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厨房君 编
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伊莱莎小姐的厨房手札：一段跨阶级的女性励志情谊
作者：[英]安娜贝尔·阿布兹[Annabel Abbs] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-10-01 《伊莱莎小姐的厨房手札》是一部引人入胜的小说，以历史上的真实人物为蓝本，根据英国第一位现代烹饪作家撰写烹饪书的故事改编，讲述了一段跨阶级的女性励志友谊，再现了维多利亚时代的英式美食带给人们的超然乐趣与慰藉。 1837年，维多利亚女王刚刚登基，伦敦充斥着令人兴奋的新食材，从稀有香料到异国水果。36岁的女诗人伊莱莎·阿克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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肉味厨房
作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《肉味厨房》是一本关于肉类烹饪的书，书中不但详细解析了牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅的常用肉类部位与料理口感，更有主厨特选的60道美味肉食料理，融合中式调味元素与西式烹调手法，以酒入菜，以香料提味，将美味肉食的秘诀以通俗易懂的方式呈现给大家，是广大肉食爱好者的实用指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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厨房面点制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 1.教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目、教材、命题、考核“一条龙”运作原则，遵循工作任务分析，并涵盖模块鉴定要素细目表。在编写过程中，可根据具体情况在工作任务分析表和鉴定要素细目表的基础上对教材内容作相应调整，以丰富和完善教材内容。由于工作任务分析表和鉴定要素细目表的编写要求与教材的编写要求有一定区别，各编审专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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奶奶的厨房闹翻天
作者：依依，著 出版：未来出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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科学之美：炼金师的厨房（精装版）
作者：[英]盖伊·欧吉维 出版：湖南科技出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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厨房里的生物 微世界大冒险
作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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厨房里的生物（全三册）
作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 762
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厨房里的化学 贪吃怪入侵
作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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厨房里的化学 稀奇古怪国的捣蛋鬼
作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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厨房里的物理（全三册）
作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 762
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厨房里的物理 奇怪的勺子
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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厨房里的物理 滑溜溜王国历险记
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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厨房里的化学（全三册）
作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 762
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厨房里的物理 看不见的怪小偷
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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厨房小药房 全家大健康
作者：常慧主编. 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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清代社会的贱民等级（“论世衡史”丛书，知名中国社会史、经济史研究学者经君健教授著）
作者：经君健 出版：四川人民出版社 日期：2021-03-01 在专制时代的等级体系和社会关系中，贵贱之分，十分重要。而贱民的存在，也成为封建等级制度的重要特征之一。 作为一部完整意义上的清代等级制度史，《清代社会的贱民等级》可谓*创了中国封建等级制度的一种研究范式，作者融合历史学、社会学、政治学、经济学和法律学等学科知识，*次从等级视角系统探讨了贱民在清代社会中的地位以及贱民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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银勺子精选：肉店的招牌菜
作者：[意大利][意]银勺子厨房 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 肉食是意大利主菜的灵魂，这个沐浴着亚平宁半岛明媚阳光，被地中海海水抚慰着的国度，不但孕育了伟大的文艺复兴，也成就了欧洲地域特色鲜明的烹饪体系。古代希腊人和伊特鲁里亚人的智慧一直流传到今日，经过环地中海地区各个文明的相互影响，造就了食材丰富新鲜，调味清新香醇的意大利菜。 被厨界奉为经典的《银勺子》（The Silver ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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猫与鼠（君特·格拉斯文集）
作者：[德]君特·格拉斯 著 蔡鸿君 石沿之译 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 《猫与鼠》原是作者完成《铁皮鼓》后潜心创作的一部长篇小说的一部分，初定名为《土豆皮》。1961年，他将这一部分抽出单独出版，剩下的部分则成为“但泽三部曲”第三部《狗年月》。《猫与鼠》叙述了纳粹统治时期，但泽的中学生约阿希姆·马尔克青春期的懵懂与冒险，以及他受英雄崇拜宣传的毒害走上毁灭道路的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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狗年月（君特·格拉斯文集）
作者：[德]君特·格拉斯 著 刁承俊 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 《狗年月》是“但泽三部曲”之三，继《铁皮鼓》《猫与鼠》之后，揭露德国法西斯折磨和毁灭无辜者肉体的同时，对人们心灵的毒害和摧残。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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林清玄、张晓风、琦君中学生名家散文经典（套装共4册）
作者：林清玄，张晓风，琦君 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 本套书是从林清玄、张晓风、琦君三位散文大家的众多散文集中挑选的适合中学生阅读的精华集结而成，部分文章经过作者修正，比以往的版本更加精准。作品不仅涵盖了入选两岸三地中小学华语教材及大学课本的文章，还包括三位名家获奖的经典篇目，同时入选大陆高考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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