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厨花君，陈丽
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10大名店主厨手工意大利面完全传授
作者：[日]旭屋出版书籍编辑部 出版：中华工商联合出版社 日期：2016-06-01 ◆招揽客人的标语：别家吃不到的手工现做意大利面！ ◆造型多样、风味独具，从自制面条开始，虏获客人味蕾市售包装的意大利面，多为干燥意大利面，由于经过高温或低温干燥，可保存较长时间，因此较为常见。一般餐厅所提供的意大利面，也多半选用干燥意大利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495 
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东方文化集成--厨川白村文艺思想研究
作者： 出版：昆仑出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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14S307住宅厨、卫给水排水管道安装
作者： 出版：中国计划出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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光绪朝的司羊御厨（长篇小说）
作者：吴正格 出版：北京燕山出版社 日期：2016-11-01 光禄寺是清朝宫廷负责宴事的宫廷机构。老庖掌罗云甫去世后，孙女罗小翠及其夫徐仁虎赴京应试。徐仁虎出任司羊膳房庖掌后，因为善制全羊宴，并有在人背上切羊肉丝的绝技，在宫内颇受赏识，但殊不知，他已不不知不觉、身不由己地陷入宫廷的复杂旋涡中。为避讳被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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中国化工行业标准-- 矿物源腐植酸有机肥料、餐厨废弃物生产肥料中生物腐植酸含量测定方法和硝基腐植酸（2019）
作者： 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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冰火魔厨小说全套1—12册（共12本） 唐家三少
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2015-12-01 七柄绝世神刃。 冰雪女神的叹息——晨露刀。 火焰之神的咆哮——正阳刀。 自由之风的轻吟——傲天刀。 大地苏醒的旋律——长生刀。 神机百变的六芒——璇玑刀。 贯通天地的曙光——圣耀刀。 永世地狱的诅咒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1494
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红厨帽餐厅指南（中国157个城市最具人气餐厅2012）
作者： 出版：华龄 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1327
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城市餐厨垃圾收运管理与资源化技术
作者： 出版：同济大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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巴黎蓝带学厨记 启真·闲读馆
作者：Kathleen Flinn 出版：浙江大学出版社 日期：2016-09-01 凯瑟琳怀抱到蓝带学习的梦想已经十年了。从十六岁起，她就开始努力做大多数人应该做的事。三十岁成为管理二十名员工的部门主管后，却失去了这份工作。于是她决心完成自己唯独的愿望——前往世界著名的巴黎蓝带厨艺学校学习！ 在蓝带的日子，凯瑟琳享受巴黎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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穷忙（译文纪实）
作者：[美]戴维希普勒[David K. Shipler]著，陈丽 出版：上海译文出版社 日期：2015-01-01 这是被人们遗忘了的美国。 洗车工无车可开，银行职员的户头只有2.02美元，医学教科书女编辑十年的收入，也赶不上一个牙医。 这本书讲述的就是他们其中一些人的故事：他们的家人，他们梦想，他们的失败。而比他们更失败的，是他们的国家。尽管美 ... |
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直面挑战
作者：【美】卡莉·菲奥莉娜[Carly Fiorina] 著；陈丽 出版：中信出版社 日期：2016-05-10 她是世界最具影响力的女性，也是富有争议的商界传奇人物之一。 她拥有一颗勇者之心，敢于挑战自我，并且努力成为业内的佼佼者。 历经职场大起大落，静看风云变幻，宠辱不惊。 对很多美国人来说，卡莉菲奥莉娜不仅是惠普前首席执行官、一位知名的 ... |
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甜甜私房萌厨（魅丽优品甜蜜轻松喜剧，从漫画里走出来
作者：凉桃 出版：天津人民出版社 日期：2015-07-01 这年头流行COSPLAY，郝甜甜以为自己也碰上了一位COSER，只是……对方死皮赖脸赖在他家算怎么回事？哎！我说老妈！你能有点危急意识啊！他说跟家人走散就跟家人走散了吗？啊？什么？他做得料理好吃？你……说的没错，确实好吃…… 就这样，留着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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妈妈，我发现了-大自然是个万花筒
作者：陈丽 编著 出版：星球地图出版社 日期：2014-05-01 我们生活在地球上，对于家园又了解多少呢？ 陈丽主编的《妈妈我发现了：大自然是个万花筒》将介绍基本的自然知识，如季节介绍，地球上基本物质的介绍，语言浅显易懂，能让幼儿从小开始了解自然环境，激发他们探索自然知识的兴趣。每个对开页都会有有趣的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124
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餐厨设计500
作者：麦浩斯《漂亮家居》编辑部 出版：福建科技出版社 日期：2014-10-29 本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片，并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等，让设计师能够有效规划出最适合业主的餐厨空间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 538
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餐厨管理
作者：向跃进 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-09-01 本书共分为10个项目24个任务，内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。 本书是中等职业教育中餐烹饪与营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 369
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松鼠大发现—一个都不能少
作者：陈丽 孢子菌 出版：星球地图出版社 日期：2014-04-01 《一个不能少精科普大发现绘本》主要描述了果果遇到了一群蚂蚁，它们正在着急地寻找自己的一个伙伴，世界这么大小小的蚂蚁怎么找伙伴呢？它们有着自己的秘密方法，能很快找到伙伴，什么方法呢？打开书才知道。《一个不能少精科普大发现绘本》由陈丽编著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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粤厨宝典—点心篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2014-07-01 《粤厨宝典（点心篇）》着重介绍粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种上千款点心的起源及演变，如何分辨米粉和面粉这两大材料的子料及运用等相关知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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美食每刻好味道-营养美味小炒
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 100种常见易取的食材，160道吃过不忘的招牌小炒，地道炒法做出绝妙滋味！ 尚厨美食研究中心编著的《营养美味小炒》所选的160道菜品皆为简单菜式，包括时蔬类小炒、水产类小炒、禽肉类小炒、豆蛋类小炒等，每道菜的原料、调料、做法具体详细，配以精 ... |
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美食每刻好味道-开胃爽口凉拌菜
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《开胃爽口凉拌菜》内容包括125道清淡爽口素凉菜、48道美味醇香荤凉菜，所有菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买，图文并茂的能让读者在最短的时间内做出一道营养、爽口、开胃、健康的家常凉菜。 《开胃爽口凉拌菜》由尚厨美食研究中心编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 94
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松鼠大发现—换毛的烦恼
作者：陈丽，孢子菌 编著 出版：星球地图出版社 日期：2014-04-01 本书主要介绍了果果是一只幼年松鼠，它并不了解自己为什么会掉毛，所以为掉毛而烦恼。事实上森林里很多动物都会掉毛。本册将向读者介绍掉毛的动物，并且让小朋友感受做自己就是最美的，爱与关怀比外表重要。《换毛的烦恼精科普大发现绘本》由陈丽编著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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