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药食同源疗百病. 温性、热性药食 : 汉英对照
作者:吕沛宛, 朱培一 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 本书以国家卫生健康委发布的《既是食品又是药品的物品名单》为基础,全新推出汉英双语对照版,满足国内外读者需求。 怎么吃养阳气、强身体? 本书系统呈现中英双语内容,详细介绍44种温性、热性药食同源物品(Chinese Medicinal Diet)的功效特点、日常应用方法及注意事项。融合中医理论精髓与作者临床经验,提供双 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 434 ![]() |
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人间至味:汪曾祺谈吃
作者:汪曾祺 著 出版:中国文史出版社 日期:2023-02-01 本书是一部关于美食的散文集。汪曾祺先生的散文历来为广大读者所推崇,因其文字隽永清新,用看似家常的语气写出了人间清欢、生活至味。他的文字具有深厚的人文精神,和闲适的诗性魅力,不虚饰雕琢,亲切自然,回味隽永。本书所选关于美食的文章,让人从文字间即可领略人间百味。配以精美的手绘插图,更具风味。 ... |
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人间至味淡于诗
作者:高昌 出版:北岳文艺出版社 日期:2024-01-01 本书是著名诗人高昌先生的随笔集,说诗味,叙诗事,醉诗情,探诗秘,体现了深厚的诗学积淀和底蕴,也展示了作者的心灵反思和文化情怀。全书共分四辑,第一辑侧重鉴赏,是作者在诗词品赏过程中的发现和新探,多有独到之见。第二辑侧重写人,是作者对当代诗词人物的印象和评说。第三辑侧重诗话,是作者对当代诗词创作的体味和思考。第四辑侧重阐说 ... |
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鲁迅经典作品连环画 从百草园到三味书屋
作者:张治华 出版:连环画出版社 日期: 《从百草园到三味书屋》是鲁迅于1926年写的一篇童年妙趣生活的回忆性散文,此文被收入《朝花夕拾》。全文描述了色调不同、情韵各异的两大场景:百草园和三味书屋。作者写百草园,以“乐”为中心,采用白描手法,以简约生动的文字描绘了一个奇趣无穷的儿童乐园。三味书屋则是一个完全不同的世界,作者逼真地写出了三味书屋的陈腐味,儿童在那 ... |
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小花的味噌汤
作者:[日]安武信吾,[日]安武千惠, 出版:河北教育出版社 日期:2023-12-01 小花每天早上五点起床,和爸爸一起做早餐。爸爸蒸米饭,小花做味噌汤,吃饭前,她和爸爸会一起面向妈妈的遗像双手合十。小花的妈妈因为癌症去世了,在小花五岁的时候,妈妈送给小花一条围裙,教小花做味噌汤。除了做饭,妈妈还教会小花收拾房间,洗衣服、晾衣服等家务。妈妈去世后,小花的爸爸非常悲痛,经常看着妈妈的照片哭泣,小花每天早晨都 ... |
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青药十八味
作者:第一本记述青海省道地药材“十八青药”的专著 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-01-01 青药十八味,简称“十八青药”,是由青海省林业和草原局等9部门共同认定、发布的18种青海省主要道地中藏药材。编者通过考证本草历史、调研中藏药生产实际、开展生药学鉴定研究,并参考第四次全国中药资源普查结果编著而成本书。本书内容包括药材道地来源、道地历史、基原、生境与分布、产地加工、商品规格、药材产销、药材鉴别、质量控制、道 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1265 ![]() |
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“婺八味”金华本草
作者:陈旭主编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-11-01 .“婺八味”是浙江省金华市经大众投票及专家评审后创立的中药材区域公共品牌,其中包括佛手(金)、铁皮石斛、浙贝母、元胡(浙)、灵芝、莲子、金线莲、白术、“代代”、“生姜”、“枇杷”、“玄参”为金华中药材培育品种。本书主要是介绍这十余味中药材的历史、道地性、生产现状与前景分析,并鼓励金华市各县(市、区)要立足道地特色药材, ... |
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发酵有点意思:漫画川味,笑到开胃
作者:邓静,李宾,杨建辉 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《发酵有点意思:漫画川味,笑到开胃》由泸州老窖股份有限公司企业文化中心和四川旅游学院合作编写,同时参考市面上畅销书元素,加入了大量插画,主要介绍四川传统发酵食品的起源发展历程,包括豆豉、醋、酱油、泡菜等四川特色发酵食品的发酵过程等,文字和插画都非常风趣、诙谐、幽默,可读性非常强,向公众普及发酵食品的相关知识,弘扬了中华 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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遗味相传:河源客家一桌菜
作者:黄勇强,刘燕,吴雄昌 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中,客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴,孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传:河源一桌菜》这部著作,正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍,更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅。本书通过每县区两桌菜的独特呈现方式——非遗传统宴席与传承宴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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这本书很好吃(专享12款萌味周边)
作者:汪曾祺 等著 出版:光明日报出版社 日期:2025-04-01 本书收录汪曾祺、李娟、梁实秋、周作人、鲁迅、朱自清、陈忠实、郁达夫、萧红等东南西北的美食散文名篇59篇,部分文章罕见授权。内容涵盖四方美食、故乡味道、异域食色,洒庄茶楼、地方小吃、农家小菜,篇篇好读,齿颊生香。“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘”,“盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响”,一年四季的馋,周而复始的吃,这些散落在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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衢六味中药材栽培技术
作者:朱卫东余文慧舒佳宾雷俊 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-01-01 衢州市地处浙江西部, 以丘陵山地为主,中药材资 源丰富、特色优势明显、产 业发展基础较好。全市现已 发现野生中药材资源1186 种,其中药用植物涉及185 科1129种,是浙江省野生 中药材主要产区之一。“衢 六味”是衢州市道地中药材 ,为推进全市中药材产业高 质量发展,提升道地中药材 生产科技水平,加强道地中 药材规 ... |
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食帖·哇!沙拉的教科书
作者:食帖番组 著 出版:中信出版社 日期:2017-11-01 《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,内含100道公认美味的沙拉食谱,以及整套沙拉进阶方法:6步沙拉搭配法则、24款百搭沙拉酱汁、10套沙拉加分技巧、16种特别食材科普。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四 ... |
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素·味
作者:吕新河,陆少凤 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 本书作为中国非遗研培计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化旅游品牌培训班”的总结性成果之一,总共精选了六十道素食菜品,每道菜品原料选择严谨、制作工艺精湛、创新理念突出、器皿搭配雅致,充分彰显了素食饮食的魅力。本书将饮食理论与经典菜肴制作有机结合,相较其他书籍,既有对饮食概况和饮食特色的分析,又有对特 ... |
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超简单!食帖烘焙全书
作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2020-03-01 《超简单!食帖烘焙全书》由内容品牌食帖WithEating原创出品。书中对烘焙相关的实用知识与技巧进行了总结,并采访到中日法三国的烘焙专业人士,请他们分享了自己的见解与经验。食谱部分分为面包和甜品两大版块,几乎包含了面包和甜品的所有类别,也涵盖了从入门到进阶的不同难度。 烘焙文化 烘焙知识 烘焙食谱 烘焙技巧 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 534 ![]() |
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好滋味的百变米饭 营养好均衡全家人的天然养生之道味难抵挡饮食营养食疗生活书籍好滋味的百变米饭饮食营养菜谱书籍
作者:甘智荣主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2025-03-01 ... |
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临床护理科技创新实践百问百答
作者:曾铁英,刘于 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-06-01 本丛书由华中科技大学同济医学院附属同济医院护理专家及博士团队编写,不仅汇聚了编者的实践经验,还参考和总结了同济医院护理部自开设护理科研门诊、循证护理门诊和创新门诊以来咨询的常见问题,用生动活泼的语言解答理论复杂的临床护理科技创新问题。本丛书包括6个分册,分别是《护理科研项目申报百问百答》《护理量性研究百问百答》《护理质 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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中国共产党历史学习百问
作者:《中国共产党历史学习百问》编写组 编 出版:学习出版社 日期:2021-12-01 为深入学习宣传贯彻党的十九届六中全会精神,帮助人们全面准确理解党的百年奋斗重大成就和历史经验,汇聚起坚定历史自信、创造历史伟业的磅礴力量,我们梳理出100余个关于党的历史的重大问题,组织理论界专家学者进行深入回答。 《中国共产党历史学习百问》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,观点准确,语言通俗易懂,文风清 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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人工智能与绿色算力百问百答
作者:童庆军编著 出版:青海人民出版社 日期:2025-02-01 《人工智能与算力百问百答》是一本科普类读物,以“保护高原生态、发展绿色未来”为主题的青海绿色算力产业已经在青海全面展开,为了适应这样的形势,让青海的干部和群众深刻理解绿算产业的意义,编著了《人工智能与算力百问百答》,就绿电、绿算、绿金进行了全面解读。这本用于宣传和普及人工智能与绿算相关知识的具有科普性质的小册子,最大的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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科学施肥和节水农业百问百答
作者:全国农业技术推广服务中心 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 近年来,社会上有人将农产品品质下降、土壤板结化、区域地下水采、农业面源污染等问题全归结为农业肥水利用,甚出现了“妖魔化”化肥的现象。为回应社会关切、公众误解,宣传普及肥水高效利用技术知识,全国农业技术推广服务中心组织编撰了《科学施肥和节水农业百问百答》,以科普问答的形式和通俗易懂的语言风格,介绍了公众关心的科学施肥和节 ... |
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信息化和工业化融合 百问百答
作者:国家工业信息安全发展研究中心 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 《信息化和工业化 百问百答》一书深入学习贯彻习近平总书记重要指示批示精神,立足国家战略需求与产业发展实际,系统梳理了两化融合领域的100余个热点问题,以问答形式深入浅出地解答两化融合相关概念及内涵,旨在帮助读者更好地理解和把握两化融合最新内涵、规律、路径和方法,帮助各界科学推进两化融合走深向实。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 459 ![]() |
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