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张鸿霞 著
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食品生物技术概论(王国霞)
作者:王国霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分,分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响;基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术;细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程三 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 264
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中美欧混凝土桥梁设计规范对比与分析
作者:张鸿 出版:人民交通出版社 日期:2023-03-01 本手册为《公路装配式混凝土桥梁施工技术规范》(JTG/ T 3654—2022)的配套图书,由规范主要起草人编写。本手册介绍了规范修订的宣贯情况,条文规定的原因或理由,执行条文时需注意的事项,以及调研收集的资料和为方便使用规范而补充的有关技术资料。本手册可供公路装配式桥梁工程施工技术人员、管理人员、监理人员等使用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286
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有机化学(第四版)(初玉霞)
作者:初玉霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 本书曾是普通高等教育*规划教材和普通高等教育*精品教材。《有机化学》第四版是按照化学、化工类及相关专业基础化学教学的基本要求,在第三版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书共有16章,主要内容有烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、对映异构 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299
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译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作)
作者:[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版:上海译文出版社 日期:2022-04-01 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人,那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡,我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见,重新思考对中餐的态度;也希望它们被何雨珈翻译成中文后,能让中国读者以全新的视角,去审视自己对所谓“西餐”的成见。——扶霞 ... |
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海霞
作者:严锴 出版:中国民主法制出版社 日期:2021-08-01 本书是根据电影《海霞》改编的连环画。中华人民共和国成立前,同心岛的渔民刘大伯在大海中救出一个女婴,给孩子取名海霞。年幼的海霞目睹父亲被渔霸陈占鳌勾结海匪打死,母亲被陈占鳌逼死,并且强占了海霞家的破船屋。海霞心中渴望着报仇。不久,同心岛解放了。在解放军方指导员的关怀、教育、培养下,海霞和同志们克服了重重困难,组织并发展了 ... |
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小霞客游记(魔法象·故事森林)
作者:吴然/著 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-03-01 从小喜欢读书的中学生徐小松,立志追随地理学家徐霞客的足迹,游览祖国大好河山,成为当代“小霞客”。这一次,他背起行囊,走向祖国的西南地区,游历苗岭侗乡、怒江峡谷、苍山洱海、川西坝子,写下了他的所见所闻、所感所想。本书融知识与游览于一体,读起来如临其境,兴味盎然。古人说“满壁江山作卧游”,有这一卷在手,就可“神游”祖国了。 ... |
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王晨霞掌纹诊病治病(附VCD光盘1张)
作者:王晨霞 出版:北方文艺出版社 日期:2007-12-01 《王晨霞掌纹诊病治病》汇集了现代掌纹诊疗第一人王晨霞数十年的研究和探索成果。包含30种疾病掌纹诊断和防治、9个典型掌纹医学案例分析和治疗、160种王晨霞独家保健养生调护秘方。《王晨霞掌纹诊病治病》开篇主要介绍掌纹发展历史,通过通俗浅显的讲解,使你对掌纹这门学科有一个整体宏观的认识。上篇主要介绍掌纹医学入门基础知识,书中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 371
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有机化学实验(初玉霞)(第四版)
作者:初玉霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 《有机化学实验》为中等职业学校规划教材。全书由有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的性质与鉴定、有机化合物的制备和综合实验五部分组成。书中对各部分教学内容都提出了知识目标和技能目标,有利于教师和学生正确把握知识点和技能训练要求。全书采用国家标准规定的术语、符号和法定计量单位,共选编了36个典型实验 ... |
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大齐·会盟天下
作者:张鸿福 出版:齐鲁书社 日期:2024-07-01 本书主要描写春秋首霸齐桓公在管仲辅作下,面对礼崩乐坏,周王室式微,天下混乱失序的局面,放眼天下,胸怀大局,顺势而为,对内采取革新强国战略,通过政治经济军事制度深刻变革,富民、富国、强兵,粟如丘山,国力大增;对外采取尊王攘夷战略,联合列国惩暴烈、御外侵,扶弱济贫,代替周天子维护天下安定,重新构筑秩序;在会盟的过程中,有意 ... |
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问道:中国现代学者藏书与治学
作者:张鸿声等 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-07-01 本书深入介绍了康有为、梁启超、王国维、陈寅恪、齐如山、胡适、郑振铎等七位现代著名学者的藏书经历,及藏书与其学术文化活动之间的内在关联与历史逻辑,揭示了他们各自不同的治学风格、学术路径和文化品格,彰显了这一代学人在中西文化激烈碰撞的大变局中所体现出的中西各采、兼容并包的学术气象和文化立场。不仅如此,作者还通过对大量藏书史 ... |
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公路工程施工技术
作者:张鸿 主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-07-01 本教材内容基本涵盖了道路桥梁工程施工的所有常规内容,以解决工程实践问题能力为本位,以工程应用为核心,以实用、实效为原则,紧密贴近公路施工一线,及时反映现行各类施工技术规范的最新研究成果和当前对道路桥梁工程技术人才的需要,内容选取充分考虑当前工作岗位实际所需,加强教学针对性,突出实践应用。 本书可作为高等院校道路工程、市 ... |
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青霞小品
作者:林青霞 著 出版:北京日报出版社 日期:2023-02-01 “我的第四本书,跟前三本《窗里窗外》《云去云来》和《镜前镜后》有些不同……” 第四部散文集《青霞小品》,首发了林青霞的多帧照片、绘画作品,均为青霞亲选,汇集各个时期的成长──看见又真又美的青霞。 经历让人成熟,岁月使人感悟。驰骋文坛十八年,加上阅读的滋养,她驾驭文字的能力再度提升,凭借精细而准确的观察力,轻松流畅地 ... |
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苍霞烟雨
作者: 出版:海峡文艺出版社 日期: ... |
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紫霞坡
作者:苏展,文,王文成,图 出版:未来出版社 日期:2023-05-01 ... |
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霞踪客影四百年
作者:上海佘山国家旅游度假区松江管理委员会 主编 出版:文汇出版社 日期:2024-05-01 这是一部围绕徐霞客与上海佘山紧密关系的纪念性作品集。1624年明代旅行家徐霞客首次到访佘山,并受“山中宰相”陈继儒的影响,从佘山出发,开启了长达4年的西南万里行之旅。2024年,恰逢徐霞客首次到访佘山400周年。本书收录了若干对佘山历史文献熟悉精通的学者型作者的作品,内容体裁以纪念文章、考证论文、散文游记、诗歌、年表、 ... |
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小霞客旅行手账
作者:印璐 姜彤 朱悦编著 墨垠文化 绘 出版:华夏出版社 日期:2025-01-01 孩子素质教育的加油站! 在手账的引领下和娃一起享受有条有理、兴致勃勃的旅行,轻松锻炼孩子的组织规划能力、多元观察能力、自我管理能力、沟通能力,习惯养成,让孩子受益终生。1次旅行,6重收获! 1给孩子自己做主的空间,让孩子在参与旅行决策中提升内驱力。 2精心构建了旅行前、中、后三大板块,家长和孩子一起行前规划、行后 ... |
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鱼翅与花椒(译文纪实系列·陌生的中国)
作者:扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2018-07-01 这本书是关于中国菜出乎意料的美好,也是一个英国女孩在中国的冒险故事。 获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中,扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解我们熟 ... |
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荣枯的乡恋
作者:[澳]映霞 出版:文汇出版社 日期:2023-07-01 《荣枯的乡恋》是澳籍华裔诗人映霞的第四本抒情诗歌集。诗集共分为“荣枯的乡恋”“一首深夜里的玫瑰之歌”“一个新娘大梦初醒”“哦,我隐蔽的朋友”“我注定要和这地球相爱”五个部分。内容既有描写游子对故土的热爱,又有对美好爱情和生活的向往。爱情、亲情、乡愁、时节感怀、人生感悟等是整本诗集的主题。映霞的诗既有婉约、浪漫、朦胧与细 ... |
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作,陈晓卿推荐,烹饪名师兰桂均审定,在餐桌上重新认识生活
作者:扶霞·邓洛普 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 ... |
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红顶商人盛宣怀(全三册)(长篇历史小说经典书系)
作者:张鸿福 著 出版:长江文艺出版社 日期:2024-09-01 本书是以晚清重臣、洋务运动主将盛宣怀为主角的长篇历史小说。讲述他开历史先河,创办企业,开展洋务的传奇而曲折的经历。既书写了晚清官场的波诡云谲、政治的风云变幻,也展示了盛宣怀驰骋政商两界的智慧谋略,揭示了中国向近代转型的艰难曲折。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653
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