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[日]濑户内生活工艺祭实行委员会
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机械制造工艺与夹具
作者：张宁 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本书以企业产品作为教学案例，是为满足高职高专机械类、机电类专业教学突出实践环节、强化技能培养而编写的。本书共分7章，主要内容有：机械制造技术概述、工艺规程设计与制定、典型零件加工实例、装配技术、机械制造工装设计、机械加工精度与表面质量以及现代制造技术等。本书的编写符合高等职业教育的发展方向和培养目标，可作为各类高等院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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化学工程与工艺实验
作者：李岩梅 周丽 孟秀霞 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-03-01 本书作为新形态教材，紧紧围绕党的二十大精神，坚持习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论。将部分相关仪器装置的结构及使用方法以视频的形式呈现，可有效提升学习效果。全书共分为11章，第1～3章是化工实验的通用知识和技能，第4～11章分别介绍了热力学实验、反应工程实验、分离工程实验、化工工艺实验、化工设备机械基础实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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防癌抗癌这样吃
作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《防癌抗癌这样吃》运用常见食材，加入健康概念，列举了170多道防癌元气料理，低卡高纤，对防癌排毒有效。分类介绍不同种类的食材，其中包含营养成分、食用功效、食用方法和食用宜忌；每种食材都配有相应的菜谱，以及防癌食物新情报、关键防癌饮食对策、烹饪技巧，让读者能在众多食物中善用食物的抗癌特性，做出好吃又健康的菜肴，只要您愿意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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发酵工艺与设备
作者：孙美玲 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书主要介绍了工业发酵从原料到最终产品获得的整个过程涉及的工艺和设备相关知识，包括厌氧发酵和好氧发酵、氧传递工程理论、空气净化工程理论、灭菌工程理论、噬菌体防治理论以及发酵产品分离提纯的原理和单元操作等。本书符合应用型专业人才培养目标及课程教学的要求，注重实用性，为学生将来长期从事生物、食品、酿酒、能源等领域的技术与研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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机械制造工艺基础
作者：齐乐华、韩秀琴、韩建海、徐向纮、朱民、田杰 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 本书立足于新工科发展需求和促进融合信息技术的教学模式改革，在总结近年来教学改革的探索研究和实践经验的基础上编写而成。在保持原有优秀教材的结构、核心工艺技术和相应知识点的基础上，大幅增加与新工科有关的新知识、新工艺、新进展和相关案例，体现了新工科知识与能力要求。本书除绪论外共有八章内容，包括切削加工基础知识、常规切削加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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汽车焊接工艺
作者：刘丽红 赵洪生 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 “汽车焊接工艺”是汽车制造类专业的重要课程。本书主要内容包括汽车焊接及焊接安全认知、CO2气体保护焊焊接操作、电阻点焊焊接操作、螺柱焊焊接操作、激光焊焊接操作、焊接质量控制共6个项目。每个项目的 “知识准备”图表丰富、资料充实，每个工作任务的实施步骤都有配图说明，清晰明了。每个任务后配有实操考核评价表，便于教师或学员进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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SMT基础与工艺
作者：李勇，夏明，陈骁康 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-04-01 SMT是一门包含元器件、材料、设备、工艺以及表面组装电路基板设计与制造的综合电子产品装联技术，是在传统THT通孔插装元器件装联技术基础上发展起来的新一代微组装技术。随着半导体材料、元器件、电子与信息技术等相关技术的发展，使SMT组装的电子产品更具有体积小、性能好、功能全、价位低的综合优势，适应了数码电子产品向“短、小、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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吃不胖不变老的素食
作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《吃不胖不变老的素食》从健康素食的角度出发，对各种素食食材作了详细介绍，不仅介绍了食材的食用效果和营养价值，还详细地讲述了挑选技巧和烹饪方法，并针对一些生活中常见的困扰和病症给出了对症的食疗建议，让“吃对素，吃好素”的健康饮食方式在生活中真正落实，将生活与素食有效地连接起来。书中还介绍了许多素食的做法，给出了详细的烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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怀孕了每周怎么吃
作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《怀孕了每周怎么吃》以三个孕期阶段为单位，分述三个阶段中胎儿的发育情况和母体的改变，不仅充分解答孕妇对怀孕期间的疑惑，帮助孕妇轻松改善孕期不适，还介绍了孕期生活中的饮食方法和保健常识，给出了不同阶段适合孕妇的饮食建议，并提供了310多道孕期食谱，方便孕妇从本书中找到自己想吃、可吃的美食，灵活搭配、吃对营养，并维持理想体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国碑帖经典·颜真卿自书告身祭侄稿墨迹
作者：上海书画出版社 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-11-01 《颜真卿自书告身祭侄稿墨迹》不仅具有极高的艺术欣赏价值和收藏价值，也让广大书法爱好者领略到中国古典书法的一种理想境界，以柔寓刚、外柔内刚。初学者可根据每个字的用笔、结构、布势等去临摩。这本《颜真卿自书告身祭侄稿墨迹》字帖当为罕世珍品，可以说是初学者的最佳范本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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共和国医者 ： 口述建党百年的生命历程
作者：北京市卫生健康委员会 ， 北京广播电视台生活频道中心《医者》 出版：科学普及出版社 日期：2023-01-01 建党百年，医者大爱。本书以 30 位平均年龄近百岁的医务工作者的视角，采用纪实的形式描绘了那些与共和国同成长、与党共进退的中国医者有关生命大观、救治大任、革命大志、民族大业的感人故事，展现了 1921—2021 年中国医学界从艰难走向光辉的峥嵘岁月。这些植根沃土的篇章，既有关于大医精诚、仁心仁爱的故事，又有关于坚定信仰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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幸福的餐桌（2019年日本书店大奖第一名《爱的接力棒》作者濑尾麻衣子的治愈代表作）
作者：[日]濑尾麻衣子 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-02-01 少女佐和子一家人的幸福餐桌 也是传达尊重、包容与支持的爱的餐桌 每个人都尽力去填满对方生命中的阴影与空缺 给予自己力所能及的关怀与体贴 “爸爸从今天开始，决定不当爸爸了。”春假的后一天，爸爸在餐桌上宣布了这个决定。全家人一起围坐在餐桌前吃早餐，是佐和子家一直以来坚持的习惯。然而“那件事”之后，深爱家人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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面向产品设计的制造工艺解决方案——162种工艺实例 （原书第3版）
作者：[英]克里斯·莱夫特瑞 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书从产品设计的角度出发，针对来自14 个国家75 种具有不同特征的产品，介绍了162 种制造工艺。全书共分9 章，分别介绍了6 种固态切割加工工艺、20 种板材加工工艺、10 种连续长度材料的加工工艺、19 种薄壁中空件加工工艺、11 种其他态转固态的材料加工工艺、16 种具有复杂形状和表面的制品的加工工艺、微模电铸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：李铭，钟小荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心，全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西式面点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等，同时配有详细步骤说明和视频眼神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：赵银红，李红英 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《中式面点工艺》是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第1线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。 《中式面点工艺》共包括八个模块，即面坯的分类及工艺原理、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米及米粉面团制品实训、杂粮面团制品实训、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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化工工艺的热安全--风险评估与工艺设计（原书第二版）
作者：[瑞士]弗朗西斯·施特塞尔 [Francis Stoesse 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《化工工艺的热安全——风险评估与工艺设计（原书第二版）》分为4部分18章。第1部分总括性地介绍了热风险评估的理论、方法及实验等，其中，第1章介绍了与化学反应工业实践紧密相关的风险，第2章介绍了理解失控反应所需的基础理论、化学反应热力学及动力学，第3章介绍了热风险的一种系统评估程序，第4章介绍了安全实验室通常采用的量热方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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首饰设计与工艺系列丛书 首饰金属工艺
作者：王浩铮 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 国民经济的快速发展和人民生活水平的提高不断激发国民对珠宝首饰消费的热情，人们对饰品的审美、情感与精神需求也在日益提升。近些年，新的商业与营销模式不断涌现，在这样的趋势下，对首饰设计师能力与素质的要求越来越全面和综合，不仅要具备设计和制作某件具体产品的能力，同时也要求具有创新性、整体性的思维与系统性的工作方法，以满足不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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首饰设计与工艺系列丛书 珐琅工艺
作者：卢艺 韩儒派 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 国民经济的快速发展和人民生活水平的提高不断激发国民对珠宝首饰消费的热情，人们对饰品的审美、情感与精神需求也在日益提升。近些年，新的商业与营销模式不断涌现，在这样的趋势下，对首饰设计师能力与素质的要求越来越全面，不仅要具备设计和制作某件具体产品的能力，同时也要求具有创新性、整体性的思维与系统性的工作方法，以满足不同商业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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首饰设计与工艺系列丛书——宝石镶嵌工艺
作者：魏子欣 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 国民经济的快速发展和人民生活水平的提高不断激发国民对珠宝首饰消费的热情，人们对饰品的审美、情感与精神需求也在日益提升。近些年，新的商业与营销模式不断涌现，在这样的趋势下，对首饰设计师能力与素质的要求越来越综合，不仅要具备设计和制作某件具体产品的能力，同时也要求具有创新性、整体性的思维与系统性的工作方法，以满足不同商业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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首饰设计与工艺系列丛书 玉石雕刻工艺
作者：岳建光 韩欣然 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 国民经济的快速发展和人民生活水平的提高不断激发国民对珠宝首饰消费的热情，人们对饰品的审美、情感与精神需求也在日益提升。近些年，新的商业与营销模式不断涌现，在这样的趋势下，对首饰设计师能力与素质的要求越来越高，不仅要具备设计和制作某件具体产品的能力，同时也要求具有创新性、整体性的思维与系统性的工作方法，以满足不同商业的消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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