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Luca Delgrossi Tao Z
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禽肉加工（第2版）
作者：欧文 (Casey M.Owens),Christine Z 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-12-01 《禽肉加工》第1版的面世，为大家展示了禽肉加工的理论写实践，揭示了蕴含于其中的生物学、化学、工程技术、市场以及经济诸多方面复杂交叉。为继续使之成为业内最权威的书籍，欧文的《禽肉加工（第2版）》进行了扩展与升级。新版增添了为数不少的插一图，并 ... |
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多肉植物玩赏手册（多肉植物与杂货的完美结合，纯正日
作者：FG武蔵,药草花园,Miss Z 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-06-01 多肉植物是园艺爱好者的新宠，这类肉呼呼，萌态百出的植物已经越来越受欢迎。本书中的日本园艺达人将教会我们如何用这些美丽的植物去装点我们的生活，让你轻松学会多肉植物与杂货的混搭。打造日式的ZAKKA风格的摆设。当然你也可以从书中学到如何更好地养 ... |
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学术界的生存智慧（第2版）
作者：美约翰 达利John Darley,加马克 扎纳Mark Z 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 学术界有其正式和非正式的运行规则。正式的规则在教师手册里有明文规定，而那些支配着整个领域发展的潜规则常常难以发现，却在学术游戏中发挥着关键作用。本书作者作为学术界的领军人物，用他们幽默而富有洞察力的笔触，描绘了各自在学术界奋斗一生的成功经验 ... |
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