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调酒之魂：味美思酒
作者：[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著， 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方，探索酒精饮品的各个方面，并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。 书中的部分是味美思酒的综合指南，从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的历史时，从横向（全世界的不同国家和地区）和纵向（按照从中古时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（国酒）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的，是中华民族重要的非物质文化遗产，中华文化最鲜明的符号，但全球对白酒、黄酒的了解程度远不及威士忌、白兰地、伏特加和红酒。本书以国酒（即白酒、黄酒）为题，用讲“故事”的表达形式，首次对中国白酒和黄酒进行了系统的归纳。在不长的篇幅内，以清晰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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大家小绘：煮酒论英雄 儿童绘本 名著绘本 四大名著 三国演义
作者：杨子卿，主编 [明]罗贯中，著 倪雅雯，绘 出版：新世界出版社 日期：2025-06-01 《大家小绘：煮酒论英雄》选自罗贯中长篇章回小说《三国演义》中的片段。曹操在许都挟天子以令诸侯，独揽大权，联合刘备合谋除掉吕布后，带着刘关张三人回到许昌。刘备虽为汉室后人，有心匡扶汉室，无奈势单力薄，想要韬光养晦，假意不问世事。曹操生性多疑，嘴上说着不把刘备放在眼里，实则早已心生疑虑。于是曹操以酒为媒，借机试探刘备的志向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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新型水果发酵酒生产技术（第2版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书简单介绍了果酒原料和酿造方法，重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点，可供酿酒企业技术人员、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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小日子：先生，你的酒
作者：徐茂挥，古丽丽 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 这是一本讲居家酿酒知识与技巧的书。作者将自己三十年的酿酒经验汇集成册，书中涵括谷类酒、水果类酒、蔬菜类酒和其他类酒的做法，配有步骤图解以及详细的问题解决方法。更重要的是，书中还收入了酿酒配方公式，教你学会计算与运用，一式百用。书中详细介绍了酿酒所需的基础知识和基本工具，是轻松学酿酒的入门书，有助于开启酿酒兴趣的*步。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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人类与酒的那些事儿
作者：古今 著 出版：天津人民出版社 日期：2020-11-01 本书是一部介绍酒和人类文化历史关系的读本。作者从酒作为人类生活中的一个饮品出发，把酒的故事贯穿于整个历史长河中展开叙述，列举了不同的文明体与酒的趣话，讲述了饮酒行为和酒的妙趣，阐释了酒是如何改变了人类的进化，塑造了我们的文明。全书共8万多字，70多幅图，正文共9章36篇散文，内容具有很强的可读性和趣味性，书中介绍的知识 ... |
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从传统技艺到产业技术——汾型酒技术文化风格的社会形塑研究
作者：王俊雅 出版：天津人民出版社 日期：2025-05-01 本书主要采用田野调查方法，对汾阳杏花村清香型白酒的酿制技术和产业发行实地考察和调查研究。本书的叙论逻辑按照历史脉络展开，以汾型酒技术文化风格的形成过程路径：技术定型、科学化和产业化、以及风格的重构等几个阶段为主线，通过将“文化”和“技术”并置，从建构论的理论视角探究汾酒作为一种技术文化的社会形塑机制。本书引入一种技术研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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漏船载酒忆当年（翻译大师、杨苡哥哥——杨宪益的传奇人生）
作者：杨宪益 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-10-01 《漏船载酒忆当年》是翻译家杨宪益先生的自传，本以英文写成，本书是其中文译本。自传的意大利文译本的书名为“从富家少爷到党员同志”，这从一个侧面粗线条地概括了它的内容。 杨宪益在全书结束时写道，“我无意写一部流浪汉小说……我确实希望我的自传能免除那种自恋癖和自我吹嘘的不良倾向”，也“无意写一部政治性的自辩书，因为我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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诗酒风流赋华章：一部从“游宴觞咏”透视唐诗美学的盛宴“诗史”
作者：葛景春 出版：广东人民出版社 日期：2025-02-01 唐朝诗人多爱饮酒作诗，因而诗歌的繁盛与酒文化的繁荣总是相辅相成。许多脍炙人口的千古佳作都是酒后兴起而作，诗人们借酒意描绘自己丰富的情感世界，用真挚的辞藻表达内心的狂喜、忧愁、孤独或是壮志难酬。唐代的游宴觞咏不仅是文人社交娱乐的主要活动，更是一种精神的寄托和对人生的哲思。这本书将带你从唐人诗酒生活看盛世风华，感受大唐豪士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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怀庄40年：一个酱酒品牌的发展史
作者：郭旭，许峰，李思瑾 出版：中国商业出版社 日期：2023-11-01 20世纪80年代初，全国各酒业登上历史舞台。经过40多年发展，取得了突出的成绩，在中国白酒产业版图和消费市场上占据举足轻重的作用。仁怀经济结构从传统的一二三次产业转型为以酿酒为核心的产业发展模式，成为中国最知名的白酒产业集聚区和具竞争力的白酒产业集群。 怀庄集团作为仁怀最早的白酒企业之一，从1983年创立持续经营至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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徐若央“诗酒趁年华”系列
作者：徐若央 出版：天地出版社 日期：2024-02-01 本系列主要选取李白、杜甫、白居易、晏殊、欧阳修、苏轼、李清照等唐宋诗人和词人的传世名作，以轻松诙谐的笔调，用讲故事的方式，全面解读作品背后的深层意蕴，品味诗人从鲜衣怒马到乱世飘零的跌宕人生，词人从儿女情长到金戈铁马的风华人生，领略他们的恣肆与昂扬、孤独与落寞，多情与豪迈、怅惘与无奈。全书融词、史、人于一体，既有诗酒人生 ... |
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醋和酒食疗妙方
作者： 出版：中原农民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 110
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诗酒趁年华
作者：季羡林等 著、力潮文创 出品 出版：长江出版社 日期：2025-01-01 人生路上苦乐喜忧，跌宕起伏。 有诗，有酒。 有喜，有愁。 18位名家，48篇经典散文 以文学大家人生自悟，探讨我该去向何方； 用一情一景，一时一季，带你亲眼看看世界； 拥抱生活和自我的一切，重新正视我的有限； ... |
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中国儿童文学百年百篇小说卷 套装8册
作者：张国龙 小说卷主编，孙建江 总主编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-05-01 “中国儿童文学百年百篇”是对新文学运动以来中国百年儿童文学的一次集中检阅。该丛书由任溶溶、高洪波、金波、海飞担任顾问，儿童文学理论家孙建江担任总主编，吴然、凡夫、萧萍、张国龙、李学斌、胡丽娜、周胜南担任分卷主编。 书中所选作品题材多样，手法各异，门类俱全，从某种程度上来说，它是另一种形式的中国当代儿童文学史，从中我们 ... |
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荀子增注校正（与清代王先谦《荀子集解》并称为《荀子》注的双璧）
作者：[唐]杨倞 注，[日]久保爱 增注，[日]猪饲彦博 补遗，张 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2025-07-01 久保爱(1759—1835)的《荀子增注》（刻于1825年）是日人《荀子》注的集大成之作，与清代王先谦《荀子集解》被视为《荀子》注的双璧。并且《荀子增注》最早利用了最好的传世版本“台州刊本”的孤本（此孤本后来也失传），此孤本由中国流传到日本，后为著名的藏书家狩谷望之（1775—1835）获得，久保爱从狩谷处借得该孤本。 ... |
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竹久梦二画集
作者：竹久梦二 出版：浙江人民美术出版社 日期：2015-08-01 竹久梦二画集分为春夏秋冬四部分，是竹久梦二最具代表性的画作合集，多表现“旅行”、“圣经”和“女性”三大主题，所画的美女体态优雅，温柔多情，均带有一种朦胧的美，表现了无尽的乡愁和漂泊的人生，在上世纪30年代的日本十分流行。我国著名画家丰子恺的漫画，就是受到了他的影响。 ... |
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日本动漫大师讲角色设定与绘制技巧.战斗系美少女
作者：[日]香川久 [日]马越嘉彦 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-09-01 本书共分4大板块： 板块1——香川久、马越嘉彦就动画作品《FRESH光之美少女》中具有代表性的角色如何设计、绘制，设计的要点、难点，角色的性格等加以记述，同时附上作者的设计手稿、律表等翔实的资料； 板块2——用原创故事设计战斗系女主角，讲解人物的设计方法。围绕着人物的核心理念，两位老师各有不同的做法。 板块3—— ... |
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成为花艺师——花艺设计的构思与创作——从激发灵感到实现创意的思维方法
作者：[日]久保数政 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 本书是世界花艺大师久保数政的力作，是教导花艺师们提高花艺作品构思技巧，学会从生活和艺术中获取灵感的教科书级的花艺书。本书内容主要包括三个部分： 第一部分，讲述花艺作品构思的基础，从材料、手工、设计理论、感情、文化、色彩六个方面结合实例进行了介绍。 第二部分，讲述花艺作品构思的应用，针对个人展、家庭聚会等不同场合，介 ... |
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中国新华书店发展大系：山西卷：1949-2017
作者：《中国新华书店发展大系·山西卷[1949-2017]》编纂委 出版：山西人民出版社发行部 日期：2017-08-01 《中国新华书店发展大系山西卷（1949-2017）》以马克思列宁主义、*思想、邓小平理论、三个代表重要思想、科学发展观和****系列重要讲话精神为指导，坚持真实、客观、全面地记载中国新华书店的发展史实。 《中国新华书店发展大系山西卷（1949-2017）》上限追溯自1937年4月24日中国新华书店 ... |
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（一年级）小学生百科知识综合测试AB卷
作者：《小学生百科知识综合测试AB卷》编写组 出版：江苏少年儿童出版社 日期：2018-08-01 由我社2007年出版的《小学生百科知识测试AB卷》（1～6年级）受到很多老师、同学的好评，摆在你面前的这套《小学生百科知识综合测试AB卷》（新课标全面升级版）就是在原有图书的基础上修订、补充而成的。 这套新的《小学生百科知识综合测试AB卷》有如下几个特点： 一是根据小学1～6年级学生的知识水平，每个年级一册，从而构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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