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六星总厨岗位标准实践指导书
作者：武国栋，张仲光，庞蕊 出版：复旦大学出版社 日期：2025-05-01 以西贝餐饮集团有限公司六星总厨岗位能力标准为基础，以就业目标为导向，以终生从业为目标，对标行业、企业生产经营场景，系统性规划行业背景、企业文化、食材选择、设备定制、预制加工、烹饪熟制、明档服务、食品安全、客诉处理、成本管理等内容。以实际岗位任务引领，校企双元育人，教材注重理论联系实际，图文并茂，并将企业质检标准融入教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204 
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六自由度并联平台结构参数优化与控制技术
作者：武光华 张品 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 本书以六自由度并联电动平台为研究对象，内容包括并联电动平台的运动学分析、动力学分析、驱动系统设计、结构优化设计、动力学建模及控制策略设计和仿真实验及实物验证等。本书在阐述基本理论和所提方法的同时，基于实际并联电动平台设计了大量的实验对理论和方法进行验证，并对实验步骤和实验结果进行了详细的分析。因此，本书既适用于并联机构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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双语经典：月亮与六便士
作者：[英国]威廉·萨默塞特·毛姆 著，刘永权 译 出版：译林出版社 日期：2023-06-01 《月亮与六便士》属于“双语经典”系列丛书，是“故事圣手”毛姆的长篇小说代表作。小说主人公斯特里克兰原是一名证券经纪人，在不惑之年突然回应内心的呼唤，放弃一切去巴黎画画。经历种种遭遇之后，他来到南太平洋的塔希提岛。在那里，他的灵感如泉喷涌，直到得了麻风病依然作画不止，在他去世多年后人们才意识到，那个世人眼中不可理喻的疯子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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作文六要
作者：王鼎钧 出版：商务印书馆 日期：2021-10-01 文坛前辈曾云：写作是“莫之为而为，莫之至而至”，没有方法。散文大师王鼎钧先生金针度人，授人以渔，愿意把自己多年的作文心得与众人分享。他总结自己的实践和体会，整理、提炼出作文的六个步骤：观察、想象、体验、选择、组合、表现，并称其为“六要”，犹如画家的“六法”，佛家的“六度”。他认为，以后无论何种文学思潮汹涌而过，学习写作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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衢六味中药材栽培技术
作者：朱卫东余文慧舒佳宾雷俊 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-01-01 衢州市地处浙江西部， 以丘陵山地为主，中药材资 源丰富、特色优势明显、产 业发展基础较好。全市现已 发现野生中药材资源1186 种，其中药用植物涉及185 科1129种，是浙江省野生 中药材主要产区之一。“衢 六味”是衢州市道地中药材 ，为推进全市中药材产业高 质量发展，提升道地中药材 生产科技水平，加强道地中 药材规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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六藏图
作者：天下第一郭 著 出版：重庆出版社 日期：2021-12-01 贞观八年上元节，扬州郊外的龙华寺发生命案，寺内僧众无一生还。伴随着佛教三阶宗在大唐的兴盛，有关三阶宗圣物“六藏图”失窃的传言闹得沸沸扬扬。同年，东海商人张九微、康国使臣康君邺、吐谷浑死士慕容婕分别前往大唐。皇室、西域、武林各方势力暗流涌动，三个异乡人和他们背后的势力在盛世中搅动风云，却不曾想到，一股追寻“六藏图”的暗流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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月亮与六便士（珍藏版）
作者：[英]威廉·萨默赛特·毛姆 后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-08-01 后浪插图经典系列，名家名译名画。收录传世插画，精心打磨译本。美国著名插画师弗里德里克?多尔?斯蒂里设计精美插图，首次在国内出版。收藏级精致典雅装帧，随书附赠精美藏书票。穿越百年的经典读物，被翻译成60多种文字的传世之作。 “满地都是六便士，他却抬头看见了月亮。”银行家查尔斯·斯特里克兰，人到中年，事业有成，为了追求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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孤独六讲
作者：蒋勋 著 出版：长江文艺出版社 日期：2017-04-01 《孤独六讲》是美学大师蒋勋的经典代表作，于初版十周年之际重磅回归。新版收录蒋勋亲作长序做完整的自己，与读者再谈生命个体的孤独与完整。 残酷青春里野兽般奔突的情欲孤独； 众声喧哗却无人肯听的语言孤独； 始于踌躇满志终于落寞虚无的革命孤独； 潜藏于人性内在本质的暴力孤独； 不可思不可议的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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干部成长的六堂“必修课”
作者：洪向华 主编 出版：人民出版社 日期：2022-06-01 为帮助广大的党员干部特别是年轻干部成长成才，中央党校督学组督学洪向华教授组织编写了《干部成长的六堂“必修课”》一书。全书从“信念坚定对党忠诚实事求是担当作为，努力成为可堪大用能担重任的栋梁之才”“立志做党光荣传统和优良作风的忠实传人，在新时代新征程中奋勇争先建功立业”“年轻干部要提高解决实际问题能力，想干事能干事干成事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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月亮和六便士（毛姆文集）
作者：[英]毛姆 著 傅惟慈 译 出版：上海译文出版社 日期：2014-06-01 《毛姆文集：月亮和六便士》是英国著名作家、“故事圣手”毛姆重要长篇小说代表作之一。小说中的英国画家是以法国后期印象派大师保罗-高更为原型塑造的人物形象，主人公原本是位成功的证券经纪人，人届中年后却迷恋上绘画，像“被魔鬼附了体”，突然弃家出走，到巴黎去追求绘画的理想，并最终选择弃绝文明世界，远遁到南太平洋与世隔绝的塔希提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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月亮与六便士（插画版）
作者：毛姆 出版：中国书籍出版社 日期：2021-02-01 你我身边都有这样的朋友──平凡上班族，人届中年，已婚，育有一子，脚踏实地赚钱糊口。说不定，你自己就是这样的人，在这样的生活中不知不觉迈入中年。 《月亮与六便士》里面的主人公查尔斯正是如此，只不过，有一天他突然响应内心的呼唤，留下一张字条，说：晚餐准备好了。就此离经叛道舍弃一切离家出走，一 意追寻他对画画的热爱，到南太平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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酒店标准化六常管理：升级版
作者：邵德春 袁武刚 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-05-01 酒店盈利的方法有两种：一种是“挣”，一种是“省”。“挣”就是要学会“开源” ——增加客源，赢得口碑，为酒店带来丰厚的利润；“省”则要懂得“节流” ——杜绝浪费，提高效率，把酒店的物力和人力成本都降到最低。六常管理正是这样一种能让你 “连挣带省”的管理方法，它能让你的酒店不断创造利润新高点！ 翻台率达到每天4～5次，菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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六异录
作者：朱大可 出版：中信出版社 日期：2020-10-01 本书由六部短篇小说精心构思编织而成。它以富有深度的神话历史研究成果为基石，以人类感官六触眼、耳、鼻、舌、身、意为框架，以奇诡的想象为动能，以独一无二的朱语为书写风格，戏剧性地描述了六种中国民间神秘行业幻术、哭丧术、香术、验毒术、摸骨术和字造术，揭示出埋藏在中国传统文化深处的诸多谜团。全书熔历史、传奇、神话和现代想象于一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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六“I”创新
作者：[英]娜塔莉·特纳[Natalie Turner] 刘瑾玉 出版：湖南科技出版社 日期：2021-11-01 本书围绕作者创造并且在多家全球企业实践过的一个简单框架即六个“I”模型展开。六 “I”模型是一个以“目标”为中心，以“识别”“激发”“调查”“投资”“实施”“改进”六个阶段为外环的完整闭环系统，这个模型可以帮助使用者清晰地理解创新挑战的含义，培养创新的关键技能，并行之有效地实现创新。作者在书中给出了新颖的观点和建议，高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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月亮和六便士
作者：[英国]毛姆 出版：台海出版社 日期：2016-09-01 即使只靠一支画笔，沦陷于赤贫之中，我孤独而炽热的灵魂也无法和画画儿分开。 查尔斯（原型是法国印象派画家保罗高更）在不惑之年，抛妻弃子，奔赴巴黎学画。在异国，他落落寡合，贫病交加，甚至为了创作一幅女人的裸体画，害得别人家破人亡。在种种遭遇后，他来到南太平洋的一座孤岛，在当地结了婚。那个如伊甸园般的世界，他心向往之。紧接着 ... |
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中华优秀传统文化分级阅读：经典古诗词（六）
作者：《中华优秀传统文化分级阅读：经典古诗词》编写组 出版：大象出版社 日期：2024-08-01 《中华优秀传统文化分级阅读：经典古诗词》以《义务教育语文课程标准》（2022年版）为依据，按照孩子的年龄特点和认知水平，将古诗词分级编排，本书是其第六册。全书分为借景咏怀、悠然田园、诗中哲理、春山细雨、高洁理想、词曲之妙、《诗经》之美7个主题单元，每单元收录古诗词4—5首，共计收录经典诗歌31首。每个单元给孩子规划出需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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课本里的汉字探秘.上六
作者：李运富主编，张素凤 王艺科编著 出版：语文出版社 日期：2022-08-01 丛书分六个年级，共12本，以统编版语文教材为依托，从对应年级的语文课本“写字表”中选取30-50个生字作为“主字”，按主题归纳成单元。单元下的每个“主字”分四个栏目进行讲解：【形义解说】【关联汉字】【文化链接】【拓展阅读】。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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课本里的汉字探秘.下六
作者：李运富主编，苗利娟编著 出版：语文出版社 日期：2023-01-01 丛书分六个年级，共12本，以统编版语文教材为依托，从对应年级的语文课本“写字表”中选取30-50个生字作为“主字”，按主题归纳成单元。单元下的每个“主字”分四个栏目进行讲解：【形义解说】【关联汉字】【文化链接】【拓展阅读】。 ... |
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京师国学大讲堂 读懂《论语》的六堂课——李小龙讲《论语》
作者：李小龙 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-12-01 本书根据《2017版普通高中语文课程标准》中“整本书阅读与研讨”“中华传统文化经典研习”任务群的要求，将《论语》作为“整本书文化经典著作”进行精讲，帮助师生了解《论语》中反映出孔子的思想体系以及话语体系。 本书将《论语》的理论框架比作一棵树，将“仁德”“学习”“政治”“孝悌”“礼乐”“君子”六个方面与树的不同部位相对 ... |
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中国式现代化六观
作者：学习时报编辑部 编 出版：人民出版社 日期：2023-11-01 中国共产党领导是中国特色社会主义最本质的特征，决定中国式现代化的根本性质，是实现中国式现代化的根本政治保证。中国式现代化蕴含的独特世界观、价值观、历史观、文明观、民主观、生态观等及其伟大实践，是对世界现代化理论和实践的重大创新。中国式现代化蕴含的世界观、价值观、历史观、文明观、民主观、生态观6篇文章经中央党校（国家行政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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