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以“
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著者：王 竞
”共有
342
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餐饮企业经营策略第一书（面对数量庞大，竞
作者：吴坚 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-11-01 本书从回归餐饮本质出发，围绕回归产品、回归顾客、回归市场和回归理性等问题，按照为什么需要回归、如何回归的逻辑，本着取势、明道、优术的原则，力求讲明白原理、看清楚门道、用的上方法，深入浅出地阐述餐饮企业产品之道、市场之道、顾客之道及盈利之道，同时，每个章节又选取了行业标杆企业作为典型案例进行深入的解读 ... |
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第三种创新：设计驱动式创新如何缔造新的竞
作者：[意] 罗伯托维甘提[Roberto Verganti]著 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-03-01 时至今日，关于创新的研究仍旧非常局限，要么关注由市场需求推动的渐进式创新，要么聚焦于由技术革新所推动的颠覆式创新。在本书中，创新领域的权威学者罗伯托维甘提教授继渐进式创新和颠覆式创新之后，提出了第三种创新模式：设计驱动式创新。 设计驱动式创新要求企业先勾勒出未来发展的蓝图，描绘出全新的理念，然后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 476
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