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高阶秀尔美术通识系列 看名画的眼睛Ⅰ
作者:[日]高阶秀尔 著, 范钟鸣 译, 出版:新星出版社 日期:2022-01-01 《看名画的眼睛Ⅰ》是日本guo宝级西方美术史大家、前国立西洋美术馆馆长高阶秀尔所著,是一部重印66次的经典之作。作者以深厚的专业实力、深入浅出的语言,让你看懂古典作品的细枝末节。 在这部作品中可以欣赏到:细腻动人的绘画叙事扬˙凡˙艾克的《阿诺菲尼夫妇像》中的蜡烛、水果都各具象征含义;《春》中的芙罗拉、克洛里斯和三 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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好吃的低糖法式点心(完美烘焙术系列)
作者:大森由纪子 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-12-01 本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。全书采用步骤图解的形式详细介绍了用米粉制作40款好吃的经典法式点心的方法括传统法式点心玛德琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡芙、可露丽、眼睛饼干、萨瓦蛋糕、吉涅司等,法式地方点心布列塔尼薄饼、南特蛋糕、达克瓦兹、克勒兹蛋糕、香料蛋糕等,还有下午茶点心肉桂小圆饼、钻石饼干、胜利夹心蛋糕等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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甜品主厨的秘密
作者:法国艾伦·杜卡斯出版公司 出版:北京美术摄影出版社 日期:2021-01-01 《甜品主厨的秘密》由有“甜品界毕加索”之称的法国甜品天才皮埃尔·艾尔梅与6位法国甜品大师联手编著,包含170多款充满创意的大师私家配方。配方被细分为“基础食谱”、“入门食谱”和“专业食谱”三个部分,先从40个“基础食谱”入手,掌握多种面团类,奶油和慕斯,调料、装饰及糖霜的操作诀窍,打好经典甜品的制作基础。而后通过130 ... |
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西式面点制作(第2版)
作者:蒋湘林编 出版:旅游教育出版社 日期:2022-01-01 本书为“十三五”职业教育国家规划教材、教育部“中等职业教育改革创新示范教材”、国家新闻出版署“2020年农家书屋重点出版物”,配有二维码学习资源。全书围绕如何制作各类西式面点这一关键技能点,对完成西点制作必须掌握的外围基础知识、常用工具、原材料及用量、制作步骤、教学建议及考核要点进行了全方位介绍。内容涉及西点厨房基础, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 209 ![]() |
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星级甜品大师班
作者:[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem] 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 本书由当代知名糕点大师埃迪·班纳姆倾情奉献,堪称糕点制作圣经。全书由13个部分组成,分为基础用具及食材、法式挞皮、特色糕点、蛋糕面团、液态面糊、泡芙面团、饼干及蛋糕面团、千层酥皮、发酵面团、小蛋糕及小饼干、奶油及蛋糕、冰激凌甜点、糖果巧克力。 全书包含500多个食谱,是市面上全面且丰富的法式甜品全书。读者可以通过配图 ... |
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外教社日汉对照悦读系列:阅读、写作、品味——我的第一堂文学讲座
作者:[日]中村邦生, 著 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-03-01 本书是按照《高等学校芙语专业英语教学大纲》高等学校外国语言文学美专业本科教 学质量国家标准》《普通高等学校本科英语类专业教学指南》 等编写的“综合英语”教材。每册共计12个单元,每单元设置2写课文,以及针对课文理解、词汇、语法、听力、写作等方面的练习。 主要特色: 1.单元所选课文都选自手英语资料,内容广泛,涉及家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153 ![]() |
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新世纪英语专业本科生教材:综合教程(第3版)增强版 教师用书 2(一书一码)
作者:新世纪英语专业本科生教材:综合教程[第3版]增强版 教师用书 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-04-01 本书是按照《高等学校芙语专业英语教学大纲》高等学校外国语言文学美专业本科教 学质量国家标准》《普通高等学校本科英语类专业教学指南》 等编写的“综合英语”教材。每册共计12个单元,每单元设置2写课文,以及针对课文理解、词汇、语法、听力、写作等方面的练习。 主要特色: 1.单元所选课文都选自手英语资料,内容广泛,涉及家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 469 ![]() |
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我会看地图了:培养孩子的空间认知能力
作者:[美]朱莉·迪勒缪斯[Julie Dillemuth] 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 这是一本美国空间认知地理学家教孩子认识地图的入门图画书,旨在培养孩子的空间认知和思维能力,进而运用空间概念去解决问题。 书中的主人公芙洛拉特别喜欢画画,尤其是画地图。她用一连串好看好玩的地图,向我们讲述了她们一家的日常生活。 本书中的每一张地图都是手绘的,适合孩子阅读,图上还清晰标示出重要的概念。每张地图背后都有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 144 ![]() |
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译文名著精选系列·魔山
作者:[德]托马斯?曼 著,钱鸿嘉 译 出版:上海译文出版社 日期:2019-03-01 大学生汉斯来到高山肺病疗养院探望表兄约阿希姆,不料自己也染上了肺病,只好留下治疗,疗养院里的人来自四面八方,性格迥然,思想各异。汉斯是个有理想的青年,可是同这些人交往后,思想变得混乱,精神变得消沉了;俄国女子克拉芙吉亚更使他神魂颠倒。他忘记了事业和重任,高山成了一座魔山,他深陷其中不能自拔。转眼七年过去了,表兄病死,克 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 428 ![]() |
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专注力揭秘绘本(《米兰多花园之谜》+《牵牛花别墅的秘密》全两册)(越读越聪明的美育冒险图画书)
作者:[法]马克斯·杜科 著 出版:江苏凤凰少年儿童出版社 日期:2019-03-01 《米兰多花园之谜》 芙洛拉和祖母去参观米兰多城堡,巧遇帕奥罗。帕奥罗是个机灵又特别的小伙子,他似乎对城堡各处了如指掌,二人的故事就此展开:一个非比寻常的秘密就隐藏在某个角落,有可能在温室里,也可能在菜园里,要么在石雕喷泉里,或者在绿荫迷宫里于是,两个孩子踏上了寻宝之旅。 打开书,你能再地图上画出帕奥罗和芙洛拉的行动 ... |
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秋灯琐忆(外两篇)
作者:[南朝宋]刘义庆 著,小岩井 译 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-12-01 本书收录了《影梅庵忆语》《香畹楼忆语》《秋灯琐忆》等三篇广为流传、极具人气的清代言情小品。 冒襄的《影梅庵忆语》是为悼念亡妾、原江南名妓董小宛而作,文笔能放能收,哀感顽艳,形成了独特的忆语体,影响后世出现了诸多类似佳作。 《香畹楼忆语》是清代诗人陈裴之为悼念其亡妾王子兰而作,亦为忆语体作品中的佼佼者。 《秋灯琐忆 ... |
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有一种喜欢叫我想和你一起吃饭
作者:糖盐盐 出版:北京联合出版公司 日期:2017-06-01 爱可以随便说 可饭不能随便吃的 小菜搭清粥,聆听你的长情 只有你能带我走提拉米苏 浪漫就是每天看到你过桥米线 一碗小馄饨,煮不尽相思意 世上*美的名字便是以我之名冠你之姓奶油泡芙 元气蛋包饭,带给你满分元气 时间的长短并不重要,重要的是和你分享时间的人配啤酒的炸鸡爱可以随便说 ... |
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国际大奖小说——我是你的隐形朋友
作者:[美]米歇尔·奎瓦斯 出版:新蕾出版社 日期:2018-01-01 八岁的雅克帕皮尔觉得,这个世界上根本没有人喜欢他。老师不选他回答问题,体育课上没有人要跟他一组,校车司机会当着他的面儿把车门紧紧关上,连他跟爸爸妈妈抱怨不想去上学时,得到的回应都永远是沉默不语。 他,仿佛是个隐形人。 给予雅克安慰和陪伴的人,是他的双胞胎姐姐芙乐,她了解雅克的全部想法,毫无保留地同雅克分享她的一切。 ... |
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机巧少女不受伤7
作者:海冬零儿 出版:云南美术出版社 日期:2018-06-01 《机巧少女不受伤》由日本轻小说作家海冬零儿所著,是一部以二十世纪初英国传统学院为舞台的战斗型奇幻小说。本书是该系列的第七集。跟在格丽泽尔达身边的修行令雷真的实力有所提高,他与洛基、芙蕾一同在晚会中一路旗开得胜。然而这个时候发生了一件事夏尔受到某人的诅咒,身体缩水成人偶大小的模样。另一边,作为学生总代表、十三人中排名第三 ... |
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蓬松柔软的奶油蛋糕
作者:浜内千波 出版:南海出版公司 日期:2018-08-01 加入鲜奶油,就能让甜点的味道更上一层楼。 增加鲜奶油使用量的特别烘焙配方,使甜点更蓬松、绵润。全书收录海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶酪奶糕、磅蛋糕、马芬蛋糕、泡芙等9大类深受烘焙爱好者喜爱的经典甜点。 不要以为鲜奶油只能用来打发后裱花,在烘焙时加入鲜奶油,往往能使甜点味道更好。这下不用担心冰箱里的大盒鲜奶油过期了。 ... |
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初恋星光抹茶系
作者:巧乐吱 出版:知识出版社 日期:2018-08-01 喂喂喂,你听说了吗?文艺低调的One咖啡屋里,不仅有令人惊喜的定制美味甜点,还有米其林认证的金手指甜点师韩承宇!精致甜点加神秘花美男,简直就是偶像剧的现实版!怪不得连全校有名的冷美人关晓晓都被惊动了,在吃过One家的绝味泡芙后火速变身韩承宇的迷妹,连做梦都在吃吃吃!咦,为什么韩承宇只对胖女生温柔,对关晓晓这个大美人却态 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 182 ![]() |
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零失败烘焙教科书
作者:福田淳子 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 《零失败烘焙教科书》介绍了18款基础甜点的制作方法,草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕、莓果挞等。分步讲解并配有相应的过程照片,直观详尽地展现了每款甜点的制作全过程。重点提示和失败原因分析有效地避免了操作上的失误;简单易懂的讲解,让初学者也能轻松掌握制作甜点过程中的每一个烘焙技巧,有 ... |
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蛋糕 甜品(坂田阿希子的四季蛋糕甜品)
作者:坂田阿希子 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-02-01 这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。 坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品,包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成,一步一图和特别制作的视频,如同甜品制作的范本一样,真实地展现 ... |
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守夜
作者:[英]萨拉·沃特斯 出版:上海人民出版社 日期:2019-02-01 孤行于战后伦敦萧索的街头,凯一身男装,漫无目的。昔日驾着救护车冲锋救世的英雄气概,已随硝烟一同消逝。 供残疾人工作的蜡烛工厂里,邓肯年轻且健康无虞,却理想尽失,生活如一潭死水,直至意外访客把他带回狱中度过的战时岁月。 婚姻介绍所二楼的防火平台上,相对抽烟的海伦与薇芙,每每想敞开心扉,却总是欲言又止。 我们何 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 372 ![]() |
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时间当铺
作者:琥珀 绘,茶壶,天闻角川文 出版:湖南美术出版社 日期:2019-05-01 《时间当铺》是一本短篇绘本合集,收录了《阿椤》《九默》《蒲蒲》《芙蕖》《白灵》等故事,这里是一个独特的人妖共存的世界,这里发生过一个个温暖治愈的故事:在柳影长街上,开着一间时间当铺,爱钱如命的老板娘茶壶和迷糊的伙记小稻草,与来到当铺的各种位委托者之间,交织出一个个令人唏嘘的故事:为了帮助树妖阿椤逃离追捕,愿意付出所有时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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