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生产与运作管理核心理论及习题集 第2版
作者：王晶 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书是在充分考虑中国各类大专院校管理学院生产与运作管理教学的特点，广泛参考国内外优秀教材内容的基础上编写的。本书的结构按我国生产与运作管理的教学内容安排，内容新颖，系统性强；提供核心的理论要点，供读者在练习时学习和参考；提供大量的例题与详细解答；提供大量的概念题和计算题；在部分章节提供了实际案例；对所有的问题提供了标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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绿色食品生产基础（第二版）
作者：陈兵红 编 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 本书注重绿色食品生产基础知识的基础性、系统性、针对性和实效性，涵盖优质农产品识别、调查与推广，绿色食品生产管理，绿色食品产品质量检验，绿色食品申报认证与绿色食品证后监管5个方面的基本知识和关键技能，包括绿色食品识别、有机产品识别、农产品地理标志识别、绿色食品现状调查、绿色消费调查、绿色食品推广宣传、绿色食品产地环境监测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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动物生产学（案例版）
作者：刘安芳 出版：西南师范大学出版社 日期：2014-01-01 《动物生产学（案例版）》针对动物医学、食品工程等非动物科学专业同学了解猪、禽、牛、羊等动物生产的需要，着重围绕猪、禽、牛、羊的品种与杂交利用、营养与饲料、繁殖技术、种畜禽饲养管理、幼畜禽培育、畜禽产品的安全生产、畜禽舍建筑设计与设备、畜禽场的筹措与经营管理等有关知识与技术进行讲述。注重培养学生的就业创业素质和能力，突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品生产单元操作
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作/“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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油气井水泥生产与应用
作者：程小伟 郭小阳 张春梅 主编 出版：石油工业出版社 日期：2023-11-01 本书从材料科学与工程视角，系统介绍了油井水泥的生产、油井水泥的水化与硬化、油井水泥浆与水泥石的性能、油井水泥外加剂及外掺料、常用油井水泥浆体系、油气井注水泥及质量评价等方面内容，在吸取、发扬传统油气井固井、水泥基材料科学方面专著优势的同时，融入了最新的研究成果。 本书可作为大专院校本科生和研究生教学用书，还可供从事油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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焊接结构生产与实例（第二版）（赵岩）
作者：赵岩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书是焊接专业主干课程教材之一，是根据高职高专焊接专业教学大纲和16号文件精神编写的。全书采用了最新的国家和行业标准。内容主要包括绪论、焊接结构基本知识、焊接应力与变形、焊接结构零件加工工艺、焊接结构装配与焊接工艺、焊接结构工艺性审查及典型生产工艺、焊接工艺评定、焊接结构生产的组织与安全技术、焊接结构课程设计等主要内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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锂电池定制化生产与智能管控技术
作者：王子? 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书从动力电池的电化学原理入手，介绍动力电池的性能指标，同时针对定制化条件下订单分解的工程需求，面向动力电池的前、中、后三段生产工序，将定制化产线重组问题描述为动力电池制造过程重调度科学问题，设计编码解码器和粒子群算法，介绍定制化条件下的制造重组技术；针对动力电池的化成和配组工艺，介绍一种新的全维度动力电池生产工艺能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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全球生产：企业、合同与贸易结构
作者：[西]波尔·安特拉斯[ Pol Antràs ]著，谢锐、梁 出版：格致出版社 日期：2024-09-01 《全球生产》主要面向研究生以及对国际贸易领域最新发展动态感兴趣的研究人员。主要研究国际贸易下的企业行为、合同订立情况，并用交易成本法、产权法等模型探究企业在国际贸易中遇见的困难和解决办法。书中将国际贸易的合同分为完全合同、不完全合同、完全不完全合同等类别，利用全球采购模型等理论模型，探讨在这几类合同下，企业在国际贸易情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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青藏高原牧区肉羊生产学
作者：朱江江 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本书针对青藏高原牧区肉羊养殖实际，邀请到了国内长期从事青藏高原牧区肉羊教学、科研和生产的3所高等院校和2家龙头企业共同完成，系统介绍了系统介绍了青藏高原牧区肉羊产业发展现状、羊的生物学特性与消化生理特点、青藏高原羊种质资源与品种利用、青藏高原牧区草场建设与牧草资源开发利用、肉羊营养需要与饲养管理技术、肉羊高效繁育技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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产品个性化定制生产协同决策研究
作者：宋勤宇 出版：知识产权出版社 日期：2025-01-01 本书深入探讨了企业如何通过实施个性化定制策略有效应对消费者日益增长的多样化需求，内容覆盖从单一平台设计到模块化、多平台模块化设计，详细解析了如何通过组件共享与外包策略提高生产效率与产品多样性。本书创新性地引入不确定理论，构建了灵活的产品配置模型，为企业解决规模经济与高度定制需求之间的矛盾提供了全新的视角和解决方案。 通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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智能装备设计生产与运维
作者：訾斌 谭建荣 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书系统地介绍了智能装备设计、制造、使用和运维等全生命周期所需的基础理论和方法，涵盖了智能装备各个方面的内容，展示了机械、信息、材料等多学科交叉融合与前沿技术创新的特点，系统地探讨了智能装备从理论到实践的整个过程。 本书本着少而精的原则，力求做到内容新颖、重点突出、以点带面。第1 章为绪论，简要介绍了智能装备设计生产与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中药炮制技术生产实训
作者：谢仲德，邹隆琼 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-12-01 本教材是“高职高专‘四真课程’活页教材”之一，系根据重庆三峡医药高等专科学校药学院“双高建设”方案和中药制药专业人才培养方案，充分结合中药饮片生产企业的生产工艺流程和岗位标准操作规程编写而成。全书按照项目和任务的形式进行编写，包含切制、清炒法、加固体辅料炒、加液体辅料炒和蒸煮法五个项目，突破传统教材的编写模式，实现理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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中药制剂前处理生产实训
作者：祖文宇，邹隆琼 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-12-01 本教材为“高职高专‘四真课程’活页教材”，全书包括中药制剂前处理生产规范与中药制剂前处理生产实践2个模块，以及中药干燥，灭菌，粉碎，过筛与混合以及提取、浓缩与分离纯化等6个岗位工作情境。本教材以教材“活页式”形式展现，更好地体现了符合职业教育特色的岗位适应型教材的特点，以学生为中心，强调师生互动、工学结合以及学生的主观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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武夷茶叶之生产制造及运销（茶人丛书）
作者：林馥泉 著，刘宝顺 叶国盛 校注 出版：福建教育出版社 日期：2025-04-01 林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》，1943年作为农业经济研究丛刊第二号发表，并发表于《福建农业》1943年第3卷第7-9期。全书分概述、茶史茶名及产量、生产经营、岩茶之栽培、岩茶之采制、制茶成本、岩茶品评、岩茶销售概况、结论等章节。作者时任福建示范茶厂技师兼武夷直属制茶所主任，深入武夷茶区及生产一线调查与研究，为该书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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DeepSeeK 风暴：重塑内容生产与传播
作者：张凌霄，赵琳琳，刘庆振 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-05-01 这是一本不一样的DeepSeek内容创作指南，不讲枯燥的操作步骤，而是带你从“用工具”升级到“懂原理、能创新”。 它提出了一个全新的学习框架：技术 流程 思维。不只是教你点哪里、怎么用，而是让你真正理解AI是怎么工作的，帮助你在内容创作这条路上走得更远、更有创意。 全书围绕内容生产的三大环节展开：策划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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江苏省大宗农作物生产气象服务手册
作者：徐敏，高苹 编 出版：气象出版社 日期：2023-03-01 本书主要介绍了近年来江苏省冬小麦、油菜、水稻、玉米、大豆等大宗农作物的产量和种植面积，各生育期气象服务指标和生育阶段特点，低温灾害、高温热害、渍涝害、农业干旱、干热风、病害、虫害、烂场雨等主要农业气象灾害的气象服务指标和抗灾救灾措施，播种、施肥、灌水、打药等关键农事活动的气象服务指标，农作物种植制度和生产时间、病虫害防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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松嫩平原饲草生产与利用
作者：周道玮，胡娟，李强 等 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书总结了松嫩平原地貌及其历史形成过程，构建了盐碱化土壤类型发生关系及土壤盐碱化形成模式，制作了松嫩平原积温分布图及降水分布图，论述了松嫩平原草地植被及其独特性。基于特定的土壤和气候，阐述了代表性饲草生产过程及其营养动态，论述了放牧饲养及秸秆补饲饲养理论和技术，旨在构建土地生产与利用的理论体系和技术模式，建立草地农业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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马克思经济理论与主体生产
作者：李嘉弘著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 本书尝试站在马克思哲学和经济学说的立场，对现代经济学的现实和意识形态职能进行分析和批判。马克思经济学说一方面揭示了资本主义经济运转的一般机制，但另一方面也为经济理论研究澄清了一个基本前提。这个前提就是对经济理论同经济现实之间关系的批判。从这个前提来看，现代经济学通过一切经济行为的合理化，生产一般理性经济主体的形象，从而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食醋生产理论与实践
作者：阿吉罗·贝卡托鲁 主编，王敏，郑宇 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 食醋是由酵母、醋酸菌等微生物发酵生产的酸性产品，广泛应用于食品调味、保藏、加工，并且具有健康功效。在中国，食醋不仅是日常饮食的必bei品，还是中华传统文化的重要载体，“守正创新”是食醋行业高质量发展的原则。 本书系统介绍食醋的历史与现状、种类、健康功能，讨论食醋生产技术的创新应用及其与传统深层发酵系统的对比，阐述原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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饲草作物生产学
作者：郭彦军 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 饲料作物生产学主要是用于植物生产类本科生教学，目的在于让学生全面掌握饲料作物的基础知识，掌握饲料作物分类以及生物学特征，了解饲料作物的栽培措施和种植技术，熟悉饲料作物利用价值、加工过程以及饲用品质的评价方式等。本教材将以全面介绍饲料作物的基础知识，包括饲料作物的生长发育、分类以及生物学特征，详细阐述饲料作物的栽培措施、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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