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小熊帕丁顿系列:影院历险 小熊帕丁顿系列:影院历险
作者:[英]迈克尔·邦德 著  出版:接力出版社  日期:2021-10-01
小熊帕丁顿与布朗一家去野外钓鱼,没想到跌入河里,却成了钓鱼冠军;他去电影院看电影,竟然从舞台的地板上冒了出来,把所有人都吓了一大跳;他帮布朗一家洗衣服,把洗衣店弄得一团糟;在高级餐厅吃饭,后还遇见了赫赫有名的橙子大王…… ...
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售價:NT$ 138

诗词中的美食 诗词中的美食
作者:刘俞廷  出版:中国旅游出版社  日期:2022-01-01
这是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的文化散文集。全书收录了50首诗词,以及作者对应的译文和赏析散文,并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“”“小吃”11个大类。 ...
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售價:NT$ 306

每天早起的爸爸 每天早起的爸爸
作者:[日]山本省三 著,[日]长谷川香子 绘  出版:新蕾出版社  日期:2022-01-01
凌晨3点,爸爸去面包店工作了!面粉、盐放入搅拌机,加水,搅拌成面团……爸爸每天要做各种各样的面包。妈妈做好早饭也会去店里帮忙,做店员、送外卖。小哲和妹妹也来帮忙做新品面包。把萝卜包入面团,用葡萄干做眼睛和鼻子,放入烤箱,香喷喷的小兔面包做好啦! ...
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休闲食品生产工艺与配方 休闲食品生产工艺与配方
作者:高海燕,孙晶 主编  出版:化学工业出版社  日期:2015-10-01
本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方,原料上包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等,制作方法上包括膨化、油炸、干制、卤、蜜制、浸渍等,口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富,操作简单,实战性很强。 ...
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回望汪曾祺-高邮人写汪曾祺 回望汪曾祺-高邮人写汪曾祺
作者:王树兴 编  出版:江苏广陵书社  日期:2017-05-01
《高邮人眼里的汪曾祺》是一本高邮学者怀念汪曾祺先生的文集,分为亲友故交忆旧、风情人物索引、文学印象品读、余韵泽被后世四个部分。文章有王鑫的忆汪老,铁凝潸然泪下,金实秋的梦断菰蒲晚饭花,汪泰的记忆是朵五彩的云,杨早的一只再也吃不到的草炉烧饼, ...
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中国古史与名物 中国古史与名物
作者:曾维华 著  出版:上海人民出版社  日期:2017-06-01
本书收录了二十九篇涉及中国古代史及考古等方面的学术论文。主要分为古代币制研究、东汉末年政治史、两汉人物考论以及食物考古等四部分,尤以*后一部分的对于现如今的日常所见的食物,诸如烧饼、馒头、汤圆、馄饨等进行深入浅出地追根溯源,颇为有趣而引人入 ...
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开店必备家常菜200款(上、下册) 开店必备家常菜200款(上、下册)
作者:陈长芳  出版:山东省地图出版社  日期:2018-08-01
近年来,中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅,精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝这些菜品选料家常、手法爽利,是客人一吃再吃的必点菜肴,是开办餐厅、酒店必不可少的经典风味。本书做法详细、图片精美,是开店创业不可或缺的参考书,也是值得美食爱好者珍藏的 ...
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售價:NT$ 884

法式料理酱汁宝典 法式料理汁宝典
作者:[日]上柿元胜 著,唐枫 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-08-01
《法式料理汁宝典》大范围收录了法国料理自前菜至甜点的基本汁,带领读者从高汤、原汁、油醋到胶冻等14大类,从原料、制作方法、应用等方面展开介绍了225种必学汁,以详细的步骤图和汁照片呈现,凝聚作者40余年料理经验,将庞杂多变的法式料理汁归纳出易于理解的种类和用途,是一本值得收藏的汁宝典。 ...
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朋友请听好 朋友请听好
作者:《朋友请听好》,节目组  出版:百花洲文艺出版社  日期:2020-08-01
欢迎来到,《朋友请听好》! 四五好友,两只猫咪,一个电台,聚于一堂,读一封来信,听一通来电。在夜幕降临的时候,让我们一起来聊聊青春、梦想、人生、勇气 这里有22位朋友书写的独一无二的诚挚之信, 有晓雪、张新成、邓楚涵等谈青春成长的时光之悟; 有柳岩、辛夷坞、金鱼等分享的至爱真情; 有江志强、末那大叔、王欣、 ...
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浮滨撷英:广东大埔、饶平原始瓷发现与研究 浮滨撷英:广东大埔、饶平原始瓷发现与研究
作者:广东省文物考古研究所 编  出版:上海古籍出版社  日期:2020-09-01
浮滨文化是广东省商时期色釉原始瓷阶段的重要考古遗存,极具地方特色,20世纪70、80年代饶平、大埔两县的发掘,更是重中之重。广东省文物考古研究所将目前可以收集到的饶平县联饶、浮滨,大埔县之王兰墓葬发掘资料,包括原始瓷器的釉色、墓葬随葬品组合、平剖面图等信息,尽可能全面、客观地发表,以满足学界之需。 ...
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流量变现全案:全方位流量变现法则 流量变现全案:全方位流量变现法则
作者:张爱林  出版:电子工业出版社  日期:2020-10-01
流量变现就是利用各种方式,将互联网产品的流量变成经济效益。 本书围绕粉丝变现、社群变现、大数据变现、短视频变现、影响力变现、兴趣变现、知识变现和能力变现这8种流量变现模式,具体介绍了数十种流量变现实用方法,中间穿插papi、李子柒、刘宇宁、吴晓波频道等头部流量的案例,从中挖掘、整合了可操作性强、运用情景灵活的流量变 ...
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售價:NT$ 354

眨眼睛 (中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系) 眨眼睛 (中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系)
作者:陈崇正  出版:中国言实出版社  日期:2021-01-01
小说集《眨眼睛》收录了陈崇正创作的17部短篇小说,包括《水猴》《擒拿手》《布苏的油瓶》《灯盏照寒夜》等。这些作品有一个共同的特点,就是想象飞扬。这是属于作者一个人的青春童话,也包含了作者青春时期的一部分美好回忆。这些作品与作者后来的半步村系列和变形三部曲不同,但可以看到中间存在某种关联。这里有青春的悲欢,也有青春的真 ...
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售價:NT$ 336

开门七件事——柴米油盐酱醋茶的文化记忆 开门七件事——柴米油盐醋茶的文化记忆
作者:李树新  出版:商务印书馆  日期:2020-12-01
柴、米、油、盐、、醋、茶,自古以来就被人们合称为开门七件事。开门七件事是汉民族生活的基本内容和主要内容。本书以开门七件事题材的熟语(俗语、谚语、成语、惯用语、歇后语)、对联、诗歌为考察对象,介绍了 开门七件事的由来和多种民俗形态、民俗事象、功用价值,全面展示七件事熟语、对联、诗歌中所表现的生活内容、生活感悟和思想情感 ...
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售價:NT$ 774

一个人也要认真吃的三明治 一个人也要认真吃的三明治
作者:[韩]池银暻 著,[韩]尹景美 绘,卢珍 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-05-01
三明治看似简单,但想做得既好吃又好看还真难。本书作者池银暻吃过、做过很多款三明治,她认为一款上等三明治要做到面包、馅料与抹的完美融合。本书在充分介绍三明治制作基本功的基础上,以详尽清晰的步骤图与精细的文字说明,向读者悉心呈现了66款经典又美味的三明治,涵盖了基础三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、炮弹三明治等种 ...
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名人与美食 名人与美食
作者:《作家文摘》,报社  出版:作家出版社  日期:2021-04-01
全书共分味觉人生、滋味岁月、非常食谱三部分,讲述了众多与中外历史名人有关的美食的故事,美食因名人的喜爱而成为“爆款”,名人因喜爱美食而更加立体、有血有肉。林海音舌尖的乡愁、杜甫的五柳鱼与李白的太白鸭,法国人的“年夜饺子”鹅肝……那些令人垂涎欲滴的美食和众多耳熟能详的名人共同“烹饪”出名人与美食的奇缘。 ...
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小松鼠埃德蒙和朋友在一起(10册) 小松鼠埃德蒙和朋友在一起(10册)
作者:[法]阿斯特丽德·戴斯博尔德 文,[法]马克·布塔旺 图,于  出版:未来出版社  日期:2019-10-01
小松鼠埃德蒙和朋友在一起系列:包括《月光下的派对》《山的那边是什么?》《咕噜咕噜毛毛怪》《下雨也美妙》《没人陪我过生日》《雪橇比赛,必胜!》《神秘的咔嗒咔嗒》《全菜汤的神秘配料》《乱糟糟也没关系》《森林之灵的召唤》共10册。本系列讲述了松鼠埃德蒙、猫头鹰乔治、棕熊爱德华等动物伙伴的平凡生活和喜怒哀乐,展现了纯美的友情世 ...
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玩味上海 玩味上海
作者:林贞标  出版:东华大学出版社  日期:2021-05-01
上海是一座很神奇的城市,她有底蕴而不守旧。近代以来,她几乎是我们中国对外的名片和窗口,她永远保持着特有的浓油赤,自豪而不自傲,包容、客观、彬彬有礼。 她有全国的西餐厅,也有彰显本土文化的草头圈子。作者希望通过本书挖掘一些“养在深闺人未识”的美味或风土人情;同时,也希望本书可以为来上海吃喝玩乐的朋友提供一点参考资料, ...
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售價:NT$ 377

彭懿暖心幻想图画书:山楂村和狗獾村 彭懿暖心幻想图画书:山楂村和狗獾村
作者:彭懿 著,李海燕 绘  出版:接力出版社  日期:2019-01-01
我奶奶的村子有两个名字,一个叫山楂村,一个叫狗獾村。我喜欢山楂村的名字,听起来酸酸甜甜的;可狗獾村的名字就怪怪的,真不明白为什么会有这样的名字!村里面,家家户户都种满了山楂树,每年秋天山楂成熟时,我都会和妈妈一起来帮奶奶做山楂。山楂又酸又甜真好吃,可奶奶却说,用山楂树王的果子做的山楂才好吃呢,但人找不到山楂树王, ...
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家传味(书+DVD) 家传味(书+DVD)
作者:张琰  出版:成都时代出版社  日期:2015-01-01
欲罢不能开胃 东北大(大炖茄子)、川味豆瓣(豆瓣鲫鱼)、虾(虾炒空心菜)、老干妈辣椒(老干妈炒海米椒)、沙茶(沙茶排骨)、XO(XO萝卜糕)、苹果、橘子、香蕉凤梨…… 百吃不厌风味小菜 老豆腐(卤 ...
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售價:NT$ 291

好买卖·货币的神奇故事 好买卖·货币的神奇故事
作者:常立  出版:新蕾出版社  日期:2016-10-01
从前,有一对兄妹,他们在海边采集贝壳,哥哥捞到了一个红贝壳,和妹妹一起开始了交换的旅程。哥哥换来了结实的猪尾巴绳,漂亮的红啄木鸟,亮晶晶的小星星可是,当他跟大魔王换来美味的烧饼时,大魔王却把太阳吃掉了!这下子,冷风呼呼吹,大海声声吼,大地颤颤摇,可怎么办呢?这是一个兄妹俩以及他们遇到的每一个人都通过交换获得圆满结果的故 ...
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售價:NT$ 270

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