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丹尼尔·亚曼 著，张南 译；中国营养学会 编著
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生命中最好的语文课：干国祥语文课堂教学实录
作者：干国祥 出版：文化艺术出版社 日期：2011-05-01 《生命中 语文课:干国祥语文课堂教学实录》由干国祥所著，以坚实的教育理论为经，以丰富的课堂教学案例为纬，提出语文课堂是思辨的，充满诗意的。阅读《生命中 语文课:干国祥语文课堂教学实录》，你会在小说的教学情境中“经过与穿越”，品味《孙悟空三打白骨精》的曲折坚定、《草船借箭》的成竹于胸;在诗歌教学的课堂中，你又能涵咏《长相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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小学生必备卡片：拼音学习卡（新版）
作者：张南 出版：浙江教育出版社 日期：2016-08-01 张南编写的《新版拼音学习卡小学生必备卡片 》根据《小学语文新课程标准》中的相关要求精心编 写的，内容丰富、全面，包括汉语拼音的发音方法、 发音例词、在四线三格中的规范写法等内容，激发孩 子学习兴趣，帮助孩子轻松记字母。卡片用法多样， 既是孩子的学习卡，又是家长、老师的工具卡?br ... |
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暑假提高班 语文 5升6年级
作者：张南等 出版：浙江教育出版社 日期：2018-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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道德经诗译
作者：张南 出版：海天出版社 日期：2019-05-01 《道德经》问世已两千多年。本书是以逻辑关系重新展开全书81章的，在直译梳通文义后用现代诗揭示出各章的深刻含义，使老子的思想得以神形兼备地展示出来。使读者既可以从整体上认识老子的思想体系，又可以从各章传神达韵的诗译中倾听老子这位世界公认的圣人的心声，净化心灵、鼓舞壮志，获得修身养性、立身处世、安邦治国的知识、哲理与智慧。 ... |
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铁路运输安全管理（第2版）
作者：张开冉 张南 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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现代营养学——临床营养应用， 第11版
作者：周芸 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 本书共包括3篇34章，主要包括生命全周期营养、营养监测、营养测量和营养调节等临床营养的重要内容，介绍了最新的临床营养理论，包括微生物群、饮食失调、极端环境中的营养以及营养和认知在精神状态中的作用，同时涵盖了肿瘤营养、ICU营养、烧伤、消瘦、失调和高代谢状况的营养支持内容。本书内容新、涵盖面全、实用性强，能够为临床营养一 ... |
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2020中国汽车工程学会年会论文集
作者：中国汽车工程学会 编 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 本文集共收录来自整车及零部件企业、 科研院所的论文近500余篇，内容涉及智能网联汽车技术、 新能源及节能减排技术、 汽车动力总成技术、 汽车设计技术、 汽车制造工艺技术、 技术管理六大领域，这些论文全面反映了汽车工程界的学术水平、 研发现状和发展趋势，具有很高的参考价值，可作为汽车专业的学生、 业内技术人员和研究人员的 ... |
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肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例
作者：唐小丽，吕家华，路潜 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例》以典型案例讲解肿瘤营养，共分为五章。第一章介绍了肿瘤患者营养治疗现状，包括肿瘤患者营养状况流行病学、营养治疗现状和营养治疗的意义，为肿瘤营养治疗的必要性提供依据。第二章详细阐述了肿瘤患者营养程序化诊疗，包括营养诊断、营养教育、肠内营养、肠外营养、营养监测与营养治疗疗效评价、家庭营养及 ... |
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肿瘤放射治疗营养护理实践
作者：江庆华，殷利，庞华容 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《肿瘤放射治疗营养护理实践》主要介绍肿瘤放射治疗患者营养护理的现状、原则和实践方法，共分六章。*先简要介绍放射治疗的基本原理和机制、肿瘤患者的营养现状及营养治疗对肿瘤放疗患者的影响、专科护士在肿瘤放疗患者营养治疗中的作用。其次系统介绍肿瘤营养治疗的通则，包括营养筛查与评估、营养治疗、疗效评价与随访、饮食指导及居家康复指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 550
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呼吸系统疾病临床营养诊疗习题与解析
作者：唐细良 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 营养是人类生命的源泉和物质基础，营养失衡是百病之源，饮食科学合理、均衡多样，是防治疾病的物质基础，是保障人类健康长寿的关键，也是保护社会生产力发展的重要措施。随着现代营养学和医学的发展，临床营养的重要性越来越受到重视，在临床疾病治疗措施中，营养治疗安全、有效、经济、方便的特点突出。营养的核心是平衡，而推动营养工作的核心 ... |
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营养教育：研究、理论与实践（第4版/翻译版）
作者：余焕玲 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本书创新性地将营养教育相关研究、理论和实践融为一体，为设计、实施和评估基于理论的营养教育提供建议和指导。主要为三个部分：第一部分描述了营养教育成功的关键要素，以及可用于营养教育干预的主要理论。第二部分介绍了设计营养教育的6个步骤，将理论转化为可以实际实施的具体目标和策略，并附有工作表和案例研究，以清楚地说明每个步骤。第 ... |
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母羊产前产后营养调控研究与应用
作者：陈勇、甄莉 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书系统介绍了母羊产前产后的营养代谢特点、多种相关营养调控技术的研究和应用以及母羊产后羔羊的饲喂技术。重点介绍了营养性和非营养性饲料添加剂对母羊产前产后的营养调控，以及对羔羊的营养调控。本书能使读者系统全面地了解母羊产前产后的生理机能、消化代谢的变化，以及适宜的营养改善措施，从而有利于提高母羊的生产性能。本书具有较强的 ... |
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作物营养强化食品的消费选择研究
作者：刘贝贝 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书主要聚焦作物营养强化食品的消费者决策，探讨影响消费者对作物营养强化食品作出选择的主要因素及内在机制，同时探讨了企业沟通策略、消费者特质等边界条件对消费者选择的影响。同时进一步深入产品属性层面，探讨了消费者对作物营养强化食品不同属性及水平的偏好和支付意愿，以期为作物营养强化食品市场的健康发展提供有益借鉴。本书内容的创 ... |
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给孩子的营养圣经：15周年纪念版
作者：[英]帕特里克·霍尔福德、黛博拉·科尔森，著 张祖逸、刘爽， 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-08-01 1～15岁是孩子一生中最重要的成长时期，如何给孩子提供最佳营养牵动着每一位家长的心。 《给孩子的营养圣经》汇集国际营养专家帕特里克·霍尔福德历时20多年研究分析，专为父母解答“如何为孩子提供最佳营养”这一核心问题。 ——不同年龄段的孩子到底该怎么吃、吃什么，才能满足身体最合理的营养需求？ ——哪些食物能帮助孩子改 ... |
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营养配膳员操作规范
作者：袁继红，王栩轶，霍兰兰 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《营养配膳员操作规范》共分3部分，6章，第1部分详细阐述了配膳员职业基础知识，职业宗旨、职业素质、岗位要求，营养配膳员的身体素质、道德规范、食品安全教育及法规教育等，第2部分重点介绍营养配膳过程中的操作流程、规范、感染控制管理、传染病患者配膳和高龄老人配膳管理，第3部分介绍配膳用具消毒灭菌管理、应急预案与操作等内容。 ... |
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食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材）
作者：陶宁萍，赵月亮 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营养与健康（第三版）》在前两版教材的基础上， 主要做了以下改动: ①各章节增加了学习目标、课后练习和思维导图。 ②新增第三章食物中的生物活性成分、第七章食品营养标签和第九章特殊医学用途配方食品。③原第1章营养学基础知识部分拆分成“能量、 宏量营养素和其他膳食成分” 和 “微量营养素”两个章节， 增加了各大类营养素 ... |
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荞麦的营养与功能
作者：赵钢，邹亮 出版：科学出版社 日期：2012-11-01 《荞麦的营养与功能》全面介绍了荞麦的营养与保健功能，重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分，如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等，并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述；归纳总结了近年来有关荞麦的药理、临床及安全性研究文献。在此基础上，对荞麦功能性产品开发、质量标准研究，以及提高荞麦营养药用价 ... |
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动物营养与饲养
作者：雒秋江 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《动物营养与饲养》讲述动物营养和饲养方面的基本知识，内容主要包括 4 篇 22 章，即动物营养代谢（1 ～ 5 章）、饲料（6 ～ 9 章）、各种畜禽的营养与饲养（10 ～ 17 章）、动物营养研究方法（18 ～ 22 章）等，另附模拟试卷三份供自测用。 ... |
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刺参营养需求及配合饲料
作者：王际英等 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 近十几年来，刺参养殖规模迅速扩大，然而刺参营养学研究落后于产业发展，在一定程度上限制了刺参养殖业的良性发展。为了满足广大读者学习和掌握刺参饲料配制方法的需求，《刺参营养需求及配合饲料》筛选总结了近年来的一些相对有应用价值的研究成果，内容涵盖刺参的营养组成、营养素的需求、刺参饲料原料的开发、功能性添加剂的应用，以及国际交 ... |
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北京市中小学生营养素养调查报告（2022-2023学年度）
作者：段佳丽，郭丹丹，刘晓峰 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-05-01 作为一本监测报告，本书详细展示了调查目的、内容与方法、质量控制、问卷内容及指标、主要调查结果及发现与建议。后有附录中的监测相关信息与附表中更多的结果展示。 作为监测内容的主要组成，调查结果中展示了现阶段北京市中小学生营养素养水平与分布、中小学生家庭食物环境状况与分布、中小学生饮食行为情况及中小学生健康状况。更多内容在附 ... |
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