微生物学理论基础篇，包括微生物细胞的结构和功能及微生物的营养与代谢、生长繁殖与控制、遗传与变异、基因表达与调控，以及微生物的生态、进化和分类鉴定、感染与免疫；第二篇为现代微生物学技术篇，包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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兽医微生物学（第2版）
作者：李一经 唐丽杰 出版：高等教育出版社 日期：2023-07-01 《兽医微生物学》是普通高等教育“十一五”规划教材。全书共有3篇19章，第一篇以细菌、病毒、真菌等的基本特征为主线，并与其他微生物的主要特性进行比较，内容包括形态与结构、生理生化、培养与繁殖、遗传与变异、分类与命名、感染与疾病以及微生物学检查程序与方法等；第二篇和第三篇重点阐述感染动物的不同病原性细菌、病毒以及重要人兽共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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中华医学百科全书·医学微生物学（二）
作者：金奇 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 《中华医学百科全书·医学微生物学（二）》是医学领域内不可或缺的基础学科之一。本卷汇集了来自全国微生物学界的权威专家与学者，形成了一个知识渊博、经验丰富且结构多元的作者团队。这些专家学者中既有资深的老前辈，也有处于事业中期的中坚力量，以及充满活力的青年才俊，共同确保了内容的广泛性与深度。本书以其全面性、准确性、精炼性和创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1301
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微生物学（王明道）（第二版）
作者：王明道、邱立友 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 微生物学是研究微生物的生命活动规律及其应用的一门学科。本教材是河南省“十四五”普通高等教育规划教材，系统介绍了微生物的形态构造、细胞结构、生理代谢、遗传发育、生态环境、分类进化，以及微生物在农业、工业、医药、能源和环境等领域的应用等。在编写过程中，力求突出教材的系统性、创新性和实用性，精简内容，尽可能减少与其他课程如生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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高级食品微生物学
作者：彭喜春，罗剑鸣，张广文 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 本书结合当代我国“食品微生物学”的研究热点，主要呈现四部分内容: 益生菌和有益菌（细菌和真菌）、致病菌（细菌和真菌）、肠道菌群和传统发酵食品中的微生物群，介绍其作用机制、研究现状及未来发展趋势，并介绍研究这些食品微生物的现代技术及应用。本书适用于食品科学与工程、食品工程、农产品加工及贮藏工程等专业的研究生（含学术型和工 ... |
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