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苏凤哲 许松勤 王芹
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超级简单元气汤
作者：［ 法 ］莱纳·克努森 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 本书提供 70 款汤类的制作方法，包括冬日暖汤、夏日靓汤、各类浓汤、养生汤及甜汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作性强，让您在短时间内即可完成餐厅级美味汤品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384 
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笠原将弘的上品便当
作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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身边汉字·饮食字传（食材篇）
作者：[中国]张一清[著]，梁艳[读] 出版：山东友谊出版社 日期：2017-09-01 《饮食字传 食材篇》的作者张一清教授深入浅出地探究汉字前世今生，解析汉字内外乾坤，引经据典生动翔实，融汇古今兼容并蓄。 梁艳主播诵之舒缓不迫，字字分明的朗读，创作性地把文字转化为有声语言，使读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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小历史系列：香料之书
作者：[英国][英]约翰?奥康奈尔 John O'Connell 出版：四川人民出版社 日期：2018-05-01 ◆60种香料 60个背后的故事 用一本书的时间带你探寻人类贪婪味觉的启始点 ◆本书为融合科普性与实用性的香料百科全书 ◆讲述与香料在现代世界发展过程中所扮演的角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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身边的二十四节气
作者：刘从康 著 出版：武汉出版社 日期：2020-05-01 当你在路上偶遇一些花花草草，会停下脚步多看一眼吗？当你翻开日历，会明了今天是什么节气，有什么讲究吗？《身边的二十四节气》借你一双博物学家的眼，带你畅游古今，看古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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图解创新港式点心制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：苏俊豪 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 本书使用平凡的食材，通过主厨精湛手艺，巧妙化为各种珍稀佳肴，运用食材搭配艺术，变化出多款特色点心，也全方位满足馆内饕客的味蕾挑战。本书内容包括现代港点、轻食午茶时光、补气美容炖品热糖水、港风甜点饮品凉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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中国图书馆学会年会论文集（2020年）
作者：中国图书馆学会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-12-01 本书为2020年中国图书馆学会年会征文获一等奖论文合集，收录论文90篇，主题涉及：发挥地方文献作用，传承优秀家文化；图书馆资源建设与新时代文化发展；图书馆开展个人和家庭档案信息保存与服务研究；跨界合作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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辛弃疾的诗词人生
作者：王晨 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-03-01 本书从文人笔记和辛弃疾的诗词文章、奏疏等史料出发，兼采今人观点，力求展现辛弃疾文武全才的多样性面貌。通过史料和文本分析，描摹出辛弃疾才华盖世又悲壮曲折的一生。将他在隆兴、开禧北伐两次时代大潮中的文人风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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谷蔬瓜果（小精装校订本）（事物掌故丛谈）
作者：杨荫深编著 出版：上海辞书出版社 日期：2021-10-01 《谷蔬瓜果》（“事物掌故丛谈”之一） ——蔬菜瓜果稻粱的由来种类 1.图文并茂，生动有趣 谷蔬瓜果的种植历史，相关的民间掌故，各种异事奇闻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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古人的餐桌·第三席——曲终人不散
作者：芮新林|责编 出版：上海文化出版社 日期：2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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晋朝那些事儿. 肆, 乱世铁血卷
作者：昊天牧云 出版：工人出版社 日期：2017-09-01 狂乱时代的痛苦与逍遥，五胡争霸的残酷与血腥。 苏峻之乱陶侃勤王恒温灭蜀 冉闵怒发灭胡之令 全程讲述两晋时代帝王将相英雄名士的穷通成败 一部讲述两晋时代英 ... |
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宗泽的故事（义乌丛书）
作者：义乌丛书编纂委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-05-01 义乌丛书的一种。宗泽是我国北宋末年和南宋初年著名的抗金名将，为官期间，勤政为民，造福一方；危难时刻，奋勇当先，勤王抗金。他的忠君爱民，他的英勇无畏，有口皆碑。在宗泽的出生地义乌,关于宗泽的生平事迹，无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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竹林七贤
作者：吴蔚 出版：中国民主法制出版社 日期：2018-02-01 三国末年，魏主暗弱，司马氏把持魏国朝政，打压朝臣、铲除异己，甚至不惜私养死士以暴力暗杀政敌。一时间朝野风声鹤唳，人人自危，司马氏权倾朝野，一手遮天。然地方上，忠于曹魏的领兵骁将整装待发，欲起兵勤王；朝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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一看就懂的大秦史（修订版）
作者：胡岳潭 出版：中国法制出版社 日期：2018-08-01 群雄逐鹿 远交近攻 长平之战 焚书坑儒指鹿为马 背后都有哪些不为人知的精彩故事? 看秦始皇一统六国建立不世功勋 看李斯贪恋权位最终改写秦朝历史 看刘邦斩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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一看就懂的大清史（修订版）
作者：李春香 出版：中国法制出版社 日期：2018-08-01 问鼎中原 康乾盛世 虎门销烟 洋务运动 辛亥革命 讲述中国历*后一个封建王朝的故事 看努尔哈赤如何在战争中建立不世功勋 看乾隆皇帝如何拒绝中英贸易最终导致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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章衣萍夫妇写给儿童的中国名人故事： 彩绘注音版.第二辑, 武·勇卷（共13册，7-14岁）
作者：章衣萍，吴曙天 著，白孔，周潜 绘 出版：东方出版社 日期：2019-03-01 编辑推荐： 本丛书的作者是著名现代作家章衣萍、吴曙天夫妇，他们从汉代至明清的数千年中国历史中选取政治、军事、文化等领域的杰出人物，对每位名人的一生经历进行精心的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1569
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京城侠谭
作者：林遥 出版：太白文艺出版社 日期：2019-04-01 我自横刀向天笑 去留肝胆两昆仑 君生天地间，当为义士英豪； 英雄生乱世，当救家国于水火 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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小牛顿人文馆·写给孩子的中国名人传记：王阳明
作者：牛顿 编辑团队 出版：国际文化出版公司 日期：2019-01-01 郑成功是我国明末清初著名的军事家、民族英雄。他才华出众，被明隆武帝赐姓朱，百姓尊称他为国姓爷；他领兵抗清，不屈不挠的坚贞气节使他留名青史；他收复台湾，创下了不朽的历史功绩。 《写给孩子的中国名人传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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孤独之旅（教育部新编初中语文教材拓展阅读书系）
作者：曹文轩 出版：长江文艺出版社 日期：2019-02-01 ?面对苦难，我们应抱有感恩之心曹文轩先生曾经说过：我甚至想把苦难和痛苦看成是美丽的东西。正是他们的存在，才锻炼和强化了人的生命。正是它们的存在，才使人领略到了生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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DK香草与香料[精装大本]
作者：[英]吉尔·诺曼[Jill，Norman]桑建 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 专业的制备技巧，让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。 本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁。 本书搜罗了世界各地的汤品、色拉、清淡小菜、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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