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岭南饮食随谈
作者:周松芳 出版:广东人民出版社 日期:2017-12-01 本书内容以粤菜饮食的几个生动活泼的具体例子,以小见大,写出粤人饮食文化以及粤菜文化走出广东的发展和变迁。《粤菜鸡珍录》《食蛇记》反映的是粤人食鸡、食蛇的饮食风俗,既有细说历史上的饮食趣闻,又记录有一批民国时期的烹调菜谱。《女招待记》是以女招待作为历史的小切入口,反映了一段粤人餐饮文化的变迁史。《献祭与享祭:礼仪、食俗与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 144
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五行针灸随想录
作者:诺娜 ?弗兰格林 出版:中国中医药出版社 日期:2018-03-01 各种针灸流派的理论基础皆源于中国古人的发现,即当针刺入人体皮下的某些穴位,能影响人的健康。这本小册子专门介绍针灸中的一个特殊流派五行针灸。 五行针灸有其完整的理论体系,本书将会全面的介绍。五行针灸使用和其他针灸流派相同的经络图,目的也是同一个恢复健康。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442
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随园食单
作者:袁枚 著,元江雪 注 出版:开明出版社 日期:2018-04-01 《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,它既是清代一部非常重要的中国饮食名著,也是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。 《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312
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随园食单
作者:[清]袁牧 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 这是展现中国美学生活的传世经典,畅销226年的文学奇迹之书,更是中华美食文化的真正精髓。 《随园食单》完美展现了中国人饮食文化的精致和源远流长,每一页,都包含着食物的本质和人的美好生活方式。问世两百余年,至今畅销不衰。 翻开本书,跟随袁枚的脚步,穿过随园的幽暗树林,赶赴一场不散的筵席。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 377
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逸斋随吟
作者:李瑞龄 出版:九州出版社 日期:2018-04-01 《逸斋随吟》是2013年团结出版社出版的《逸斋韵语》的续集。本诗集共九卷。在体例上,按照五言绝句、七言绝句、竹枝词、五言律诗、五言排律、七言律诗、词、联语和杂体古风顺序排列。词,以平韵格、仄韵格、平仄韵转换格、平仄韵通叶格和平仄韵错叶格为序排列,每格分别按字数由少到多顺序编辑。当同一词牌兼有仄韵格与平韵格时,则分别置于 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299
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随想录(合订精装本)
作者:巴金 出版:人民文学出版社 日期:2018-12-01 ... |
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随园食单
作者:【清】袁枚 出版:云南人民出版社 日期:2019-01-01 ◆《随园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间,写生活态度,文字清爽可爱。 ◆人生不过几十年,活得要任性,吃得要讲究。 ◆如何对待食物,就如何对待生活。 ◆本版《随园食单》,特邀青年设计师咲白全新设计绘制,配以57幅全彩插图,以现代手法,完美诠释袁枚四十年美食实践。 ◆袁枚,清代文人中活得zui洒脱,吃得zui讲 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365
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步随流水赴前溪
作者:褚半农 出版:复旦大学出版社 日期:2016-10-01 作者长期生活在沪方言源头地区,不仅对方言的了解、掌握、积累具有特别有利条件,而且对明清以来吴(沪)语文献资料涉猎甚广,不少论题是其他研究者很少或不曾涉及的。由于长期从事方志工作,其方志文稿,尤其是发现土地证记载错误、家庭成份记载缺失等问题,均为从未涉及的研究内容,关乎志书存史价值,具有一定的现实指导意义。 作者长期 ... |
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随园食单
作者:[清] 袁枚 撰 出版:中国书店出版社 日期:2019-09-01 古典精粹,一部传了200多年的美食“畅销书” 一代才子袁枚的美食清单与品味心得。 《随园食单》全书包含须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单等十四个种类,述及乾隆年间流行的三百余种南北菜肴与当时的美酒名茶。他以随笔的形式,阐述所收菜品的 ... |
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牛津随笔录(精装)
作者:李中建 出版:光明日报出版社 日期:2020-02-01 全书拟分四章,主要介绍作为经济学者的作者本人,在英国的观察、对比和思考,主要包括对牛津大学的介绍、牛津的社会观察、对英国体制的观察、在海外通过对比的视角解读中国发展的故事。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468
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奇妙的太空探秘:随神舟进入太空课堂
作者:张承民 编著 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-09-01 本书将中国宇航员太空课堂的内容整理、扩展成为科普读物,围绕太空课堂的实验展开,科学地阐释了失重条件下各种奇妙现象的物理原理。中国探月首席科学家欧阳院士、中国科技馆前馆长李象益教授为本书撰写了短评。全书预计6万字,图文并茂。 ... |
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低渗透储层流体随钻快速识别方法与应用
作者:黄志龙等著 出版:石油工业出版社 日期:2020-10-01 ... |
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声随影动:影视声音的造型与表达
作者:孙晨 出版:科学出版社 日期:2021-02-01 本书从影视声音的基本概念和理论出发,着重阐述声音作为造型元素和表达元素在影视艺术中所发挥的作用,尤其是对语声、音响和音乐三类构成元素展开比较深入的研究和阐释,并结合声音与画面的关系论述其特殊性。全书既有对已有经典理论的梳理,也有对现有提法和观点的质疑,还包括笔者自己的想法;论述既强调声音作为造型元素所呈现出的听觉效果, ... |
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规定药品考正 ; 经验随录方
作者:曹炳章撰述 出版:中国中医药出版社 日期:2021-11-01 丹溪学派的传承与创新》是《浙派中医系列研究丛书》(专题系列)编撰工程中的一部重要著作,该工程得到了浙江省中医药现代化专项的立项支持(项目编号2020ZX002)。本选题对丹溪学派进行系列规范的整理研究,全面梳理该学派的传承脉络,挖掘丹溪学派形成的背景和学术渊源,探讨其主要学术思想和成就,以及对后世医学发展的影响。全书分 ... |
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新概念英语青少版随课练(入门级A)
作者: 出版:西安交通大学出版社 日期: ... |
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随迁子女的教育景观-(基于“在场”的人类学观察)
作者:樊秀丽 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-11-01 本书聚焦随迁子女的文化融合、教育公平等问题,通过深入学校、家庭、社区,全面调查随迁子女教育中的经济基础、社会融合、文化差异与政策背景,还原了随迁子女教育的生活世界与文化背景,深刻描述了随迁子女的迁移历程、生活故事与教育现状,对如何改善随迁子女的生存状况进行了重要思考。 ... |
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中国针灸大成·针法卷(云岐子论经络迎随补泻法 医学统综·治病针法 针灸法总要 选针三要集 灸膏肓腧穴法 痈疽神秘灸经 采
作者:石学敏、王旭东 出版:湖南科技出版社 日期:2023-05-01 本丛书系大型针灸学术资料类编性著作,由石学敏院士、王旭东教授领衔全国中医文献专家共同整理。全书共分9卷(合计32册,共收录针灸古籍文献114种),分别为:经典卷、骨度卷、通论卷、经络卷、腧穴卷、针法卷、灸法卷、临证卷、综合卷,收载针灸类古籍较多的分卷再根据具体的古籍书名进行分册。分册名用原古籍名进行命名,单个分册如收载 ... |
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豪放词全鉴+纳兰词全鉴+随园诗话全鉴+唐宋八大家散文全鉴+婉约词全鉴【全5册】中小学课外阅读书籍 国学经典作品集 青少年
作者: 出版:中国纺织出版社 日期: ... |
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李清照词传半生烟雨半世落花诗词集全集随园散人婉约词鉴赏唐诗宋词诗集人物传记词集成人古代中国古诗词歌赋古典文学小说的书籍
作者:美芹 出版:中国华侨出版社 日期:2018-01-01 ... |
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钱穆作品集:套装共7册:孔子传+论语新解+中国思想通俗讲话+中国文学论丛+庄老通辨+朱子学提纲+宋代理学三书随劄(长江人
作者:钱穆 著 出版:长江文艺出版社 日期:2024-03-01 《庄老通辨》 本书是钱穆先生研究老庄思想源流衍变的专著。作者从老子、庄子其人其事的考证开始,渐次论及老庄诸书的成书年代,并对道家思想的精神要义做了重要的阐释和探讨。其文章叙事说理由浅入深,研究路数独辟蹊径,是中国先秦哲学思想研究的扛鼎之作。 《朱子学提纲》 本书以中国学术史之宏阔视野,撮述朱子学要旨,内容论 ... |
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