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松小果 著
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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松冈达英科学绘本：和爸爸去森林探险
作者：[日]松冈达英 著 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2020-07-01 一对父子驱车来到远处的森林里，在河边空旷的露营地上搭建好帐篷。搬运食物的黄腰蜾蠃、正在羽化的蜻蜓、用餐中的飞蛾、獾和松鼠的脚印图鉴水准的动静态动植物手绘，融入真实自然的场景，还有野外生活所需的物品、真实的野炊过程等，都让读者仿佛置身其中。森林是自然绘本大师松冈达英创作的灵感来源之一。书中每页上方是一格格的画面，像镜头一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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姆咪爸爸的回忆录（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 姆咪爸爸在遇见姆咪妈妈以前，过着一种冒险的生活，种种奇遇层出不穷。不过，他的故事直到现在才透露出来。现在，姆咪爸爸得了很重的感冒，正好趁这个机会回忆一下他年轻时候付出的努力，思考一下使他成为著名姆咪的种种经历。姆咪爸爸把他的回忆录一章又一章地读给姆咪特罗尔、小吸吸和小嗅嗅听，使他们知道他的欢乐和他的苦难以及他与大快活和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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姆咪谷的冬天（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 大家都知道姆咪谷里的那些姆咪是要冬眠的。可是这一年，小姆咪矮子精很早就醒了。因此，当一家人还在睡觉的时候，他决定去看看在夏天里他喜欢的那些地方。可他看到的净是奇怪的白东西。甚至太阳也不见了！小姆咪矮子精非常生气：不管这冬天是谁，她也太不像话了！他决定探索四季中*神秘的这个季节的真相，于是他来到了姆咪们从没到过的地方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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姆咪谷的伙伴们（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 有谁天生胆子小的要命，甚至会被吓得连人形都消失掉吗？有啊！她的名字叫小傻妞。有谁会一天到晚高喊着要享受孤独的乐趣，可到头来发现自己离不开朋友吗？有啊！他的名字叫小嗅嗅。有谁会一心想摆脱孩子们过安静生活，可是退休了忽然觉得只有和孩子在一起生命才有意义吗？有呀！他就是鼎鼎大名的赫木伦。这本书里的人物，都是些小怪物，但如果真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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姆咪谷的夏天（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 姆咪谷附近的火山爆发，引起了大洪水。姆咪谷给淹了，姆咪家也没了顶，一家人转移到从水上漂来的一座大房子里。后来才弄清楚，这其实是个戏院。姆咪爸爸干脆编写剧本在河上演出。与此同时，被洪水冲散的姆咪特罗尔、小咪咪他们也各自经历了许多危险，*后大水退走，全家团圆。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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姆咪和大洪水（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 八月末，天气转凉，姆咪特罗尔和妈妈想找一个温暖的地方，建造一座房子。于是，他们与可爱的小吸吸、美丽的郁金香囡囡一起，穿过沼泽地，击退了大毒蛇，在老绅士的魔法花园中玩得不亦乐乎，还乘坐哈蒂法特纳入的小船在大海中颠簸……他们竟然还打听到了失踪了的姆咪爸爸的消息！后来，大洪水来了！他们最终会找到姆咪爸爸吗？他们的房子能不能建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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超越期待：松浦弥太郎的人生经营原则
作者：[日]松浦弥太郎 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 我希望那些在工作中感到痛苦的人，可以从这本书中得到一些能够帮助你减轻焦虑、重焕自信的小启发。 对于经营了五十年或者一百年的老店来说，信用便是财富。那种只要看到名字让人相信“只要是这家店一定没问题”，这样的信用不是一朝一夕达成的，因而具有价值。 人也是一样。带着经营者的意识，坦诚地与他人建立商业关系，比起被认可、被赞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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十一月的姆咪谷（托芙·扬松姆咪故事全集）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 十一月的姆咪谷是平静的。狂爱打扫卫生的菲利钟克、胆小的托夫特、喜欢自由的小嗅嗅、爱忘事的嘟囔爷爷、梳着洋葱头的敏勃尔先后来到了姆咪谷。他们也不清楚自己为什么要来，来到后才发现姆咪一家已经离家远航了。 他们在姆咪家住了下来，由彼此猜疑、敌视到友好、和谐地相处，他们每个人都在这段时间找到了自己的目标。 初雪降下了，托夫特在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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霍尔果斯市常见野生动植物
作者：高健，张绘芳，张景路 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的科普知识。 全书分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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果蔬产品贮藏与加工
作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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四川果梅生产理论与实践
作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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小飞人卡尔松：屋顶上的卡尔松/不翼而飞的酥饼/悬赏神秘飞行物（口袋本·全三册）
作者：阿丝特莉德·林格伦 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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嫁果记
作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一带一路精神，以及中塔两国和两国人民的友谊。 小说通过对李宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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果蔬贮藏与加工高新技术
作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选、加工、贮藏、检测到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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采果集
作者：[印]泰戈尔 著，苇欢 译 出版：青海人民出版社 日期：2022-05-01 本书是《泰戈尔的诗》系列丛书之一，是诗人的一部著名诗集，1926年问世，与 《飞鸟集》《园丁集》《新月集》和 《吉檀迦利》齐名。泰戈尔当时旅居匈牙利城镇巴拉顿菲赖德，疗养之余完成这本诗集。《采果集》以充满激情的语言赞美生活，赞颂生命，思索生命的本质。诗作韵味幽雅，哲理深妙，动人心弦。这些诗作充满了乐观的情绪和生机盎然的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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