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[美]戴夫 沙克尔福
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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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何为生命的意义（《活出生命的意义》姐妹篇，意义疗法大师弗兰克尔扛鼎之作。解决人生问题的方法之书 李孟潮、张沛超诚意推荐
作者：[奥]维克多·弗兰克尔 著，郑琛 译 出版：天地出版社 日期：2020-06-01 本书首版问世于1978年，在西方世界经久不衰。作为《活出生命的意义》一书的延伸，该书详细地阐述了弗兰克尔所创立的意义疗法。意义疗法是心理治疗学的一大重要流派，其核心要义是协助患者从生活中领悟并追寻生命的意义，进而面对现实，积极乐观地活下去。 在书中，作者对意义疗法的哲学基础人本主义和存在主义，以及意义疗法的两种治疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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德语文学大师典藏：特拉克尔诗选
作者：[奥地利][奥] 特拉克尔 著，林克 译 出版：四川人民出版社 日期：2018-01-01 特拉克尔早从17岁时的1904年就开始写诗，1913年出版了其处女作品集《诗集》，两年后又出版了第二本诗集《塞巴斯蒂安在梦中》，这使他后来与海姆一起成为早期表现主义诗歌的代表人物。本书收录了特拉克尔各个时期的代表著作，包括诗歌、散文和杂记，约占他整个生涯作品的三分之二。他用丰富的色彩融合奇妙的意象以非常规的方式黏合出独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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福建文物里的“福”文化（共两册）
作者：傅柒生主编 出版：福建人民出版社 日期：2024-12-01 作为中华文化的重要组成部分，福文化源远流长，历久弥新。文物是触摸历史的活化石，民俗是依附人们生活、习惯、情感与信仰而产生的文化实践，作为历史和文化的载体，它们当仁不让地承载着这种心愿，展示着福字、福语、福事、福图、福物等多姿多彩的福元素、福标识。本书精选全省各地与“福”文化内涵相关的精品馆藏文物，以及古文化遗址、古建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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贝克欧洲史09·冷战和福利国家：1945～1989年的欧洲
作者：[德]哈特穆特·克尔布勒 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 虽然欧洲一众“帝国”在1945年以后走向衰落，这片大陆再也不像1914年以前那样，充当世界的政治、经济和文化中心；但是欧洲此后也进入了一个异常繁荣的时期。第二次世界大战之后，欧洲西部经历了的社会民主化进程，出现了现代福利国家、自由的公民社会和稳定的民主政体；欧洲东部也经历了自上而下的强制性的工业化运动、扫盲运动和社会保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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默克尔：女性的力量
作者：托尔斯滕·科尔纳 出版：东方出版中心 日期：2024-05-01 《默克尔：女性的力量》是一部以默克尔的不同角色剖析的传记性质的作品。全书以德国前总理默克尔的童年为起点，从女儿、学生、朋友、厨师、鉴赏家、科学家、梦想家和现实主义者角色组成的默克尔的生平缩影超越了聚光灯，映照出的是读者不知道的默克尔面貌，你会发现，如此冷静、刚强的她，远比我们想象得还要平易近人和幽默、睿智。全书彰显了这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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小说的兴起：笛福、理查逊与菲尔丁研究（现代西方学术文库）
作者：[美]伊恩·瓦特 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-10-01 小说作为一种新兴文类的兴起，可追溯到18世纪的英国。到底是哪些因素催生了小说的兴起？作为一种现代文类，小说与神话、史诗、悲剧等古典文类的差别在哪里？ 伊恩·瓦特在本书中用文学社会学和文本细读相结合的方法，细致分析了小说兴起的内部和外部因素，同时论述了其在笛福、理查逊和菲尔丁三位小说家作品中的具体体现。而通过对“现实主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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飞鸿踏雪 心安是福——从琴江到申江的岁月
作者：黄伟林 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-06-01 这本书的缘起，是作者工作的第四十个年头，在整理自己案头积累的文稿时，有了将其中一些文稿汇编成一本集子的想法。透过这本集子，既分享作者中青年时期的工作方法、人生感悟，也希望能为大家提供一些有益的参考和借鉴。 书中分为申城走笔、工作札记、赶考印迹、岁月悠悠、微文心语五个部分，主要记录了作者对上海城区建设、创意产业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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十全福
作者：佚名 出版：北京大学出版社 日期：2017-11-01 北京大学图书馆于2005年购得一大批戏曲剧本，原为戏曲名家程砚秋的世代家藏，每部剧本均有"玉霜簃藏曲"的印章为证（"玉霜"为程砚秋的字）。这些剧本跨越的年代甚久，从清顺治年间到民国初年，均为当时的实际演出剧本，不仅包括唱词及口白，有的剧本还有工尺谱。《十全福》即此系列剧本中的一部。《十全福》与沿袭传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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一般法学说的要素（法律科学经典译丛）
作者：阿道夫·默克尔 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 本书系“法律科学经典译丛”系列的作品之一，作者是19世纪德国著名刑法与法哲学家阿道夫?默克尔，他被后世称为“一般法学说”的创立者，本书内容即是阿道夫?默克尔关于“一般法学说”经典传世篇章的合辑。《一般法学说的要素》以德国传统上“客观法”和“主观法”的区分为纲，分为两章。在第一章“客观法”之下分为四部分：第一部分为“一般 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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默克尔：一切梦想终将成真
作者：周璇 出版：台海出版社 日期：2023-05-01 通过对东西德从分立对抗到融合统一这样一个社会大背景的介绍，本书描述了默克尔从一位自然科学工作者蜕变成为优秀当权者的仕途历程。她是一名来自德国东部的女博士，在德国统一后迅速“崛起”，在短短15年中，一举成为德国历史上的第一位女总理。那么，她有着怎样的传奇之路呢？ 本书从默克尔的童年着笔，内容翔实细腻，为读者讲述了默克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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默克尔：一切梦想终将成真
作者：周璇 出版：台海出版社 日期：2015-09-01 通过对东西德从分立对抗到融合统一这样一个社会大背景的介绍，本书描述了默克尔从一位自然科学工作者蜕变成为优秀当权者的仕途历程。她是一名来自德国东部的女博士，在德国统一后迅速“崛起”，在短短15年中，一举成为德国历史上的第一位女总理。那么，她有着怎样的传奇之路呢？ 本书从默克尔的童年着笔，内容翔实细腻，为读者讲述了默克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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默克尔传（第二版）
作者：[意]罗伯特?布鲁内利著，杨逸译 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-04-01 默克尔的人生经历和从政生涯如同一部悬疑电影。她是物理化学博士，35岁步入政坛，51岁担任德国总理，中间只用了16年。而应对危机似乎成为其总理生涯的主线故事。从2008年金融危机到2020年新冠肺炎疫情，她总能成为德国乃至欧洲的“领航员”，告诉世界“我们能做到”。她一次次赢得德国选民的信赖与支持，必要时，会毫不犹豫地为权 ... |
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默克尔传：德国总理和她的时代
作者：[德]拉尔夫·博尔曼 著 出版：人民出版社 日期：2023-03-01 安格拉·默克尔是世界公认的出色的女性政治家，她连任4届德国总理，执政16年，对德国、欧洲乃至整个世界都产生了重大影响。她生于民主德国，从一位普通的物理学家成长为叱咤风云的政坛明星，直到退休后仍被媒体关注。担任德国总理期间，面对欧洲债务危机、乌克兰危机、难民问题、英国脱欧、新冠肺炎疫情防控等一系列难题，她表现出令人钦佩的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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万物有灵系列 大福与二福
作者：叶广芩 著 出版：西安出版社 日期：2022-10-01 这是一个取材真实的故事。上世纪60年代，在秦岭腹地，九岁的男孩二福在上学路上偶然遭遇了老虎大福，而老虎并没有伤害二福。随着老虎命运的改变，二福从最初遇见老虎的惊恐，也逐渐转变为对它的担忧和心疼……地球上不应该只有人类，当老虎消失的时候，我们是何等的落寞。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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好人多福（善良是稳赚的投资，利息叫福气，好人就该多福）
作者：萧子屈 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-05-01 故事的主角是一对父子，父亲唐德好吃懒做、不求上进，但儒雅风流，女人缘极佳；儿子唐福长相普通，事业坎坷，但十分具有正义感，常常在见义勇为时因为用力过猛而闹出乌龙。唐家父子在生老病死面前，或妥协或反抗，或消沉或积极，有血、有泪，也有欢笑。他们始终相信好人多福，努力做好人，逐渐学会了自我负责，正视现实并不断努力提升自己，最终 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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福：中国传统的福文化
作者：殷伟 著 出版：福建人民出版社 日期：2022-03-01 本书从典故、书画、器物、风俗、人物、建筑等诸多方面反映出福文化在中国的发展和衍变，例如与“福”字相关的来源、含义等，挖掘相关的典故、传说，以及民间的一些词句用法。书中选取的器物造型精美，每张图都带有深厚的吉祥寓意，还包含了一些实际生活中与福文化相关的旅游资源，使本书更加贴近生活。此外，书中后一章还分门别类，集中展现了福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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见福——青山绿水是无价之宝
作者：福建省政协文化文史和学习委员会 出版：福建人民出版社 日期：2024-12-01 本书紧紧围绕生态文明建设这一主题，征编福建各级政协组织、政协参加单位、政协委员及社会各界助推生态文明建设的精彩故事。书中分为“机制”“水美”“山青”“履职”“护航”“情怀”六个部分，共40篇文章，图文并茂地反映了新时代以来福建生态文明建设如生态文明试验区、林改、生态银行、河长制、水土流失治理、内河整治等方面取得的辉煌成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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领导与塑造：默克尔时代的德国外交研究
作者：李超 著 出版：时事出版社 日期：2024-05-01 默克尔时代是德国外交史上一个具有里程碑意义的时代。默克尔推行的“有为外交”是联邦德国成立以来的第四次外交战略大调整，标志着德国外交基本实现“正常化”，向着自强目标迈进。默克尔执政16年来，秉持平衡、务实的外交理念，收获了对欧盟外交的领导权，并在国际舞台崭露头角，影响和塑造着21世纪的国际秩序。本书致力于全景式呈现默克尔 ... |
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走过“默克尔时代”：德国对外关系的理论与实践
作者：彭枭 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 本书聚焦于默克尔时代德国对外关系的变迁，也充分关照了德国的历史与文化，以通俗易懂的写作手法讲述了德国对外关系的方方面面。全书分上下两篇，上篇着力于理论与历史，涉及德国对外关系的理论解读、德国对外关系的历史回溯，以及德国对外关系的布局设计；下篇着眼于实践与现实，包括周边层面的德国对欧洲一体化的作用，大国层面的德国对美、对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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