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奶油蒸酥
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有一种喜欢叫我想和你一起吃饭
作者：糖盐盐 出版：北京联合出版公司 日期：2017-06-01 1. 你知道吗？吃饭是一件有温度的事情！它可以在寒天地冻中把你的身体捂热，也能让你在一瞬间感受到我在乎你，比如吃饭时我可以给你夹菜，记住你的喜欢和忌口。每次听到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287 
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稻田老师的百变蛋糕
作者：稻田多佳子 出版：南海出版公司 日期：2017-10-01 1.稻田老师在本书中一共介绍了20种基础面糊，并用每一种基础面糊制作出基础蛋糕，然后在每种基础面糊的基础上添加食材，造型和口感就立刻变化了。你也可以在此基础上发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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麦田金老师的解密烘焙：蛋糕与装饰
作者：麦田金 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 长期关注市场脉动的麦田金老师，常受邀研发、破解烘焙产品，更精益求精、每年不断进修研习，持续追求专业技能上的进步。 拥有11张西点、蛋糕、面包、中式面食、米食、调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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我们开动吧！-香甜的草莓蛋糕
作者：[日] 冈村志满子 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-02-01 这是一套关于制作蛋糕的绘本，利用每一页的刀版配合蛋糕不同层面的形状，展现了蛋糕的内部结构和制作过程。绘本故事情节幽默，插图童趣，想象力丰富。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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鲜作手工抹酱100
作者：李耀堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 酱是做烘焙的朋友经常用到的，买现成的话，难免担心其成分。本书提供100种酱配方让您DIY放心吃。对于烘焙有关的酱，编辑有看到图书专门介绍果酱，但美乃滋等更基础常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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减糖烘焙
作者：彭依莎 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-10-01 1.概念：全新的减糖烘焙，健康甜食要减糖少油！ 2.美味：96款美味健康甜点，涵盖蛋糕、面包、饼干、茶。 3.作者：烘焙达人精心指导，简单做出减糖的美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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咬一口天然的家庭烘焙1-2（套装共2册）
作者：[韩]金廷玹 出版：广东旅游出版社 日期：2016-04-01 不用糖、面粉、黄油等高热量高脂肪食材，本书将采用蜂蜜、全麦面粉等天然健康的食材做出营养丰富的烘焙美食，特别符合当代人对健康和食品安全的需求。 来自韩国资深烘焙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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西点工艺
作者：车京云 出版：知识产权出版社 日期：2015-08-31 国家中职示范校烹饪专业课程系列教材 《西点工艺》是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展烹饪专业领域高素质、技能型才培养培训而编写的新型校本教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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芭比教你做最完美的女孩BQ美商培养故事—
作者：美国美太公司 著，童趣出版有限公司 编 出版：人民邮电出版社 日期：2015-06-01 1.美泰公司推出的梦想家园故事，满足女孩儿对时尚和美丽的需求！ 2. 2个内涵深刻的美商培养主题，给孩子成长与美丽的力量； 3. 6个精彩而又极具趣味的故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品店大战
作者：庄大伟 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2016-01-01 “童年就是一切”，为了孩子，为了曾经的自己，我们努力为孩子编制故事，绘制梦想，让孩子在这里能够滋养心灵，获得思考，增加勇气，培养梦想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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蛋糕装饰大全：附教学视频
作者：帕拉罗勒鲁 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 1.5个蛋糕装饰要点（空间和构图、张弛有度、感染力和冲击力、准确、颜色和对比），打造出艺术品般的精美蛋糕！2.10种装饰技巧（奶油装饰、巧克力装饰、描边技术、凸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食在味道 一例烘焙（用身边的食材 做可口的美食）
作者：李德全 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-05-01 生活无外乎，衣食住行，而另一种说法却是柴米油盐，吃乃生活之根本。然而，生活是不是也需要另外一种调剂，用心生活，感知生命的丰富多彩。闲暇时光，用面粉，用鸡蛋，给自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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抢救烘焙失误：破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南
作者：Sweet Betty 西点沙龙 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-08-01 拌合与打发，就能延伸变化烘焙品项。 ★如同烘焙家教贴身教作不论基础工序、馅料制作，每个烘焙环节都详尽说明、贴心提点可能做错的小地方，让失败率降低99%以上！ ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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田中伶子的日式家庭料理（鱼肉卷）
作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 本书内容详细而不简略，充实而不繁杂，体验一下日本美食料理的制作，享受一下生活。认真学习一下日式家庭料理（鱼肉卷）的制作，美好的一天开始了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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蛋糕装饰技艺
作者：Fiona Pearce 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 《蛋糕装饰技艺》介绍了12种创意蛋糕花样，每一种都提供了分步骤的说明，用以帮助读者们更好地掌握蛋糕装饰的技巧，在任何场合都能做出精美的蛋糕。每一种花样都介绍了装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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烘焙好时光：超级美味手工糕点
作者：[日]下永惠美 出版：新世界出版社 日期：2015-06-20 1、 详细的基础派皮、塔皮、奶油酱做法，让您举一反三，事半功倍； 2、 30款最受顾客欢迎的手工糕点详细配方，一定有您最爱的口味； 3、 图片精美大方， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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彩绘蛋糕卷
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 ★零失败学做彩绘蛋糕卷，简单又好吃 ★各种图样，让你的蛋糕高颜值与众不同 ★上千张精美图片，步骤演示更加清晰 王森同系列好书推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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蛋糕裱花圣典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-12-01 这是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书，书中作品汇集日韩欧美风尚，为您呈现极致唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师王森组织编写，图片精美， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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我们结婚吧之累感不爱
作者：余天 出版：贵州人民出版社 日期：2015-01-01 1.为什么轰轰烈烈的爱情会渐渐温吞如水，曾经热情的慢慢减退？倦怠期，不可避免。然而倦怠期之后，是跨入新一轮的爱的篇章，还是进入麻木乏味的婚姻危机？ 2.男 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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旋转的齿轮书—天堂糕点师（发挥想象力）
作者：艾斯特?岳伦思,安娜劳拉?坎童,何雨可 出版：河北少年儿童出版社 日期：2015-11-01 1.封面大型齿轮转盘设计，在阅读之前转出故事主人公形象，激发儿童继续阅读的兴趣。采用的模切造型更具有趣味性，从封面旋转的齿轮到内文异形模切形式，颇具美感，**程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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