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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜文艺（全彩精装）
作者： 出版：广东旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名厨（全彩精装）
作者： 出版：广东旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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果麦经典：潮骚（对美好恋爱的渴望，是人类的天性啊。三岛由纪夫青春代表作，新潮社文学奖首届获奖作品，青年译者烨伊全新翻译。
作者：[日]三岛由纪夫， 译者，烨伊 出版：四川文艺出版社 日期：2021-01-01 《潮骚》是三岛由纪夫的青春文学代表作，曾入选日本文部省指定中学语文教科书。是新潮社文学奖首届获奖作品。 三岛由纪夫游历希腊后，发愿以古希腊朗戈斯出色的田园传奇爱情小说《达夫尼斯和赫洛亚》为蓝本，写一本日本式的传奇爱情小说，来赞美朴素真挚的爱情。这就是《潮骚》这部小说诞生的因由。 潮骚，潮水拍击岸边的波浪声，讲述了发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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珠江河口咸潮模拟及预报
作者：叶荣辉，何用，余顺超，孔俊 出版：海洋出版社 日期：2017-12-01 近年来，珠江河口咸潮上溯持续时间增加且强度加剧，咸潮上溯已构成了港澳及珠三角地区供水安全中亟待解决的突出问题。本书在分析珠江河口咸情活动及咸潮影响因素的基础上，开展珠江河口咸潮解析模拟及预报、咸潮统计模拟及预报、咸潮数值模拟及预报研究，并分析了复杂动力因素、河口演变下的珠江河口咸潮上溯动力机制。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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三岛由纪夫经典：金阁寺、假面自白、春雪、潮骚 （莫言、余华撰文解读，阎连科读了三遍，李现推荐，梁文道、梁朝伟、高晓松、黄
作者：[日] 三岛由纪夫 出版：哈尔滨出版社 日期：2021-01-01 《金阁寺》：是三岛美学的集大成之作，是三岛代表作； 《假面的告白》为三岛的成名作，具有自传性质； 《春雪》是三岛为数不多的恋爱主题的作品，曾是他问鼎诺贝尔奖呼声非常高的作品； 《潮骚》是三岛的精神田园牧歌，也是他少有的色彩明快的作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1216
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国外大型挡潮闸工程建设
作者：金海, 王建平 等 出版：水利水电出版社 日期：2018-04-01 挡潮闸是防洪减灾工程体系的重要组成部分，是河流入海口（河口）地区挡潮、蓄淡、防止海水上溯、泄洪排涝的重要工程。目前沿海城市规模越来越大，人口越来越密集，河口地区暴露出洪潮灾害、土地盐碱化、海水倒灌、地面沉降、泥沙淤积等一系列严重问题，再加上*天气和风暴潮频发，自然灾害造成的威胁越来越大。我国已建的挡潮闸工程主要是中小型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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潮菜制作技术与营养分析
作者：黄武营 著 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结合起来，完善了健康饮食的结构。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中国温带风暴潮灾害史料集
作者：于福江，董剑希，李明杰 出版：海洋出版社 日期：2018-09-01 书全面分析、评价了温带风暴潮对我国沿海的影响，选择了1950-2016年以来影响我国沿海的67次典型温带风暴潮过程，采用文字描述和绘图的方式，针对每次过程配以地面天气图，并对风暴增水、高潮位超过当地警戒潮位及灾害影响等进行了详细的阐述。书中对于典型温带风暴潮过程绘制的风暴增水随时间变化曲线图极其珍贵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1677
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讲开有段古——老饼潮语Ⅱ
作者：苏万兴 出版：广东大音音像出版社 日期：2018-08-01 内容简介： 什么是老饼？就是上了年纪的人，多指中年男性。 什么是老饼潮语？就是流行于19世纪30年代至20世纪80年代的广东话俗语。 《讲开有段古老饼潮语Ⅱ》俗中有古，讲开又讲，本书再呈现116个精选广东俗语故事，继续抵死，继续啜核，笑看往昔粤人日常，潮追老饼话！ 我们将书中内容划分为5个主题，分别是粤曲大戏、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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温岭潮间带生物资源调查
作者：肖国强 出版：海洋出版社 日期：2017-09-01 本书主要介绍了浙江省温岭市海岛概况，地理环境，地貌，气候特征，水文和潮汐，潮间带大型底栖生物分布特征，潮间带大型底栖生物调查，海岛资源管理，以及海岛开发和保护利用建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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讲开有段古——老饼潮语Ⅰ
作者：苏万兴 出版：广东大音音像出版社 日期：2018-08-01 内容简介： 什么是老饼？就是上了年纪的人，多指中年男性。 什么是老饼潮语？就是流行于19世纪30年代至20世纪80年代的广东话俗语。 《讲开有段古老饼潮语Ⅰ》是阿公阿婆的潮语录，句句讲开有段古！一共收录了127个有趣的广东话俗语小故事，它们源于民间传说、市井生活、历史故事、传统文化尽显广东话的深长意味，抵死啜核！ ... |
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潮式风味点心制作工艺
作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 《广东省粤菜师傅工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、粤菜师傅工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。本教材分为7个学习模块，共介绍了100种点心的制作方法，在保留传统技法的同时推陈出新，是不可多得的 ... |
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潮炫流行钢琴曲集2
作者：王敬赞 出版：长江文艺出版社 日期：2017-02-01 由王敬赞编著的《潮炫流行钢琴曲集2刘传风 华系列丛书》是钢琴培训教材，所收曲目以轻音乐为 主，囊括了时下*经典、*流行的热门歌曲，有深受 音乐爱好者喜欢的久石让钢琴作品班得瑞钢琴 作品神秘园钢琴作品等。作者高超的演奏技术 、丰富的教学经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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潮式风味菜烹饪工艺
作者：黄志，肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 《广东省粤菜师傅工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、粤菜师傅工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。本书介绍了常见烹调技法制作的传统菜品与具有特色性的风味菜，注重粤菜文化的弘扬与粤菜制作工艺的传承。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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潮骚（三岛由纪夫作品系列）
作者：[日]三岛由纪夫 著，王述坤 译 出版：上海译文出版社 日期：2019-04-01 《潮骚》于1954年问世，三岛由纪夫的代表作之一。曾获*届新潮社文学奖。 故事发生在一个与世隔绝、被蔚蓝色大海所包围的南方小岛上，青年渔民新治在早春的一个傍晚，认识了刚从外地回来的有着健康美的姑娘初江，他们在不知不觉中相爱了。不料谣言四起，初江的父亲得知后勃然大怒，不准他俩见面。不久，新治在狂涛骇浪中，挽救了初江父亲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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木吉他潮炫弹唱集1
作者：刘传 出版：长江文艺出版社 日期：2017-05-01 刘传编著的《木吉他潮炫弹唱集1刘传风华系 列丛书》是一本木吉他培训教材。涉及多种主流指弹 风格，帮助学习者以后准确辨别各种国外音乐风格； 并详细介绍编配独奏的技巧，帮助学习者在*快时间 内学会编配独奏曲；也提供详细的技巧讲解和练习， 使学习者的右手技巧能够大幅度提高。很多谱例提供 了多种弹奏方法或简化弹法，还编有6个小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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潮来潮去：海关与中国现代性的全球起源
作者：【英】方德万 出版：山西人民出版社发行部 日期：2017-07-01 近代中国海关始于太平天国运动（1850-1864）期间，1949年共产党在中国赢得政权后未几结束。一个世纪中，它的身影不仅出现在中国的内陆腹地，还出现在远在西北的乌鲁木齐，甚至是西南的喜马拉雅山。 无论沿海，还是内陆，海关对于中国而言都是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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前滩望潮 守望与眺望
作者：何万篷 出版：同济大学出版社 日期：2020-07-01 预测先于决策，共识牵引共同行动。本书是上海前滩新兴产业研究院部分研究成果集萃。本书对照国家战略要求，对标国际*标准，响应企业的具体化和多样化需求，分析全国的新时代、高质量、路线图，解读长三角一体化背后的商业逻辑和政策逻辑，聚焦上海迈向卓越全球城市进程的新生产、新生活、新交易和新治理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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“潮”设计——全球吹制玻璃艺术
作者：赵婷婷 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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百年潮精粹系列：往事回首
作者： 出版：中共党史出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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