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全国旅游职业教育教学指导委员会 编
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前厅服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周高华 罗峰 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-10-01 前厅服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：蔡洪胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本教材的编写遵循“加强职业教育、突出实践能力培养”的教育教学改革要求，以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料，全面系统地介绍了餐饮服务与管理的运营机制及组织结构、餐饮主要部门的具体工作流程、酒店员工岗前培训、酒店餐饮服务与管理的理念与技能等内容，以期满足新时期旅游酒店业对于从业人员的高素质、复合型能力要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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旅行社经营管理（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：赵利民 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本书作为旅游大类旅游管理、旅行社经营管理专业的教学用书，结合当今旅游业发展的新政策、新技术和新方向，根据目前旅行社经营管理各岗位对从业人员的要求，突出教学内容与行业岗位紧密结合，既服务于旅行社经营管理的教学，又充分结合各工作岗位的实际需求。本书通过旅行社概述、旅行社的设立、旅行社产品开发、旅行社产品营销管理、旅行社接待 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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酒店财务管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：蔡洪胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 《酒店财务管理》着重培养学生能够充分掌握旅游财务知识，综合分析财务情况，解决财务问题。本书以酒店管理专业学生为主要对象，按内容将财务管理划分为基础篇、筹资篇、投资篇、营运篇、利润分配篇和控制篇，详细阐述了财务管理的基本理论、货币资金、应收款项、固定资产、无形资产、金融资产、长期股权投资和财务分析报告等知识和技能，以应对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中国旅游地理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：徐永红 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材主要介绍中国旅游地理学相关研究理论和教学实践的最新成果，根据高职高专人才培养对于技能的要求，重点突出对于旅游地理基本理论、相关知识的实践应用。 本教材采用项目导向、任务驱动的教学模式，教材内容包括两篇：上篇为旅游地理学概论，下篇为中国旅游地理分区。按照地域将中国旅游地理的相关理论及知识分为十五个教学项目，每一个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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酒店市场营销（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：成荣芬 黄舒拉 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材共分为十个模块，模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识，熟悉酒店市场营销岗位工作流程，指导营销实践，为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析，为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练，使学生了解酒店市场细分的作用，掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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民宿概论（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：李峰 王瀚君 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本书为民宿管理与运营专业国家教学标准配套教材，其编写遵循了科学性、系统性和实用性的原则，力求做到内容全面、结构清晰、案例丰富（部分案例以假名呈现）、语言简练。希望这本书能够帮助读者深入了解民宿行业的现状和发展趋势，掌握民宿管理与运营的核心知识和技能，为未来的学习和工作打下坚实的基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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餐饮服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：谢红霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会，在教材编排过程中，餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练，餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质量管理、销售管理、安全管理等方面全面介绍餐饮管理的理论与原理，考虑到高职学生的特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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江郎山·廿八都国家5A级旅游景区高质量发展助力共同富裕
作者：《旅游景区高质量发展助力共同富裕》研究组 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 近年来，江山市把“景区”作为全域旅游转型发展的第一资源，把“创新”作为全域旅游动能转换的第一动力，全力打造以景区带动型全域旅游发展的江山样本，取得了丰硕成果。本书从国内外高等级景区高质量发展特色及模式，江山市旅游发展优势、略势、机遇和挑战(SWOT)分析，江郎山·廿八都旅游景区不同发展阶段和特征，全域旅游高质量发展助力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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全国导游基础知识（第9版）
作者：全国导游人员资格考试教材编写组 出版：旅游教育出版社 日期：2024-07-01 《全国导游基础知识》（第9版） 本书根据文化和旅游部发布的《2024年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识、中国自然与地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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全国导游基础知识（第10版）
作者：全国导游人员资格考试教材编写组 出版：旅游教育出版社 日期：2025-07-01 《全国导游基础知识》（第10版） 本书根据文化和旅游部发布的《2025年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识、中国自然与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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北京旅游发展研究报告2023
作者：北京旅游发展研究基地 出版：旅游教育出版社 日期：2024-03-01 《北京旅游发展研究报告2023》主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。总报告全面回顾了2022年以来世界及中国旅游业的发展现状、热点领域与未来趋势，系统分析了当前北京市旅游市场特征及产业发展状况；行业发展报告由旅游景区篇、酒店篇、旅行社与旅游电商篇、会议与展览业篇四个板块构成；热点与趋势专题篇围绕北京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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大学生就业指导（高等职业教育通识类课程教材）
作者：王丽莉，董宴廷 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 本书紧密结合求职实践，对大学生就业相关内容作了细致讲解，主要内容包括职业、就业及就业指导，大学生就业准备，就业能力准备与提升，求职过程指导，职业测量，就业技巧，大学生就业权益与法律保障。为方便大学生了解就业相关政策，我们在最后附上了《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》、“特岗教师”政策、“三支一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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建设工程目标控制（水利工程）历年真题+考点解读+专家指导
作者：全国监理工程师职业资格考试辅导用书编写委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 本书按照考试大纲要求，在编写中将命题要点以图表结合方式作了深层次的剖析和总结，并将重要采分点、易考查采分点等加注下画线，从而有效地帮助考生从纷繁复杂的学习资料中脱离出来，达到事半功倍的复习效果。精选典型真题，对易错点、易混项、计算难点等详细剖析讲解，悉心点拨考生破题技巧，帮助考生掌握考试命题规律和趋势。 编写组从各考点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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建设工程合同管理历年真题+考点解读+专家指导
作者：全国监理工程师职业资格考试辅导用书编写委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 根据国务院推进“放管服”改革部署，规范职业资格设置和管理，经国务院同意，2017年9月，人力资源社会保障部印发《人力资源社会保障部关于公布国家职业资格目录的通知》（人社部发［2017］68号），将监理工程师列入国家职业资格目录清单，由住房和城乡建设部、交通运输部、水利部和人力资源社会保障部（以下简称四部委）实施。根据《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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高等学校实验教学典型案例汇编（上册）
作者：教育部高等学校实验教学指导委员会 组编，熊宏齐 主编 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 本书是教育部高等学校实验教学指导委员会组织编写的高等学校实验教学典型案例汇编。全面反映了近十年来我国高等学校实验教学改革创新的的建设成果。全书通过近800个来自全国高校*、省级实验教学示范中心相关学科领域的实验教学典型案例，呈现了高等学校实验室建设和实验教学改革的具体经验，对我国高等学校大学生实践能力和创新精神的培养具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1890
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旅游文化学概论 21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划
作者：闫红霞，李玉华 著 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 《旅游文化学概论》在吸收国内外旅游文化学研究最新成果和观点的基础上，宏观介绍了旅游文化学的学科体系和基本内容，全面阐述了旅游文化学的基本理论和基本知识，从而使学生对旅游文化学和旅游业有全面系统的认识和把握。《旅游文化学概论》主要内容为旅游主体文化、旅游客体文化、旅游休闲文化、旅游企业文化、旅游制度文化和旅游生态文化等知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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（自考）旅游消费者行为（全国高等教育自学考试指定教材； 含：旅游消费者行为自学考试大纲 （2024 年版））
作者：王粤 赵慧娟 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 本教材系统全面地介绍了旅游消费者心理活动及行为决策过程等基本理论，旅游市场细分及旅游营销策略制定等方法，以旅游消费者的消费行为过程为主线来统领章节安排与内容组织。本书较全面地阐述了旅游消费者的动机、感知、态度、决策、体验、满意度以及社会群体环境因素对旅游消费者行为的影响、新消费动态及消费者行为等内容，使读者通过阅读学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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全国旅游高等院校精品课程系列教材--生成式人工智能与旅游实践应用教程
作者：耿海 出版：中国旅游出版社 日期：2025-01-01 本书共分为五大模块，从理论到实践，由浅人深地展开论述。旨在深入探讨生成式人工智能的发展脉络、基础操作、应用场景及未来趋势，为旅游从业者、研究人员及广大读者提供一本系统、全面、实用的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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TEM4新题型全解系列：英语专业四级全真试题集
作者：高校外语专业教学测试委员会， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 本书为 “TEM4：新题型全解系列”中的一本。2015年8 月，高校外语专业教学测试办公室发布了《关于英语专业四级考试（TEM4）题型调整的说明》，从2016 年起对专四考试题型做了调整。为帮助英语专业学生熟悉新题型，高效备考，本书主要收录 2016-2023 年共7套（2020年因故未举办）英语专业四级考试真题及答案 ... |
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