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面包有毒 著
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无处不在的经济学5 面包为什么变贵了：通货膨胀来了怎么办？
作者：程子 出版：二十一世纪出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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燕儿和柳树少年 云朵面包白希那经典绘本系列
作者：[韩]白希那 明书 译 出版：接力出版社 日期：2025-09-01 很久很久以前， 燕儿和一个老妇人生活在一起。 每天，她都被安排很多事，生火，做饭，打扫房间， 从来没有发生过幸运的事。 直到有一天，她误入一个山洞， 那里阳光耀眼，花朵盛开，蝴蝶飞舞，鸟儿鸣叫…… 还有一个和她长得一模一样的少年！ 少年一次又一次地帮助燕儿，引起了老妇人的怀疑。 老妇人偷偷来到山洞，把一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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魔法糖球的制作法 云朵面包白希那经典绘本系列
作者：[韩]白希那 明书 译 出版：接力出版社 日期：2025-09-01 《魔法糖球的制作法》 一颗神奇的魔法糖球， 能让你听见沙发、狗狗、人类， 甚至是金秋落叶的心声。 想知道它是怎么制作的吗？ 秘诀就藏在这本小书中。 小声读， 不要被别人听见。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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火头工说面包、做面包、吃面包
作者：吴家麟 出版：福建科技出版社 日期：2020-01-01 火头工主张少用人工添加物、用低温长时间自然发酵的方式制作面包，并且致力于推广社区面包店，让面包店成为小农和消费者之间的桥梁。 说面包用浅显的文字说明面包的来龙去脉，纵览了广袤的历史文化，并透彻地讲解面粉、发酵、烘焙中的许多道理。 做面包结合自身经验说明做面包的各种方法，尊重传统而不排斥现代科技，并提供15种经典面包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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全国优秀儿童文学奖·大奖书系——面包狼
作者：皮朝晖 出版：福建少年儿童出版社 日期：2021-08-01 《面包狼》由一系列短小、明快的童话组成，每个故事均独立成篇，又连贯成一个整体。面包狼是一只用面包做成的狼，身材高大、外貌丑陋、憨厚可爱、心地善良。面包狼有面包的物性，也有狼的物性，又具有多彩的人性，全书轻松幽默、想像丰富、情节生动、儿童味浓，适合小学生阅读，也适合给学前儿童讲故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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法式面包烘焙宝典
作者：[法]让-玛丽·拉尼奥， [法]托马·马利，[法]帕里斯·米 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 这本书涵盖了100个法国传统面包以及世界美味面包的精确制作方法，包括地方特产面包、世界面包、特色面包、法国奶油面包及传统面包、世界奶油面包、小甜点。对所有正努力提高本领并完善技术的面包烘焙从业者以及业余爱好者来说，这本著作是很好的参考书籍。该书内容较专业，适合专业人士学习及提高技能，值得每一个美食爱好者拥有。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1121
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蛋糕面包烘焙全书
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《蛋糕面包烘焙全书》分为两大部分，一部分介绍重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的制作过程。另一部分主要介绍数种主食面包、花色面包、调理面包和丹麦面包等的制作过程。做法明了，制作简单，让你一看就会！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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啪啪啪面包-开心宝宝亲子游戏绘本
作者：安井季子 文，图，晓晗 译 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-07-01 《啪啪啪面包》是 “开心宝宝亲子游戏绘本”系列中的一本，本系列共13本。 在神奇的面包树下，啪啪啪地拍拍手，就会得到香喷喷的面包啦！这么神奇的面包树，你是不是也想拍拍手试试呀——《啪啪啪面包》中美味的面包十分吸引宝宝，不同风味的面包可以让宝宝在阅读时享受寻找的乐趣。同时，拍拍手游戏符合1-3岁宝宝的能力发展。可以在阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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你懂面包吗
作者：谭海彬 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-11-01 本书向读者展示了不一样的面包世界，让你从多方面去了解面包。本书的大致内容分别为面包的各方面知识、初级面包、吐司面包、甜咸包、欧风包和起酥包...... 共67 款面包，分别用图文并茂的形式介绍了每一款面包，其中包括详细的制作步骤、关键的步骤图和精美的成品图，从而增加你动手制作面包的欲望。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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在家轻松做面包
作者：舒客Kylie 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 《在家轻松做面包》在都市快节奏的生活中，原本待在家里的时光已经很少，他们需要一本，可以不上烘焙学校，在家就能跟着食谱一步步做出给家人或朋友吃的面包书。《在家轻松做面包》涵括了80款轻松面包，既有各式的香甜面包、夹馅吐司、滋味面包，又有能让人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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手撕造型面包
作者：吴育娟 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 本书从面包发酵，上色方法，成形，到基础手撕面包做法，一步一步教你做。面包造型多变，除了动物、卡通造型手撕面包，还有搭配节日的面包以及造型朴实但口味丰富的手撕面包，满足多种需求。制作过程巧妙避开色素，使用自然色粉、或食材的果汁果泥制作面团，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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爱和自由：让面包机做出好面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书是自由老师关于面包机的精心力作，包含面包机使用基础知识，常用馅料和表面装饰，以及一百多个花样配方。基础知识部分除了介绍基本原料、基本工具、烘焙百分比、确定原料重量的方法等基础知识外，另有面包机面包Q&A环节，对于新手在面包机烘焙中常遇到的难题，以Q&A的形式给出了直观系统的解答，能有效帮助读者规避误区。 全书所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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超人气家庭面包制作食谱（我爱烘焙）
作者：吴育娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍，以白面团为基底，搭配多款抹酱，做成三明治或吐司，或直接作为下午茶的点心面包，如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理，开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什蔬咖喱等创意口味面包，香气丰富，带给味蕾新鲜的体验。同时搭配当季食材，火龙果、酪 ... |
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手作欧式面包
作者：杨世均 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 《手作欧式面包》是台湾面包冠军杨世均的作品，全书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色，以健康、美味，尽量低卡为原则，作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方，让面包口感更独特更好吃。作为一本入门级的面包烘焙图书，此书配方详细，操作简单，是一本能够让读者轻松上手的面包烘焙指南。 ... |
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面包制作一步一图
作者：堀田诚 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-06-01 《面包制作一步一图》从专业的角度出发，专为初学者编辑出版的一本面包基础教科书。全书介绍面包制作的品种共8款，但是这8款均是*基本的面包款式，且详细的步骤拆解图让每一位阅读者都会惊讶，原来图书的制作步骤也能详细到如同视频一般直观和详细。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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超可爱图案面包
作者：Ran 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-07-01 太犯规了！做个面包都这么可爱可以吗？没有所谓的做对、做错，正是插画面包的魅力。做的时候很开心，吃的时候很满足，有插画面包在的地方，总是充满欢笑！──Ran爱做也爱吃面包的Ran，有次看到喜欢画画的儿子画的蜜蜂时，心想：如果把这个图案做成面包的话，他应该会很开心吧？ 果然试做之后，孩子露出了灿烂的笑容。于是，从小熊、猫熊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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黏土手工厨房 一起做面包和美食拼盘吧
作者：[日]关口真优 出版：人民邮电出版社 日期：2020-09-01 本书包含了可爱面包棒和精致一盘食两大主题的黏土造型作品。在这本书中，读者不但可以了解食品造型的制作，也有针对黏土食品制作的小技巧，让食物变得更逼真，比如在树脂粘土中混入发酵粉，用微波炉加热，做出来的面包就像真的一样，松软可口；也手工制作原创餐具的案例示范！过程讲解详细，即使是*次制作的人只要根据图文说明，也会做出逼真诱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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当代名家少年选本·铁凝作品：面包岁月
作者：铁凝 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-07-01 “当代名家少年选本·铁凝作品”系列共三种，包括《欢欢腾腾》《面包岁月》和《钻石礼物》。这些故事涉及各种各样的童年和成长，它们书写的也许是“过去”，表达的却是今天的情感，当下的感悟和永恒的成长。 本文是：铁凝少年散文随笔集，包括进入沪教版六年级语文课本的《一千张糖纸》以及《共享好时光》《国庆那一天》《草戒指》《面包祭》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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面包与玫瑰：柏林故事
作者：阿莱士·施蒂格 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-03-01 《面包与玫瑰：柏林故事》是一本向柏林的伟大文学人物致敬之书从海涅、本雅明、贝恩和巴赫曼，到当代杰出诗人格林拜恩和贝格等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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谢谢你，好吃的面包！（2019版）
作者：[奥]布丽吉特·威宁格 著，[德]安妮·默勒 绘 出版：新蕾出版社 日期：2019-10-01 我们每个人都吃过面包，那么面包是用什么做成的呢？一颗麦粒需要经历哪些过程才能成为食物？从播种、生根、长出子叶，再到成为穗子饱满的小麦，作者用简洁的语言、生动的图画向小读者完整展现了麦子的生长过程。但想要做出面包，还需要经过好几个步骤收割、脱粒、磨面看起来稀松平常的食物其实是来之不易的。小读者在了解谷物生长过程的同时，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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