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葛玉芳
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现代食品营养与安全（雒晓芳）
作者：雒晓芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律，力求有关理论知识系统性和科学性，突出教育特色，强调理论联系实际，注重知识的实际应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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侧看成峰：葛兆光海外学术论著评论集（精）
作者：葛兆光 著 出版：中华书局 日期：2020-09-01 葛兆光先生是一位具有宏阔学术视野和透辟学术眼光的通人。在孜孜不倦地进行本土学术问题考察研究的同时，他将视野时时投向海外，通过广泛的跨域对话，深度参与*前沿的学术争鸣，别求新声，绍介新知，从而丰富观察中国问题的视角。《侧看成峰：葛兆光海外学术论著评论集》就是他这一长期努力和成果的体现。 在本书中，葛兆光先生秉承其一贯坚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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野葡萄（中国童话十家赏析本·葛翠琳卷）
作者：葛翠琳 著 出版：长江文艺出版社 日期：2021-10-01 一个偏僻的小村庄中，有一位长得像鹅毛一样白净的放鹅小姑娘，眼睛闪亮，大家都叫她白鹅女。父母过世后，婶娘霸占了她的家，还嫉妒地弄瞎了她的双眼。她按妈妈生前所说，到荒山里寻找深红色的野葡萄。在小白鹅的帮助下，白鹅女找到了野葡萄，她的眼睛又变得明亮了。本书是“中国童话十家”之一葛翠琳的儿童文学作品集，收录了她的经典代表作品《 ... |
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计量经济学理论精要 经济学精选教材译丛 计量经济学优秀示范教材 （澳）约翰·斯塔胡斯基著 王忠玉 等译
作者：[澳]约翰·斯塔胡斯基John Stachurski，王忠玉 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 《计量经济学理论精要》是一本颇具特色的计量经济学教材，侧重于计量经济学理论的介绍，连通了线性代数、概率论、统计学等与计量经济学，并且也涉及了最新的机器学习等话题，而且结合R、Python、Julia等编程软件，内容安排比较清晰，数学处理严谨，覆盖了理论计量和计量方法的核心内容，提供了丰富的带有答案的练习题，能够帮助读者 ... |
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环行中国（英国认证全球路虎体系教官、越野e族资深玩家、汽车运动联合会注册车手、摄影家协会会员玉儿用脚步丈量，用镜头记录，
作者：玉儿 著 出版：北京时代华文书局 日期：2022-03-01 本书是玉儿在环中国边境游时的随笔集合。玉儿是越野车手、专业摄影师、作家，她充分展现三个职业的魅力，发挥自己专业特长——用自己的脚步丈量，用镜头记录，用文字书写，精心打磨出了《环行中国》。 敦煌、厦门、东三省……每个地方都为她提供了不同的思想空间。她用摄影保存壮丽的景色，用文字记录细腻的情感。这次越野之路，作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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成蹊集（二）：葛剑雄先生从教六十年誌庆论文集
作者：本书编委会 出版：复旦大学出版社 日期：2024-12-01 葛剑雄教授是著名的移民史、人口史专家，2024年12月是葛剑雄教授的八十岁生日，也是其从教六十周年。“桃李无言，下自成蹊”，为纪念葛剑雄教授从教六十周年，特将葛剑雄教授指导的学生，主要是博士研究生的个人有代表性的学术论文集结出版。书中所收录的文章皆来自先生指导的硕士、博士研究生和博士后研究人员，多数是在学术期刊已发表过 ... |
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道连·葛雷的画像（译文名著精选）
作者：[英]奥斯卡·王尔德 著 荣如德 译 出版：上海译文出版社 日期：2011-01-01 美少年道连·葛雷面对好友霍尔沃德为他画好的肖像，说：“如果我能够永葆青春，而让这幅画像去变老……我愿拿我的灵魂换青春！”这一荒唐的愿望构成了王尔德长篇小说《道连·葛雷的画像》的情节基础。不料此言一出，竟一语成谶。环境影响和追求享乐的结果，导致葛雷在自我放纵的泥淖中越陷越深直至彻底毁灭。本书还收入了王尔德的两部中篇名作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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道连·葛雷的画像（译文经典）
作者：奥斯卡·王尔德 出版：上海译文出版社 日期：2023-08-01 《道连·葛雷的画像》是奥斯卡·王尔德小说的代表作，也是其唯美主义小说的扛鼎之作。 美少年道连·葛雷面对好友霍尔沃德为他画好的肖像，说:“如果我能够永葆青春，而让这幅画像去变老……我愿拿我的灵魂换青春!”这一荒唐的愿望构成了唯美主义代表作家王尔德唯一的长篇小说《道连葛雷的画像》的情节基础。不料此言一出，竟一语成谶。环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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道连·葛雷的画像（企鹅布纹经典）
作者：[英国]奥斯卡·王尔德 出版：上海译文出版社 日期：2024-04-01 本书收入“企鹅布纹经典”第四辑作品。《道连·葛雷的画像》是奥斯卡·王尔德小说的代表作，也是其唯美主义小说的扛鼎之作。 美少年道连·葛雷面对好友霍尔沃德为他画好的肖像，说:“如果我能够永葆青春，而让这幅画像去变老……我愿拿我的灵魂换青春!”这一荒唐的愿望构成了唯美主义代表作家王尔德唯一的长篇小说《道连葛雷的画像》的情节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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欧也妮·葛朗台（插图珍藏版）
作者：[法]巴尔扎克后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-08-01 典型的守财奴葛朗台，“讲起理财的本领……是只老虎，是条巨蟒：他会躺在那里，蹲在那里，把俘虏打量个半天再扑上去，张开血盆大口的钱袋，倒进大堆的金银……”他象征近代人的上帝，法力无边而铁面无情的财神，为挣大钱，他盘剥外人！为省小钱，他刻薄家人。临死最后一句话，是叫女儿看守财产，将来到另一个世界上去向他交账。然而他一生积蓄的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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葛瑞汉对道家典籍的英译与研究
作者：刘杰 出版：学苑出版社 日期：2022-10-01 本书是诸子研究丛刊的系列书 葛瑞汉是英国著名汉学家，他毕生致力于中国典籍的英译与研究，在中西方学界获得佳评。他前承李约瑟，后启安乐哲、赫大维，在西方汉学史上是一位承前启后的重要学者。他的道家典籍英译《庄子》《列子》是西方道家研究者重要参考文献；《中国二位哲学家：二程哲学研究》《论道者》等成为西方专业研究者的入门读物 ... |
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时代记忆文丛一何其芳诗歌精选
作者：何其芳 著 出版：青海人民出版社 日期：2020-09-01 本书系《时代记忆文丛》之一。全书分为三辑：*辑表现出诗人早期创作中热爱艺术、追求唯美的内心世界；第二辑先是体现了诗人世界观的真实变化，从热衷于写精致的诗转变为对普遍的人类苦难的同情与思考；此后为新中国成立后的创作，内容多为反映时代，追忆人物；第三辑为古体诗，内容主要为咏古、怀史、抒情，并有集句诗。本书包括《预言》《岁暮 ... |
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古玉今论——兼良渚“玉石文”考
作者：徐梦梅 出版：上海文化出版社 日期：2022-07-01 良渚“玉石文”之考释 徐梦梅 良诸“玉石文”是指书契在良渚文化玉石器上的文字，以文字载体来命名，与殷墟“甲骨文”（书契在龟甲、兽骨上的文字）相对应。 笔者才疏学浅，经过三十多年古玉器的收藏实践和对中国玉文化的探索研究，于2019年7月7日在上海新民晚报“夜光杯”副刊上发表了《良渚“玉石文”》的文章，此乃一家之言。 ... |
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奎文萃珍：玉杵记
作者：[明]杨之炯 著 出版：文物出版社 日期：2023-03-01 《玉杵记》，又名《蓝桥玉杵记》，三十六出。取材于宋元话本《蓝桥记》，在元庚天锡杂剧《裴航遇云英》、明龙膺传奇《蓝桥记》基础上改编而成。书中有木刻插图版画，十分精美。故事叙述唐代才子裴航在蓝桥驿遇仙，为娶云英以寻玉杵为聘礼，后终寻得月宫中玉兔用的玉杵臼，后娶云英二人升仙的爱情故事。 ... |
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辨证玉函 脉诀阐微（随身听中医传世经典系列）
作者：[清]陈士铎 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-12-01 《辨证玉函》一书，以“阴阳、虚实、上下真假”为辨证纲领，并将各种病症分别归类于此“八纲”之下。对于每种病症，均先辨证分析，然后处方用药。《辨证玉函》编写体例独具匠心，辨证分析紧扣提纲，用药施治切合实用，使人读之一目了然。《辨证玉函》中之“阴阳、虚实、上下、真假”八纲，突破了中医“阴阳、表里、寒热、虚实”八纲的传统辨证规 ... |
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宋本《伤寒论》与《金匮玉函经》对览
作者：钟传晔编著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-06-01 宋本《伤寒论》和《金匮玉函经》均由北宋校正医书局林亿等人校正，均是《伤寒论》的优质版本，但《金匮玉函经》流传不广，到清初才再次面世。现把这两个版本对照排版，便于《伤寒论》研习者对照阅读，通过对比文本之间的区别，加深对《伤寒论》理论的研究和理解，是深入学习《伤寒论》的新工具。 ... |
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和田玉 珠宝鉴定与评估参考书 宝石爱好者和收藏者指导用书
作者：何明跃，王春利 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 中国是世界文明古国，开采利用玉石的历史悠久，和田玉所具有的温润、坚韧、致密等性质与中国文化精神高度契合，成为众多玉石种类中最突出的代表品种。本书对和田玉进行了专业而详尽的介绍，分别从历史与文化、主要产地及其特征、矿物和结构构造、分类及其特征、质量评价、优化处理、成品类型等方面进行了论述。 本书既可以作为珠宝鉴定、销售 ... |
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脉经本《伤寒论》 敦煌本《伤寒论》残卷 金匮玉函经
作者：刘星 出版：山西科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书由《脉经本<伤寒论>》《敦煌本<伤寒论>残卷》《金匮玉函经》合并而成。 《脉经本<伤寒论>》是《伤寒论》版本中现存最早的一种古传本，收录于《脉经》卷七中。 《敦煌本<伤寒论>（残卷）》是1900年发现的、具有极高学术价值的《伤寒论》版本。由于敦煌本《伤寒论》抄写的年代较早，发现的时间较晚，元明清研究《伤寒论》的诸多 ... |
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玉耀长河——凌家滩文化展
作者：杭州市萧山跨湖桥遗址博物馆 出版：浙江大学出版社 日期：2023-11-01 凌家滩遗址作为中华文明曙光阶段最具代表性的遗址之一，成为中国五千多年文明的实证，将中国进入文明社会的年代再向前提早 300年至 500 年。凌家滩文化与红山文化、良渚文化并称“中国史前三大玉文化”。 本书为“玉耀长河——凌家滩文化展”同名展览图录，共分为四个板块：“长江流域相对独立的考古学文化”、“中国史前治玉中心和 ... |
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嘉业堂旧藏清抄本《玉狮坠》
作者：﹝清﹞张坚 著，张岚 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《玉狮坠》清代张坚著。张坚，字齐元，少有才名，工于诗赋，娴于音律。《玉狮坠》剧本分上下两卷，各十六出，记黄损（益斋）狂生，远来楚襄，恰听筝湖上，舟中投咏，倾囊求见谁人歌。知裴玉娥，欲与欢结鸾凰，买蛾眉，拚捐狮坠。谁知神狮中夜亡，黄损只得涪州约，挣功名。恨佳人面订，别去凄凉，堪伤。后裴氏遇权贵豺狼选艳，但早坚志，龙女相救 ... |
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