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[日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著，陈静 译
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守望出版
作者：张铁钧 出版：中国宇航出版社 日期：2023-01-01 本书汇集了作者撰写的35篇文章，分为编辑心得、出版刍议、发展思考、图书评论、科普习作、新闻采访六个部分，反映了作者在35年职业生涯中的所思、所想、所感、所悟，对于科技编辑具有一定参考价值和借鉴作用，有助于青年编辑不断总结经验、寻找规律、快速成长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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哲学思辨与出版实务
作者：洪琼著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-05-01 本书由“‘游’与‘游戏说’”“激情与政治”“理论与实务”三部分内容组成，其中，“‘游’与‘游戏说’”部分是以“游戏说”为切入点对中西文化的思想内核进行了比较；“激情与政治”部分是以“激情说”为切入点对霍布斯的政治哲学进行了重构；“理论与实务”部分则是以“实践智慧”为切入点对新闻出版的当代变革与应对策略进行了研究。本书兼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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咖啡文化＆咖啡美学（全彩）
作者：善本出版有限公司 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 咖啡作为世界三大饮品之一，它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发，囊括世界咖啡文化的精华，展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计，文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用参考，也为咖啡从业者和爱好者提供了解咖啡的全新视角。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 584
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向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课
作者：好吃 编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-02-01 从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从意式潮流到产地单品本书不仅告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色，还将带你走入12位领潮者的咖啡风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格是什么？烘豆大师陈志煌的阳光烘焙怎么烘？咖啡大师林东源的创意咖啡灵感来自哪里？咖啡王子方政伦掳获美国精品咖啡协会的处理法有多厉害？除了机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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再度与你 ： 《再度与你》主题插画集（赠贴纸+书卡+书签） 《恋是樱草色》作者晗旭新作！
作者：晗旭 出版：湖南美术出版社 日期：2021-04-01 快看平台长篇漫画《再度与你》，以梦幻清新的配色、浪漫唯美的背景设计、细腻到位的细节和面部表情描绘，带给读者视觉冲击与美的享受，本画集精选了漫画中超过100张分镜画面，透过纸面让读者感受角色被深埋心底、慢慢复苏的动人情愫，跟随画面开启一次心动之旅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据咖啡师职业的工作特点，体现国际最新的实用知识与操作技能。内容主要涵盖：咖啡文化，包括世界咖啡分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，制作咖啡常用设备和器具。热咖啡的正确冲泡方法，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法，虹吸式冲煮法、土耳其咖啡冲煮等。冰咖啡的冲调，意式咖啡的冲调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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咖啡调制技能指导（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：杨辉 侯广旭 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材遵循“以学生为中心，以学习成果为导向，促进自主学习”的编写思路，突出校企“双元”合作开发特色，突出价值导向、立德树人、内涵发展的教育导向，将服务标准、团队合作、精益求精、勇于创新等思想素质贯穿其中，将职业素养和职业态度融入内容，符合新时代职业教育改革要求。全书以咖啡企业中的典型工作任务为项目，设置了单品咖啡、花式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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咖啡病虫草害识别与防治
作者：吴伟怀主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-10-01 病虫草害是制约咖啡产业健康发展的重要植保限制因素之一。为了满足咖啡种植管理者以及科研教学工作者的实际需求，编者在结合多年调查鉴定结果，以及参考和总结了国内外咖啡成果和生产经验基础上，最终形成了本书。本书分为四个部分，第一部分侵染性病害，第二部分为生理性病害，第三部分为咖啡虫害，第四部分为咖啡园草害。本书详细论述了各类咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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咖啡制作与服务
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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咖啡事典
作者：西东社 编辑部 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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井筒维修工 （初、中、高）
作者：宁尚根、陈静、栗宜训主编 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-07-01 《井筒维修工初级\中级\**煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材》由宁尚根、陈静、栗宜训主编，以井筒维修工国家职业标准为依据，分别介绍了初级、中级、**井筒维修工职业技能考核鉴定的知识和技能方面的要求。内容包括职业道德，基础知识，准备工作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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音乐哲学的美学问题研究
作者：陈静 著 出版：湖南人民出版社 日期：2015-03-01 陈静编著的《音乐哲学的美学问题研究》是一部研究音乐哲学的美学问题的学术专著。全书共分9章，主要内容为：音乐哲学的相关历史问题，对音乐的理解问题，音乐作品的分析理论，音乐作品的审美，音乐与情感的关联问题，音乐哲学的社会学思维逻辑，古希腊本体论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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管理通论
作者：陈静 等主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-08-01 由陈静、乔晶、刘伟、黄洁主编的《管理通论 普通高等院校本科通识教育通识核心课规划教材》 主要由管理基础、管理思想、管理实践三个篇目共九 章构成。管理基础篇阐述管理活动的基本规律，包括 管理概要、管理过程；管理思想篇透过管理思想的演 变阐述环 ... |
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现代职业教育体系下我国专业学位研究生教育发展问题研究
作者：陈静 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2017-09-01 在现代职业教育体系的大背景下审视我国专业学 位研究生教育发展的问题对于丰富和发展我国职业教 育学位体系，推动学位制度改革具有重要作用。在《 现代职业教育体系下我国专业学位研究生教育发展问 题研究》中，作者陈静试图以美国为典型代表的国外 专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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煤矿职业健康管理（煤矿安全生产管理系列读本）
作者：陈静，卢波 出版：煤炭工业出版社 日期：2014-08-01 由陈静、卢波主编的《煤矿职业健康管理》紧扣 煤矿现场安全生产管理实际，介绍了煤矿职业健康管 理的有关知识，对煤矿职业安全健康管理的工作内容 和体系建立进行了重点论述；对煤矿企业职业风险控 制做了简要讲述。内容简洁实用、详略得当。 本书可供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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（海外学术出版史译丛）施普林格出版史
作者：[德]海因茨·格策 著，钱思洁 译 出版：南京大学出版社 日期：2025-01-01 德国施普林格出版社是世界上最大的科技出版社之一，它有着170多年发展历史，以出版学术出版物，特别是科技题材出版物而闻名于世，它也是最早将纸本期刊做成电子版发行的出版商。本书回顾了施普林格出版社在科技出版方面的历史与成就，如医疗、数学、工程等方面的出版成果及科技杂志的出版情况，并详细介绍了作为国际化出版社，其在世界各地的 ... |
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辅导员出版指南：选题、写作、出版、发行全攻略
作者：刘明耀 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-08-01 本书从学生工作角度出发，通过拆解图书选题策划、目录设计、内容架构、出版流程等实务操作，将学生工作中的案例、网文、问题、故事、信件、课程、活动等载体转化为书稿，引导辅导员建立“问题意识—实践转化—文字积累—可视成果”的成长闭环，将事务性工作转化为可视化成果的书籍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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青少年播音主持训练系列丛书：青少年播音主持训练教程
作者：张洁,陈静 出版：中国传媒大学出版社 日期：2013-09-01 《青少年播音主持训练系列丛书:青少年播音主持训练教程(第2版)》自2007年出版以来，受到学习播音主持艺术的青少年朋友的欢迎。本次修订在保留基本理论框架的基础上，对理论知识进行精简和梳理，对训练材料进行大幅度更新，从而使内容更加精练、实用。 ... |
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英语教学设计
作者：陈静 著; 出版：西南师范大学出版社 日期：2017-12-01 《英语教学设计》以新课标精神为指导，面向二、三本学校，以教会师范生会教为编写宗旨，从实践需求与实践运用出发，将理论介绍与丰富的教学案例相结合，进行英语教学设计的介绍。《英语教学设计》全书共分为16章，分别从从英语教学设计概述、英语课程标准解读、英语课堂教学设计、语音教学设计、词汇教学设计、语法教学设计、口语教学设计等多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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