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中药炮制学（精装版）
作者：陆兔林 窦志英 主编 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 中药炮制学是研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的一门学科。本教材内容包括上篇总论和下篇各论两部分，上篇总论主要包括绪论、中药炮制与临床疗效、中药炮制的目的及对药物的影响、中药炮制的分类与辅料、中药饮片的质量要求与贮藏养护、中药饮片生产与管理等，下篇各论主要包括净制、饮片切制、炒法、炙法、煅法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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中药炮制技术
作者：李梦盈，甘椿椿，刘丽萍 出版：浙江大学出版社 日期：2025-10-01 本教材是医护康养专业群课程体系中以中药学专业学生为学习重点的核心课程。遵循学生“从易到难”的学习认知规律和“从初学者到专家”职业成长规律，以“ 炮制工艺流程”为重构逻辑序化教学内容，依次为走进炮制、中药净制、饮片切制、中药炒法、中药炙法、中药煅法、蒸煮燀法、其他制法八大项目，在“走进炮制”项目中，重点学习中药炮制基本原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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小鸡救妈妈
作者：胡巧玲 出版：贵州人民出版社 日期：2018-05-01 鸡妈妈被凶残的野猫抓走了，要煮来吃呢!小鸡和朋友们即将展开一次营救行动，好紧张...... ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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《三国志˙第二部》（6-10卷）
作者：[日]，横山光辉 著， 刘子达，等 译， 出版：新星出版社 日期：2022-07-01 “三国志”系列漫画是日本漫画泰斗横山光辉以嘉靖本《三国演义》为原型，连载15年的恢宏巨著。全书共30卷，《三国志·第二部》为其中6—10卷，讲述了从曹操征宛城、孙策平定江东、吕布命丧白门楼、煮酒论英雄，到袁术的末日、千里走单骑、马跃檀溪的历史故事。乱世烽烟，家国情怀，英雄美人，阴谋背叛。各路英雄在风马流云的大时代相遇， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1734
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舟山老味道
作者：袁甲 著 出版：宁波出版社 日期：2018-05-01 本书详细介绍了舟山的传统菜肴、小吃等美食，是一本饮食文化小品集。书中介绍的美食都是老底子舟山人的做法和吃法，包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，按特色分为鲜咸合一、腌糟醉臭、蒸煮本真、四时风味、市井怀旧五部分。配以精美插图，在文字介绍的同时给人感官享受。文风朴素而自然，字里行间流露出作者对旧时生活的热爱和对旧日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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咖啡师入门教程
作者：陈疆雷 胡桦鑫 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-10-01 本书的目标读者为中职学校的学生和咖啡爱好者，因此选编的内容以咖啡师入门阶段必须了解和掌握的知识为主。本书主要分成八个项目，分别为：咖啡基础概论、一杯完美的意式浓缩、打奶泡与拉花、冲煮与金杯、感官与杯测、基础烘焙、饮品与菜单、咖啡职业规划以及服务规范等。通过这些学习，让读者提高咖啡综合操作技能，适应现场各领域的实际操作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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“乐读三国”系列（4册）
作者：柳绪纲、于凡诺 出版：新蕾出版社 日期：2023-04-01 《刘关张桃园结义》重点讲述了刘备的发家史、董卓的乱政史和吕布认干爹杀干爹最终无路可走的“血泪史”…… 《曹操煮酒论英雄》讲述了曹操一生中的重要事件：曾拉起“忠义”大旗力讨董卓，终又挟天子以令诸侯；因多疑负义杀害吕伯奢，却也用兵果敢在官渡以少胜多…… 《刘玄德三顾茅庐》书重点讲述了诸葛亮出山前后的经历，通过诸葛亮未出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 775
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茶道经：汉英对照版
作者：李辉 出版：上海大学出版社 日期：2023-07-01 茶是世界上重要的饮料之一，代表了中国经典的文化。本书以精炼的文言表达形式，从中国传统文化“道”(一阴一阳之谓道)的层面，对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的“道”与“理”等十二个方面，一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚，娓娓道来，言之成理，言之有据。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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爱心与教育：20周年纪念版（精装）
作者：李镇西 出版：漓江出版社 日期：2023-09-01 《爱心与教育》是著名教育专家李镇西的成名作、代表作，本书是其20周年纪念版。 《爱心与教育》以手记的形式，叙述了李镇西老师教书育人的感人故事。 30多年前，一位大学刚毕业的年轻班主任——李镇西，一个新奇的初中班级——“未来班”，一群朝气蓬勃稚气未脱的娃，谱写了一曲感人的乐章——爱心与教育。 学生汪斌的父亲执意留下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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图解六西格玛（典藏版）
作者：[日]Diamond Six Sigma Kenkyu-Ka 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书以图示的形式讲述了复杂的六西格玛管理法，使读者更容易理解和接受。书中以通俗易懂的语言讲述了六西格玛管理法在生活和工作中的应用，例如，在煮鸡蛋的过程中使用六西格玛管理法煮出美味的鸡蛋，使用六西格玛管理法解决早上迟到的问题，使用六西格玛管理法处理客户订单，使用六西格玛管理法成功开店，等等，并在最后一章介绍了使用六西格玛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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山与食欲与我 9-12卷
作者：[日]信浓川日出雄 著， 陈欣 译， 出版：新星出版社 日期：2024-03-01 系列销量超过200万册， 打通五感的诱人漫画！ 美食美景尽收囊中！ 登顶开饭的幸福无人能拒！ 随“独自登山女子”寻访心中独一无二的那座山！ 随盒赠送烤鱼 甘露煮樱鳟便当 蒙布朗 杯面4款美味大书签！27岁的上班族日日野鲇美，假日独自登山的乐趣正面临巨大威胁！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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酒徒（王家卫的文学老师刘以鬯经典杰作）
作者：刘以鬯著 梅子编 出版：人民文学出版社 日期：2024-03-01 20世纪五六十年代的香港，商品经济盛行，文艺也高度商业化。一位艺术良心未泯的作家，挣扎于理想与现实的冲突中，一面煮字疗饥，一面自责忏悔，沉沦为不能自拔的酒徒…… 《酒徒》创作于20世纪60年代初，开香港文学现代主义之先河，被誉为“中国**意识流小说”，入选《亚洲周刊》“20世纪中文小说一百强”。2004年引发香港导演 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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深夜中的栗子
作者：[日]小川糸 著 出版：四川文艺出版社 日期：2024-04-01 春天，感到发自内心的温暖， 站在盛开的樱花下，做一个认真的赏花人。 炎炎夏日，阳光洒落湖面， 把桃子放进沁凉的湖水，万千光影，抚慰人心。 落叶的季节，亲手做喜爱的糕点， 待在厨房一整天，享受愉快的烹饪时间。 冬的气息扑面而来，煮一壶热茶， 用深夜中的栗子消除所有庸碌与倦怠。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国银行四川分行公司文化简史（1915-1949）
作者：“四川中行百年行史”编写委员会 主编 出版：四川人民出版社 日期：2019-04-01 本书通过对大量史料的收集与研究，将中国银行四川分行在国家战乱频仍、经济凋敝、社会不安宁、中外银行激烈竞争的民国时期，历经艰难的创业和坎坷的发展过程中所积淀的积极向上的核心价值体系，从史学角度客观准确地概括出来，由此真正起到存史、资治、育人的作用，达到修史问道，以启未来的目的。 ... |
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宅在家，冲一杯好咖啡
作者：布莱恩·W·琼斯 著，黄俊豪 译 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-08-01 备受好评的亚马逊畅销咖啡图书。职业咖啡师布莱恩W琼斯手把手教你冲出美味咖啡，从挑选咖啡豆开始，细致讲解慢咖啡的冲煮过程，倾囊相授独家冲煮秘籍，另附精美咖啡食谱。由著名咖啡师黄俊豪翻译，内容专业易读，搭配摄影大片级全彩插图，是一本既实用又高颜值的精品咖啡冲煮指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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译文纪实系列·这一年吃些什么好？
作者：[日]新井一二三 著 出版：上海译文出版社 日期：2022-05-01 一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称“黄金钻石”的滋味，好好迎接新的一年。 四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋要当场切来吃，像吃刺身一样。 五月，下班逛鱼店听到鱼贩的吆喝声，有新鲜鲣鱼可买，等于是享受东京生活难得的优势。 七月，来自濑户内海的冈山白桃，每天剥一颗吃，慢慢享受一个星期。 九月，酷热的暑 ... |
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饮茶小史
作者：静清和 著 出版：九州出版社 日期：2022-05-01 从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼过的点茶；从市井草莽的点茶、果子茶，演化成为明代以降的撮泡法；它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响？而这些，恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。 本书从“秦取巴蜀茗饮始”，一直写到“健康瀹饮是根本”，以历代细碎、翔实的史料作支撑，以可靠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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赶山走海追春风（投奔人海静默之处，才发现世事本该如此空明澄澈）
作者：雪小禅、周大新、刘醒龙等 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-06-01 本书是雪小禅、周大新、刘醒龙等20位著名作家联手创作的关于人间风物的散文集，按照篇目特点，分为以下主题： “煮字为药”——文化生活 “寻旧访迹”——古旧时光 “山河远阔”——自然风光 “人世光阴”——脉脉温情 每一篇文字都有温暖明亮的质感，从琐碎繁杂的日常中脱离，投奔人海静默之处。在沧桑古老的残简、工 ... |
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咖啡烘焙：进阶实践手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让冲煮技术更上一个台阶，直接品尝到来自原产地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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