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何美生，钟桂宏，肖四喜
”共有
38
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梨园外史
作者：潘镜笑，陈墨香 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2015-01-01 《梨园外史（精）》是一部长篇章回体小说，全面记录道光至民国时期的伶人轶事。作者化为书中的作剧先生和观剧道人，在描写上对梨园界发生的事件进行了一定程度上的夸张，根据当时的社会实际情况以小见大地反映了社会全貌。 文中人物性格鲜明、语言浅显易懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498 
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天边的火烧云
作者：彭东明 出版：湖南人民出版社 日期：2015-08-30 最美的时光在童年，最纯的回忆在童年。给70、80后的爸爸们的特别回忆，给他们的孩子们的一份最特别的礼物。 跟随书中“东子”的脚步，一起找回属于70、80后的那自然、质朴而又充满童真的童年记忆：崎岖的山路、耕田的梨耙、洗衣的棒槌、曲折的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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中国人应知道的人文知识
作者：郑一 出版：中国纺织出版社 日期：2016-02-01 中国人文知识的世界瑰丽多彩，饱含着人们的智慧和对生活的追求。《中国人应知道的人文知识》是一部便捷实用的人文知识百科书，内容涵盖从宗教到文学到艺术的各领域文化，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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轻松做大菜：节庆家宴
作者：甘智荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 ★国际厨艺大赛获奖名厨分步指导，图解方法，大大提升复制成功率。 ★荤素冷热、煎炒蒸炸悉数收入；主菜配菜，甜点羹汤，一应俱全。 任选几道，即可搭出舌尖盛宴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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京剧名家百戏印谱
作者：李绍洪 著 出版：上海文化出版社 日期：2016-07-01 《京剧名家百戏印谱》以六十位名家、一百部经典剧目串联成的艺术珠链，闪烁着生旦净丑表演艺术的光环，映现了京剧百余年来辉煌的踪迹，展示了篆刻艺术多姿多彩的风貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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孕妇滋补调理食谱（私厨订制食谱系列）
作者：犀文图书 编著 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 《孕妇滋补调理食谱蟛一书介绍了孕妇在孕初期、孕中期、孕晚期三个不同时问段的饮食知识，根据胎儿的发育状况，选择最佳的食材，配以详细的菜例制作、功效解析，希望能给孕妇在饮食方面提供良好的参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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巧厨娘微食季：开胃下饭菜 （A04）
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 微食季系列，书不厚，但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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炒饭盖饭
作者：原味小厨编委会编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-30 讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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健康素食
作者：朱永松 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2016-01-01 《健康素食》由中国纺织出版社出版，食素是根据自身体质状况，循序渐进，在不影响身体健康的前提下逐步食素。人类进化到今天，本来就是荤素搭配的高等动物。食素与戒烟一样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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贺师傅中国菜： 家常鲁菜
作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2016-03-01 拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创傻瓜式菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！56道超实惠鲁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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味觉的记忆：孙兆国的私家厨房
作者：孙兆国 出版：北京联合出版公司 日期：2016-03-01 ★ **厨师教你在家烹制14道*地道的上海菜。海派饮食文化*精华的展现。 ★ 本书不仅图片精美、印刷细腻，而且字里行间，食材、菜谱里的故事也一一道来。打开书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中式面点工艺
作者：苏德胜 主编 出版：知识产权出版社 日期：2015-08-01 本书内容丰富，介绍了水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、其他面团制品四大品类；实用性强，详细讲解了每一个品种的配方、工艺流程、制作过程、风味特点、技术要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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回家吃饭（美食堂最新作品，手把手教您时尚美味的家常菜肴，家的
作者：韩民 主编 出版：武汉出版社 日期：2016-06-01 《回家吃饭》本书由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲传媒集团德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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幸福就是和家人一起吃晚餐
作者：[中国]瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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家常美食一本全
作者：鸿雁 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2013-04-01 《家常美食一本全（金版）》精选深受人们喜爱的家常菜，分为“清爽有道凉拌菜”“百变素菜炒出来”“浓香肉菜最解馋”“巧做家常鱼虾菜”“煲出大众滋补汤”“家常主食和小吃”“时尚饮品自己做”“经典料理在家做”8个篇章，无论是凉拌小菜、诱人小炒、主食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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面点工艺实训教程
作者：王成贵 出版：中国财富出版社 日期：2013-08-01 根据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等职业教育要深化课程改革，以培养学生的职业能力为导向，加强烹饪示范专业建设和精品课程开发”的精神，根据《中等职业教育改革发展行动计划2011～2013年》的要求，特编写本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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川菜烹饪技法解密
作者：李凯 主编 出版：四川科技出版社 日期：2007-02-01 《炖.烧.烩.焖.蒸.煮-川菜烹饪技法解秘》分为上、下两册，作者以轻松活泼的文笔、通俗易懂的语言系统地介绍了爆、炒、熘、烧、焖、烩、炖、蒸、煮、炸、煎、浸等烹饪技法，每种烹饪技法又配备了10个菜例进行了详细的说明，同时笔者在书中还对一些烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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食美浙江
作者：《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编 出版：红旗出版社 日期：2014-06-01 浙江是一个饮食文化极其丰富的地方，几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中，很多农村传统的美好不可避免地被工业化的发展速度所侵蚀。不同与以往任何简单的美食菜谱，经过认真调研和详细梳理，《食美浙江中国浙菜乡土美食》目前分田园山 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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