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著者：毕淑敏 译者，朱虹，刘海明
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食品物性学：理论与研究方法
作者：刘海杰，薛文通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质，以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本理论知识，同时涵盖了食品物性学领域全新研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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西式面点制作技术与文化
作者：吕晶，刘海轶 出版：中国商业出版社 日期：2024-12-01 《西式面点制作技术与文化》一书是根据新时代的教育教学大纲，遵循现代学生的学习规律，以循序渐进的方式讲授西式面点知识与技能，精心编写的。体现以下特色：1．紧跟时代，知行合一。本书内容设计注重培养爱岗敬业的职业精神、精益求精的工匠精神、协作共进 ... |
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中国年度好书少儿类（全3册）：万花筒+乒乓响亮+鄂伦春的熊 小学生课外阅读书籍儿童成长读物
作者：刘海栖 著 出版：贵州人民出版社 日期：2023-03-01 《鄂伦春的熊》本书是一本适合4岁以上孩子阅读的图画书。故事讲述的是小女孩和爷爷在森林里发现一头熊竟然睡在一张床垫上。原来，人们为了获取更多财富不惜猎杀动物并占据它们的栖息地。这张床垫就是人类废弃的物品。爷爷陷入了沉思，在大熊走后，他点燃了床 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 872
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洪旱灾害风险与损失遥感综合评估
作者：陈晓玲，陆建忠，刘海 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《洪旱灾害风险与损失遥感综合评估》分析全球灾害时空演变特征，基于气象遥感数据，针对洪涝灾害，研发基于深度学习的智能灾害风险识别与评估方法，开展洪涝灾害监测、损失评估和风险预测方法的研究。针对干旱灾害，开展卫星遥感气象产品及其在分析数据降尺度 ... |
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晚来悦读一时新：晚报上的中国新闻奖
作者：殷陆君刘海陵 出版：人民日报出版社 日期：2025-04-01 中国新闻奖是我国新闻界的最高奖项，代表了年度新闻作品的最高水平。本书收录的作品均是晚报领域的佼佼者，它们具备新闻的真实性、时效性、重要性等特质，同时在写作手法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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永远的榜样：雷锋
作者：刘珺，刘海飞 出版：人民日报出版社 日期：2025-05-01 雷锋精神闪烁着爱国主义、集体主义、社会主义精神的光芒，反映了共产党人的精神追求。雷锋同志把自己的一生全部献给了党、献给了人民。《永远的榜样：雷锋》一书有助于广大 ... |
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布尔混沌物理熵源特性分析
作者：刘海芳 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书汇集了作者多年来在随机数产生的布尔混沌电路研究所取得的成果。本书首先介绍了布尔混沌电路的结构，建立数学模型进行仿真研究，解释了该电路产生布尔混沌信号的物理机制；接着，对布尔混沌信号的频谱、熵值、带宽等特性进行了分析，重点研究了布尔混沌信 ... |
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海上丝绸之路基本文献丛书·蓬窗日录（一）
作者：(明)陈全之撰 出版：文物出版社 日期： ... |
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鲁班经
作者：[明]午荣 著 出版：华龄出版社 日期：2025-02-01 《鲁班经》是一本由士木建筑结构技巧与风水、道术、法术等玄学内容相结合的古代典籍，为我国仅存的一部民间木工的营造专著，是研究明代民间建筑及明式木器家具的重要资料。在我国浩瀚的历史文献中，记录基建技术的著者毛麟角，流传至今的更屈指可数，其中为人 ... |
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华厦基石：毕业于宾夕法尼亚大学的中国第一代建筑师
作者：童明 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-12-01 中国现代的城市发展与建筑事业发轫于20世纪初，同时也带动了中国近现代建筑学科与建筑教育的建立和发展。在这一时期，第一代建筑学家崭露头角，群星璀璨，为中国建筑的现代化发展做出了很好贡献。他们其中一批最为杰出的代表，如范文照、杨廷宝、梁思成、童 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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孔子家语正印
作者：[明]顾锡畴注，[明]孔贞运评 ，杨洁整理 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 《孔子家语正印》在明末天启年间出现，与时代思想密切相关，符合社会政治需要，符合明末清初“从理学入经学”的学术思潮，其与士人精神相互促进，互为推动，孕育了明代士人 ... |
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菜根谭
作者：[明]洪应明 著 出版：云南人民出版社 日期：2011-08-01 《中国古典名著百部藏书：菜根谭》是一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。具有三教真理的结晶，和万古不易的教人传世之道，为旷古稀世的奇珍宝训。《菜根谭》是以处世思想为主的格言式小品文集，采用语录体，揉合了儒家的中庸思想，道家的无为思想和释 ... |
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冯小青集
作者：[明]冯小青 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2023-12-01 晚明才女文集整理。本书是对晚明女诗人冯小青文集的辑佚和注释。冯小青是明清、民国时期颇受关注的一位闺阁才女，生于晚明，善诗词音律，十五岁嫁与杭州冯姓作妾室，被大妇不容，徙居孤山别墅，两年后郁郁而亡。在冯小青逝世后，诸多文人以冯小青故事为蓝本进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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髹饰录
作者：[明]]黄成 著 ， 出版：重庆出版社 日期：2022-10-01 1.讲解传统髹饰艺术的技术要领，记述各种材料和技术的选用可以产生的艺术效果及弊端，是现今可见诸记载的各种漆器纹饰最多的文献之一。 2.本版的注译力求更准确、简 ... |
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江西旅游战略
作者：朱虹 出版：二十一世纪出版社 日期：2016-05-01 这不仅是一部理论读物，也是一部系统解密江西旅游大发展成功经验的实用教科书；不仅对江西旅游发展足具指导价值，也可为全国各地的旅游工作者和管理者、旅游理论研究者和教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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人文江西 历史文化名人传记系列 情理梦里汤显祖
作者：朱虹 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-07-01 汤显祖是我国明代著名的戏剧家，他创作的临川四梦,特别是《牡丹亭》，以精美的文字构建起爱情的经典传奇，是中国戏剧的*之作，也是世界戏剧艺术的珍品。因此，他被评为世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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华夏梦都
作者：朱虹 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-06-01 本书是作者到江西履任伊始，为了解江西的旅游文化资源，走基层、察景区，遍访江西100县，在踏访过程中，对江西秀美的山川风光、厚重的历史文化底蕴所吸引。他认为江西那 ... |
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江西教育路径
作者：朱虹 出版：江西教育出版社 日期：2017-11-01 《江西教育路径》是在作者对江西省内各高校、中小学等院校的充分调研基础上，汇编其对教育工作的指导性讲话而成。围绕江西教育中长期改革和发展规划的实现，对江西教育领域提质量创特色深化改革等一系列重点问题进行专题探讨。全书分为高等教育篇基础教育篇职 ... |
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硬笔临经典碑帖通临描红本—灵飞经
作者：朱虹 出版：江西美术出版社 日期：2018-11-01 《灵飞经》是道教经文，又名《六甲灵飞经》。是唐代著名小楷之一，其章法为纵有行，横无列。由于整篇字的大小、长短参差错落，疏密有致，且整篇字与字之间，行与行之间顾盼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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人文江西丛书·历史文化名人传记系列 大明第一才子解缙
作者：朱虹 出版：二十一世纪出版社 日期：2019-01-01 解缙是明朝时期著名的学者、官员。他自幼颖悟绝人，写的文章雅劲奇古，诗豪宕丰赡，书法小楷精绝，行、草皆佳。他曾主持编纂《永乐大典》，是历*早的百科全书，在历史上留 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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