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文:﹝日﹞中川宏贵 图:[日]长谷川义史
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服务的细节137：餐饮店卫生管理
作者：[日]河岸宏和 出版：东方出版社 日期：2024-12-01 在传染病流行的时代，餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础，围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒，HACCP[由Hazard（危害）、Analysis（分析）、Critical（关键）、Control（控制）、Point（点） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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地狱变（贪嗔痴一旦失控，人生就比地狱还像地狱！芥川至高杰作！比肩《罗生门》篇篇写鬼怪，句句剖人心）（读客三个圈经典文库）
作者：[日]芥川龙之介，徐建雄 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-07-01 篇篇写鬼怪，句句剖人心！ 画师良秀所绘的《地狱变》屏风中，到处是熊熊烈焰，升腾着几缕泼墨似的黑烟。那些惨遭业火焚烧、痛苦翻滚着的罪人，没有一个是常见的地狱图中的模样。其中最触目惊心的，是烈火中身穿华服、发出凄厉惨叫的女子…… 一眼望去，如坠地狱！ 为了画就这幅极致的屏风，良秀究竟制造了怎样惨烈的人间地狱？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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（全2册）日藏王勃集汇校汇考
作者：[日]道坂昭廣 出版：凤凰出版社 日期：2025-03-01 本书首次将中国已佚而存藏于日本的所有《王勃集》抄本，辑校录文，包括：正仓院藏《王勃诗序》41篇、上野博物馆藏《王勃集》卷28、东京博物馆所藏《王勃集》卷29— 30 及其他书物残卷（卷28《陆录事墓志》的一部分、卷29《祭高祖文》等）四部分，并利用史书、类书、总集、别集及晚清王勃集注本，对上述篇章进行字词校勘、典故考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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行政法Ⅰ（第六版） 行政法总论 盐野宏行政法教科书
作者：盐野宏 著， 杨建顺 译 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中道友子魔法裁剪·弹性面料
作者：[日]中道友子 出版：东华大学出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中道友子魔法裁剪2
作者：[日]中道友子 出版：东华大学出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中道友子魔法裁剪3
作者：[日]中道友子 出版：东华大学出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中道友子魔法裁剪1
作者：[日]中道友子 出版：东华大学出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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分析化学（景中建）
作者：景中建、师兆忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理，定量分析的一般步骤，滴定分析，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，重量分析法，分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题，并以二维码形式附有答案，扫描二维码即可查看解析，增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中所需学习分析化学的专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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465个日系动漫角色动作详解
作者：[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 这本书收录了108类465种实用的日系动漫绘画中的常用动作姿态，包括视觉效果良好或经典的姿势，以百科形式分类呈现。书中收录了适合半身或特写镜头的手臂和手部姿势、适合全身展示的动态姿势、使用道具增强表现效果的定格姿势等， 并对每个姿势的关键要点提供清晰的解说，同时还提供了多种视角和裁剪思路。无论你是“想要找到适合角色的姿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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200个日系动漫绘画关键技巧
作者：[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版：电子工业出版社 日期：2024-11-01 本书收集整理了100多位日本一线原画师的作品，总结出了200种日系动漫绘画关键技法和应用场景解析，并按照角色形象、服装与道具、数字绘画中的线描与上色等类别用实例图解的方式，详细介绍了绘画的诀窍。这些技巧全部都是在描绘动漫人物时能派上用场的各种各样的思路和技巧。与常规的动漫绘画书不一样的是，本书包括了传统手绘及数字绘画技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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铃木永子幼儿心理成长绘本：怎么还不回来呀？+小点儿声...（全3册）培养孩子同理心，塑造生命观，拥有好情绪
作者：[日]铃木永子 [日]中野由贵 出版：北京日报出版社 日期：2023-05-01 这三本书一本是关于孩子和父母的暖心互动， 另外一本是和好朋友的友情交往啊， 还有一本呢是关爱小动物。 都在传递爱，传递美好。 《怎么还不回来呀啊？》 这本书描述的是小女孩红叶跟妈妈一起给爸爸做了生日蛋糕。 做好了以后迫切地希望爸爸快点回来啊， 想给他惊喜的这样一个过程。 《从窗外送来的礼物》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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日系动漫中的美少女上色技法
作者：[日]mignon[米妮昂] 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 擅长肌肤上色的插画师mignon，讲解了她的绘画思路，详细介绍了从用Photoshop的蒙版上色基本技巧到肌肤上色的独特方法。让读者通过绘制肚脐了解Photoshop蒙版上色的基本技巧，即使是不懂图层蒙版的人也能通过详细的步骤中掌握这项上色技巧。从草图到成稿，mignon重视的理念和实用的基本技巧一应俱全，此外还解析了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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以语言为核——中国新文学的本位研究（中国现代文学研究丛书）
作者：文贵良 著 出版：人民出版社 日期：2020-12-01 近年来中国新文学的研究进入一个多角度研究的时代，但相对忽略了文学的本位研究。本书以语言为本位，把晚清以来汉语汉字的发展和新文学的发生发展放在中西文化冲突与交融的纠结中考察，体现出中国现代性发生的真正境遇。本书认为，文学汉语的发展和新文学的发展与现代国家意识的发展紧密相关，并展示了三者之间的复杂性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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0-3岁亲密互动玩具书（全6册）
作者：[日]木村裕一 安井季子 等著 [日]丰田一彦 长谷川义史 出版：长江少年儿童出版社 日期：2017-01-01 美国心理学家艾恩斯沃斯Mary Ainsworth通过对小宝宝的行为进行实验测试，把妈妈宝宝之间的依恋行为分为3种：回避型、抗拒型和安全型。回避型的宝宝，当他们处在陌生环境中时，妈妈是否在场，对他们没有任何影响。妈妈离开，他们不哭不闹；妈妈回来，他们也没有表现出任何惊喜，也不会主动去接触妈妈；抗拒型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1382
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乖宝宝，睡觉觉（魔法象·图画书王国）
作者：﹝日﹞内田麟太郎 著，﹝日﹞长谷川义史 绘 译者，彭懿 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-01-01 《乖宝宝，睡觉觉》是广西师范大学出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 猴儿妈妈把小猴搂在怀里，他们一块儿进入了梦乡。狗爸爸把狗宝宝揽在怀里，他们睡得多甜蜜。猫妈妈把小猫抱在怀里，小猫吃着奶睡着了。妈妈给我唱起了歌：乖宝宝，睡觉觉。我甜甜地睡着了，梦里也和妈妈在一起。本书描绘了亲子间睡前的温馨时刻，满溢着爱的味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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宝贝，快到我的怀里来（魔法象·图画书王国）
作者：〔日〕内田麟太郎 著； 〔日〕，长谷川义史 绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-04-01 《宝贝，快到我的怀里来》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 熊猫妈妈把熊猫宝宝揽在怀里，和宝宝一起看书。狸猫爸爸把狸猫宝宝揽在怀里，嘭嘭啪啪拍肚皮，好像在打小鼓。猫妈妈的眼睛弯成月牙，笑呵呵地喊小猫过来，她疼爱地舔舔小猫，小猫在妈妈的怀里甜甜地睡着了。大象妈妈伸着长鼻子，把小象宝宝抱在怀里，他们一起吃香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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“纹”与“文” ： 跨媒介的艺术史
作者：李军 出版：山东美术出版社 日期：2025-01-01 《“纹”与“文”——跨媒介的艺术史》既关注具体历史情境中风格、样式、工艺、材质等因素间的整体关系，又探讨主体在他们的共存和转换过程中扮演的创造性角色，一起透过古代与当代、客观与主观，以及不同媒介与形态，来还原历史的真相和艺术的真谛。本书从个案入手，以《后赤壁赋图》（传为宋乔仲常所作）与诗画的关系以及沈从文的图像转向，展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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关公崇拜中“义”观念的多重内涵
作者：王崇任 出版：光明日报出版社 日期：2023-04-01 自宋元以来，关公崇拜在中国社会中逐步盛行。在关公崇拜中”义” 观念始终占据着非常重要的地位。关公崇拜中的”义” 观念有多重内涵。书稿通过梳理关公文化相关历史文献，揭示出关公崇拜中”义” 观念蕴含的“节义”“忠义” ” 《春秋》大义”“义气”“情义”“信义”和“正义”等多重内涵，并探究了这些思想观念的来源、演变以及它们产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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千曲川风情（日汉对照）
作者：[日]岛崎藤村 著 出版：世界图书出版公司 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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