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于振发 著
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发酵乳制品研究与工艺开发进展
作者：李凤林，巩发永 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种，近年来随着人们对健康食品的重视，已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它乳制品相比有着更广阔的发展前景，现已成为乳制品行业新的增长亮点。本书是针对我国目前发酵乳制品加工业发展的实际情况及工艺开 ... |
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马铃薯主食化产品加工技术
作者：巩发永 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品的加工技术、马铃薯速冻制品的加工技术等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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察病指南
作者：[宋]施发撰 出版：中国中医药出版社 日期：2021-07-01 丹溪学派的传承与创新》是《浙派中医系列研究丛书》（专题系列）编撰工程中的一部重要著作，该工程得到了浙江省中医药现代化专项的立项支持（项目编号2020ZX002）。本选题对丹溪学派进行系列规范的整理研究，全面梳理该学派的传承脉络，挖掘丹溪学派 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 160
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钢筋混凝土结构设计：拉压杆模型
作者：萨拉赫?艾尔-梅特沃利，陈惠发 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-12-01 本书是国内*介绍拉压杆模型方法的书，这一结构设计工具在混凝土结构细部设计中具有重要作用。原著作者萨拉赫教授及陈惠发教授都是国外这一研究领域的专家，书中详细介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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中老年萨克斯管自修教程（简谱版）
作者：尹志发、尹升华编著 出版：现代出版社 日期：2023-01-01 v 国内少有的简谱版萨克斯管自学教材 中老年人自修萨克斯管的“首席指导师”！ ... |
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中国品牌建设报告（2022）
作者：国家发改革委产业发展司 出版：中国市场出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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给水排水用承插柔性及搭接焊接口防腐钢管T/CSCS 042-2023
作者：天津友发管道科技有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本文件规定了给水排水用承插柔性及搭接焊接口防腐钢管的订货内容、接口型式、公称压力、尺寸、密封圈、重量、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及质量证明书、运输和贮存。本文件适用于建筑与市政给排水、水利工程等领域内外表面为防腐状态的承插接口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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王道的经营 ： 儒家思想的40年企业实践及辉煌成果大全集（套装全6册）
作者：施振荣 著 出版：台海出版社 日期：2017-12-01 ◆华人创业教父施振荣，讲述适合华人企业的永续发展之道。 ◆金融风暴期间，带领宏碁逆势成长，跻身世界三大计算机品牌。 ◆施振荣提出的品牌价值，结合地缘模式，被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2153
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中国，一点都不能少-（：跨国企业遵守“一个中国”原则状况观察）
作者：支振锋，田丽，刘晶晶 等 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-06-01 本书为跨国企业尊重'一个中国'原则状况观察调研报告，由中国社会科学院法学研究所支振锋研究员与北京大学新媒体研究院田丽副教授共同发起和实施，主要从世界500强企业官方网站对我国港澳台地区的标识情况切入，观察相关企业对一个中国原则的遵守情况。经 ... |
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装备建设军民融合评价与优化
作者：李晓松、肖振华、吕彬 出版：国防工业出版社 日期：2017-04-01 由李晓松、肖振华、吕彬*的《装备建设军民融合评价与优化》紧紧围绕装备建设军民融合评价与优化的重大现实问题，开展了装备建设军民融合现状、装备建设军民融合模式、装备建设军民融合管理机制、民参军态势、装备建设军民融合发展指数、装备建设军民融合动力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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物理是什么
作者：[日]朝永振一郎 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 诺贝尔物理学奖得主、知名物理学家 朝永振一郎科普作品 日本物理学启蒙名作 长销38年 重印58次 从占星术、炼金术到物理、化学 从哲学思辨到近代科学 讲解物理发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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中国近现代稀见史料丛刊?第四辑：英轺日记两种
作者：载振, 唐文治, 李文杰 出版：凤凰出版社 日期：2017-07-05 载振、唐文治著的《英轺日记两种/中国近现代稀见史料丛刊》详细记录了1902年作者随赴英国，庆贺英王爱德华七世即位，路经比利时、法国、美国、日本的见闻及各国20世纪初的政风民情及政治、经济、军事、外交制度以做推行新政的参考，具有较高的史料价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中国艺术品价格年鉴尚清指数2016公告
作者：尚振清 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-01-01 尚清指数年度公告是中国首次公开出版发行的艺术品价格年鉴和艺术家作品价格指数的出版物。 《中国艺术品价格年鉴 尚清指数2016公告》包括现代书画，油画，素描，版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1642
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和道同行：和解道德经（道篇）
作者：和振刚 出版：当代世界出版社 日期：2018-11-01 《和道同行》的创作初心是与爱好《道德经》的朋友进行畅所欲言的交流，对当下如何将《道德经》的智慧运用于自己的人生，进行一些抛砖引玉的启示。书的内容结构按照《道德经》之道篇（即前37 章）逐章解读，每一章分别由古文今诵古文今译古文今解古为今用四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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【做一根有思想的芦苇】经典散文中小学课外阅读书籍五六七八年级课外读物班主任推荐阅读书籍成长读物
作者：嵇振颉 出版：线装书局 日期：2019-11-01 ... |
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基层神经外科医生
作者：王平振 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-04-01 在基层神经外科创伤领域里，作者发现并报道了在急性硬膜外血肿合并有漩涡征的特殊征象发病机制及手术治疗方面取得了创新性成果，该特殊征象漩涡征的发现及报告，位居河南* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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译介学概论（季愚文库）
作者：谢天振 出版：商务印书馆 日期：2020-04-01 《译介学概论》是谢天振教授译介学理论思想的总结与提炼，为读者完整、集中地展现了其译介学思想的全貌。本书提出译作是文学作品的一种存在形式，揭示出了文学翻译作品的独 ... |
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高桩码头软土岸坡变形灾害防治技术研究
作者：焉振 出版：人民交通出版社 日期：2020-07-01 本书结合现场变形监测、软土室内蠕变试验、数值模拟和离心试验等研究手段，研究高桩码头软土岸坡变形致灾机理及软土岸坡加固技术。以天津港高桩码头为研究对象，但研究成果应用范围并不受此局限，可为软土地区高桩码头的岸坡变形防护和整治提供丰富参考，也可 ... |
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设计科学研究方法
作者：由振伟 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书全面深入地介绍了设计科学研究领域中的基本概念、常用的定性和定量研究方法以及论文撰写的基本流程及规范，对研究方法的实施过程、相关案例、优缺点进行了详细介绍。 本书内容翔实丰富、深入浅出，可以作为高等院校设计艺术学、环境设计、建筑设计、 ... |
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数字信号处理基础及MATLAB实现（第3版）
作者：冀振元 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-09-01 本书系统地介绍了数字信号处理基本理论、设计方法和实现等方面的内容。全书分为9章，第1章介绍数字信号处理的研究对象、基本原理、学科概貌、特点、发展及应用等内容；第2章介绍离散时间信号与系统的基本概念、卷积的性质和计算、信号的频域表示、抽样定理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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