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第二届微生物学名词审定委员会
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史学调查与探索：教育部社会科学委员会历史学学部论丛（2018）
作者：教育部社会科学委员会历史学学部 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-05-01 本论丛是教育部社会科学委员会历史学学部主办的学术咨询性质的文集。 本论丛的宗旨是以《国家中长期教育改革和发展规划纲要》为指针，贯彻教育部社会科学委员会章程，在历史学学科领域范围内积极开展学术调研、咨询工作的基础上，提供相关的信息交流。 2017年的会议主题是民族史研究，围绕民族史的研究成果、成就及特点、新的进展、新的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528 
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海峡两岸化学工程名词
作者：海峡两岸化学工程名词工作委员会 出版：科学出版社 日期：2016-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2850
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医学微生物学思维导图学习指导
作者：宣群，严敏，石琳熙 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《医学微生物学思维导图学习指导》共36章，每章包括学习目标、思维导图、英汉名词对照、复习思考题、复习思考题参考答案和解析5个模块。《医学微生物学思维导图学习指导》末尾提供6套考试模拟试题，每套试卷附上相应的参考答案和解析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品微生物学 原理与技术（李宗军）（第二版）
作者：李宗军、段智变 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本书基础微生物学部分着重阐述了微生物学发展历程，微生物的形态结构与功能、营养与生长、代谢、遗传、分类和生态等方面的知识。食品微生物学部分从发酵食品的微生物原理、食品原料中的微生物与腐败控制、食物病原性微生物的特点及食物中毒、微生物与食品免疫、食品卫生微生物学等方面系统论述了微生物与食品质量和安全的关系。全书还提供了大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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微生物学实验 张丹凤
作者：张丹凤 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-03-01 《微生物学实验》分为基础微生物学实验和应用微生物学实验两篇。第一篇基础微生物学实验主要包括微生物形态观察，培养基的配制与灭菌，微生物分离、纯化和保藏，微生物的生长，微生物的遗传与育种，微生物分子生物学，免疫学技术，微生物分类及鉴定 8 章内容；第二篇应用微生物学实验主要包括农业微生物学，食品微生物学，微生物发酵工程，食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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微生物学实验指导
作者：李华钟，段作营 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 《微生物学实验指导》作为微生物学实验课的教学指导书，综合考虑微生物学实验课的课程目标和课时情况，精选 22个实验，涵盖微生物形态观察、分离与培养、生理生化和遗传育种等微生物学基本实验技术。《微生物学实验指导》力求在培养学生动手能力的同时，培养学生自主学习、*立思考及运用知识的能力，为此设置了一些设计型实验，并在每个实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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酸马乳营养和健康功能的微生物学基础
作者：刘文俊，孟和毕力格 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《酸马乳营养和健康功能的微生物学基础》由笔者研究团队20多年从事酸马乳的研究成果汇集而成，从酸马乳的营养成分和微生物菌群结构分析入手，基于纯培养和非培养技术，全面分析了酸马乳中乳酸菌和酵母菌的组成和丰度，探究了微生物组成对酸马乳挥发性风味物质、有益代谢产物和活性物质形成的作用，解析了微生物在酸马乳代谢产物和风味物质生成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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海洋微生物学（第三版）
作者：张晓华等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《海洋微生物学（第三版）》主要由中国海洋大学从事海洋微生物学研究的相关人员结合自身教学与科研实践并参考国内外最新文献编写而成。《海洋微生物学（第三版）》共分为15章，包括海洋微生物学概论、海洋原核生物的结构及特性、海洋细菌、海洋古菌、海洋真核微生物、海洋病毒、海洋极端环境中的微生物、海洋微生物在生态系统中的作用、海洋环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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商用飞机维修人为因素研究与适航审定
作者：顾新 张柱国 任斌 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-11-01 本书系统地介绍了在商用飞机设计与适航审定过程中的维修人为因素设计过程。全书分5章。第1章介绍了商用飞机维修人为因素的基本概念，阐释了航空安全和维修质量的重要性；第2章介绍了人为因素的理论基础；第3章引入维修可达、维修安全、维修差错和维修简便四大要素的概念，详细介绍了商用飞机维修人为因素各设计要素的分析和验证方法；第4章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品微生物学（第二版）
作者：桑亚新，李秀婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书是《食品微生物学》的再版教材。针对目前国内已出版的《食品微生物学实验指导》类教材存在的问题，本书编写组总结了相关院校以往的开课情况，新增了28个实验食品微生物学实验，可供各大院校选用。同时，本书较大幅度扩充了各章节的习题部分，以帮助学生复习巩固。在其他方面，对各部分章节内容的顺序进行了较大幅度的调整，将食品微生物学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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微生物学实验指导
作者：麻彩萍 出版：清华大学出版社 日期：2023-11-01 本实验教材是清华大学生命科学学院和协和医学院微生物学实验**指定实验教材。 本书是微生物学基础实验以及综合实验的教学指导用书，包含实验内容以及每个实验的实验记录部分，分基础实验、综合探究实验、发酵工程综合实验，内容涵盖微生物学的各分支学科，内容全面，理工医结合。主要面对生命科学、医学专业学生，用于专业基础及专业综合实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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兽医微生物学（第2版）
作者：李一经 唐丽杰 出版：高等教育出版社 日期：2023-07-01 《兽医微生物学》是普通高等教育“十一五”规划教材。全书共有3篇19章，第一篇以细菌、病毒、真菌等的基本特征为主线，并与其他微生物的主要特性进行比较，内容包括形态与结构、生理生化、培养与繁殖、遗传与变异、分类与命名、感染与疾病以及微生物学检查程序与方法等；第二篇和第三篇重点阐述感染动物的不同病原性细菌、病毒以及重要人兽共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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环境微生物学（第二版）
作者：苏锡南 编 出版：中国环境出版社 日期：2015-03-01 环境微生物学是环境保护类专业的专业基础课，它为学生学习水污染控制工程、大气污染控制工程、环境监测、固体废弃物处理与利用等专业课程提供了必需的微生物基本理论和实验技能。 高职高专培养的是适应生产、服务、管理第一线需要的高技能应用型人才，以此为目标，《环境微生物学（第二版）/全国高职高专规划教材》的编写按照“理论教学够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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高级微生物学（第二版）
作者：何培新，魏涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书共分为十三章，系统讲述了微生物的主要类群、生命活动规律和应用领域。第1章为绪论；第二章至第四章具体讲述了原核生物（细菌）、真核微生物（酵母菌、霉菌和蕈菌）以及无细胞结构生物（病毒）的主要类群和研究热点；第五章至第八章着重介绍了微生物的生命活动规律，涵盖了微生物的生理代谢、遗传育种、现代生态和分类鉴定的近研究成果；第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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微生物学实验（第二版）
作者：赵斌 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 微生物学是实践性很强的学科，微生物学实验技术是该学科的重要内容。本书由长期从事微生物教学、科研工作的教师编写，总结了编者多年的实验教学经验和科研成果。本书包括93个实验，共分六大部分：①微生物的形态学研究方法，介绍微生物的制片、染色及形态观察；②微生物的纯培养技术，介绍几种常用培养基的配制、灭菌及微生物接种技术；③微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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微生物学（第三版，中译本）
作者：Simon Baker，李明春，杨文博 译 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 “精要速览系列”（Instant Notes Series)丛书是国外教材“BestSeller”榜的上榜教材。该系列结构新颖、视角独特，重点明确、脉络分明，图表简明清晰，英文自然易懂，被国内多所重点院校选用作为双语教材。《BR》本书第三版沿袭第二版的编写特点，但对全书进行了全面的修订。本书分为12个部分，包括微生物的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中华医学百科全书·医学微生物学（二）
作者：金奇 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 《中华医学百科全书·医学微生物学（二）》是医学领域内不可或缺的基础学科之一。本卷汇集了来自全国微生物学界的权威专家与学者，形成了一个知识渊博、经验丰富且结构多元的作者团队。这些专家学者中既有资深的老前辈，也有处于事业中期的中坚力量，以及充满活力的青年才俊，共同确保了内容的广泛性与深度。本书以其全面性、准确性、精炼性和创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1301
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微生物学原理与应用
作者：李明春，刁虎欣 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本教材是一部注重基础性、强调科学性和应用性的新编教材，着力培养学生的创新意识，提高学生的创新思维能力。全书分为三篇21章，第一篇为微生物学理论基础篇，包括微生物细胞的结构和功能及微生物的营养与代谢、生长繁殖与控制、遗传与变异、基因表达与调控，以及微生物的生态、进化和分类鉴定、感染与免疫；第二篇为现代微生物学技术篇，包括 ... |
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第二届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
作者：教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会 编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2021-03-01 第二届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会由教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会主办。本论文集收录了本次研讨会所设的航空航天类专业课程思政建设、一流专业建设、一流课程建设、航空航天新工科教学改革与实践、教材体系建设、虚拟仿真实验课程建设、创新拔尖人才培养模式改革与实践等议题的139篇论文。 本书可作为各高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3792
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微生物学（王明道）（第二版）
作者：王明道、邱立友 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 微生物学是研究微生物的生命活动规律及其应用的一门学科。本教材是河南省“十四五”普通高等教育规划教材，系统介绍了微生物的形态构造、细胞结构、生理代谢、遗传发育、生态环境、分类进化，以及微生物在农业、工业、医药、能源和环境等领域的应用等。在编写过程中，力求突出教材的系统性、创新性和实用性，精简内容，尽可能减少与其他课程如生 ... |
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