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美国国家地理:掠食动物大百科(少儿版)
作者:克里斯蒂娜 ·威尔斯顿 出版:安徽科学技术出版社 日期:2021-01-01 《美国国家地理》是美国国家地理协会出版的杂志,有着过百年的历史,因其高质量的科学、人文、历史等文章而闻名于世。本系列是《美国国家地理(少儿版)》精心制作的大百科系列,涵盖自然、宇宙、科学等有趣主题。 本书主要介绍和掠食动物相关的知识,包括发现掠食动物、掠食性哺乳动物、掠食性鸟类、掠食性爬行动物和两栖动物以及掠食性无脊 ... |
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食帖04:肉!肉!肉!(第2版)
作者:林江 出版:中信出版社 日期:2019-11-01 《食帖04:肉!肉!肉!》是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕肉这一主题,介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式;此外,进一步探讨了肉类的部分辨别方法、与酒类的搭配、世界不同地域的食肉风俗、牲畜的有机饲养方式,以及如何健康吃肉等话题。 ... |
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4种食材搞定烘焙甜品
作者:【法】卡洛琳·费雷拉 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-08-01 本书以4种食材的准备为切入点,强调食材的简单,突出了烹饪的简单及容易操作,简化了步骤,让烹饪门槛更低,以甜点为介绍的门类,营养健康还容易做,比较适合当下忙碌的都市人群。版式上,非常清晰,图片精美,有很好的阅读体验。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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图解新派日式甜点 : 和式食材应用从入门到精通
作者:[日本][日]田中真理 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-06-01 本书是由从事多年甜品制作的田中真理撰写的如何将日本本土的食材融入法式甜品中的食谱。本书介绍了43种日本本土食材(如荞麦、玄米、毛豆、味噌、酱油、酒粕、黑糖、葛粉、煎茶及多种日本当地的水果),作者将这些和素材精心地与法甜搭配,创造出了健康、新颖的甜品,同时还介绍了不少在甜品制作中的小诀窍。 甜品的类型也是多种多样,有冰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 ![]() |
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药食同源
作者:胡瑛君 出版:中医古籍出版社 日期:2016-12-01 传统文化当中的药食同源,几乎是挂在每个 中国人嘴边上的一句话,然而药食同源在什么地方, 它们的源头是什么,电视和媒体上没有任何人直截了 当地和大众说清楚。胡瑛君*的《药食同源》就是 求本朔源,以《黄帝内经》为基础,探求传统医学 、养生学当中药食的区别,以及对传统医学及养生学 所用药食在人体如何起到治 ... |
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药食同源对症速查手册
作者:胡献国 出版:中国中医药出版社 日期:2021-03-01 本书按照原卫生部“既是食品又是药品的物品名单”,编著了这本《药食同源对症速查手册》,旨在使人们对既是食品又是药品的物品的基本情况作一个大致了解。具体撰写时则从故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、注意事项、功用比较、药食方萃,药膳食疗着手,以利于人们对症选用。 本书适用于中医、西医、中西医结合的临床、科研及教学工作 ... |
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百病食疗一本通(210道家庭药膳 、25种常见体质与人群、30+种常见问题,家常食材也能调五脏,三餐就是好处方)
作者:李卉 王梅康,主编 出版:江西科学技术出版社 日期:2025-07-01 吃对一口饭,养好一个家 本书精选中医经典药膳方,搭配日常可得的家常食材,将千年食疗智慧融入现代家庭餐桌。从药膳基础知识讲起,结合四季养生原则、体质调理方法,以及30多种常见小病对症饮食方案,帮助读者在一日三餐中实现科学调养、精准食补。书中还细致覆盖婴幼儿、孕产妇、老年人等不同阶段人群的营养需求,让你一书在手,三代人都 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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对不起,我不是故意失控(暴瘦至28.4kg,住进精神病院,在厌食与暴食之间循环往复。这是来自进食障碍亲历者的内心独白,在
作者:[日]道木美晴,著 刘牧原,译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-08-01 长达十二年时间里,我经历了厌食和暴食两种相反状态的折磨。 高中一年级夏天,我被母亲带去看心理医生,确诊“进食障碍”。我第一次听说这个病症,来医院之前甚至从不认为自己生病了。持续地瘦下去,本是我活着的意义,纤细的身型是我的骄傲。 听从医嘱,我知道自己不得不吃东西,但脑海中的另一个“我”在反抗。它在我耳边责备“吃了会胖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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美好不过食光 鬼马精灵的传统糕点师VS神秘傲娇的天才服装设计师,擦出的究竟是爱的火花还是漫天火灾 随书附赠精美书签
作者:梅子黄时雨 出版:花城出版社 日期:2025-05-01 《美好不过食光》一书用时下幽默诙谐的笔调讲述了吃货唐小甜在大学毕业后从广州回到老家和爷爷学习传统糕点——“嘉湖细点”的制作技艺,通过自己辛勤劳动和不懈努力,继承了爷爷的手艺,并通过创新,将家乡具有多年历史传承的各种传统美食糕点和优美风景宣传了出去,同时带动了乡镇更多的年轻人回乡创业的故事。这一过程中,唐小甜也收获了甜美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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野生动物大探秘:掠食动物探秘
作者:英国北巡出版社 编 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2020-09-01 这是一本带你进入一个令人惊叹的世界掠食动物世界的科普书,让你认识包括蛇、大猫、鲨鱼、恐龙等惊险刺激的动物角色。你将知道它们之所以被称为掠食动物,有哪些奇招绝活。 图书充满了精美的图片和丰富有趣的知识。图文并茂,资料详实,包括动物的基本统计数据如名称、体长、身长、寿命、饮食等基本信息,还有主要特征的描述。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 528 ![]() |
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药食同源与治未病
作者:杨波, 于纯淼, 修国辉主编 出版:中国中医药出版社 日期:2021-09-01 本选题重点介绍合理饮食、体质调理、食疗等方面;大健康理念的形成过程及中医治未病的理论方法成为大健康时代主流医学的重要内容;110种既是食品又是药品的物品,根据分类可快速查到所需的食药信息。读者对体质健康学初步了解后,可应用药食同源物品结合自身体质辨识治未病,通过改善体质、调整功能状态 ... |
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解字说食
作者:吴正格 出版:中国三峡出版社 日期:2017-06-01 《解字说食汉字林食字树》作者吴正格以多年 的从业经验和阅历,从饮食文化专家及研究者的角度 ,整理归纳出大量与食文化相关的汉字加以解读。以 字谈食,以食证字,佐证了多个汉字与饮食文化的关 系,引经据典阐明中华传统文化的博大精深。作品所 收录的文字*具代表性,作者通过大量的资料,印证 了中华饮食文化中 ... |
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食虫植物
作者:[英]达尔文 出版:北京大学出版社 日期:2014-11-01 《食虫植物》系《科学素养文库·科学元典丛书》之一,为达尔文的主要代表作。集科学性与趣味于一体,作为食虫植物研究的经典文献,至今天仍被广泛引用。图文并茂,也是可读性极强的科普读物。 ... |
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《本草纲目》中的对症食养方
作者:臧俊岐 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-05-01 本书分为三部分,*部分是《本草纲目》中的养生食材,共介绍了95种《本草纲目》中记载的养生食材,且详细介绍了每种食材的养生保健功效、*营养搭配、食用禁忌及保健养生食谱等内容;第二部分是《本草纲目》中的养生中药材,共介绍了79种《本草纲目》中记载的养生中药材,且详细介绍了每种中药材的保健功效、*搭配、食用禁忌、选购、贮存及 ... |
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飨:食之契约三周年设定集
作者:上海番糖网络科技有限公司 出版:湖南美术出版社 日期:2021-03-01 《食之契约》是一款由番糖网络独立研发的经营冒险类的美食拟人游戏。世界上著名的美食佳肴在插画师的笔下有了二次元形象,这些高颜值拟人化美食飨灵更加鲜活生动,他们通过与美食签订契约召唤而来,成为玩家*可靠的伙伴。 本书是《食之契约》三周年纪念画集,192P的超大容量收录了该作的主线剧情、新角色的设定资料、精美的新外观立绘, ... |
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轻食素食小煮意
作者:梅依旧 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-09-01 打开这本书,你会发现原来省时也可以享受美味,素淡才能品尝出食材的天然芬芳。新浪人气美食博主精心奉献,你喜欢的凉拌、热炒、主食、汤羹、沙拉这里都有,我们换种方式尝尝看,营养摄取无负担、无压力的生活,你会很喜欢。 ... |
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食品发酵技术(第二版)(高等职业教育食品类专业教材)
作者:殷海松,孙勇民 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 本教材作为教育bu行业职业教育教学指导委员会办公室 《食品发酵企业生产实际教学案例库》 项目的配套教材,根据高职高专生物食品类相关专业的培养目标,在编写过程中努力体现高等职业教育的特色,基于食品发酵行业的岗位需求,对主要岗位的典型职业活动过程进行分析,确定各岗位工作职责 和任职要求,对各岗位的工作任务进行归类、合并,得 ... |
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人间食单(鲁迅文学奖得主、汪曾祺美食传人王干散文集)
作者:王干 出版:百花文艺出版社 日期:2022-10-01 《人间食单》收录作者多篇关于美食和饮食文化的散文,从故乡的美食到各地的佳肴,将美食与人生百态巧妙地结合起来,见社会、见历史、见文化,尤其那些对饮食背后的“潜文化”的挖掘,颇有新意。作者文笔生动有趣,受过汪曾祺的影响,可读性较强。全书图文并茂,生动活泼。本书通过美文将中国人的记忆和心灵,与我们的文化传统相连。让经历世俗波 ... |
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食药侦部门管辖的36种刑事案件法律适用指引
作者:付立忠 出版:中国人民公安大学出版社 日期:2023-06-01 1998 年11月23日《公安部刑事案件管辖分工规定》、2008 年2月19日《公安部刑事案件管辖分工补充规定》、2012 年2月20日《公安部刑事案件管辖分工补充规定(二) 》和2015年12月17 日《公安部刑事案件管辖分工补充规定(三) 》,以及公安部2020 年9月初有关业务部门刑事案件管辖分工的新近调整规定、 ... |
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啊呜!大口吃(大口大口吃:儿童食育绘本)
作者:[日]关优子 著、绘 , 林静 译 出版:深圳出版社有限责任公司 日期:2023-08-01 包含4个与美食有关的小故事:春天过热闹的女儿节;夏天去寻找沙漠里的咖喱屋;秋天品尝在山里收集的果实;冬天和大家一起捣年糕…… 小啊呜是一只从不挑食,不论吃什么都很香的小怪兽,蔬菜、水果、米饭他都能“啊呜,啊呜”大口大口吃光光!诱人的美食,搞怪的故事,色香味俱全,让人胃口大开!在小啊呜“啊呜,啊呜”大口大口品尝美食的过 ... |
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