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沈宽纂 编
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爱吃的人总会相遇(陈晓卿、沈宏非推荐。《舌尖上的中国》《风味人间》顾问小宽写给爱吃的人,既暖心又暖胃的美食指南)
作者:小宽 著 出版:河北教育出版社 日期:2020-12-01 作为《舌尖上的中国》*、第二季,以及《风味人间》的美食顾问,也是近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人,小宽在这本美食随笔集中,不但了介绍了琳琅满目、诱人垂涎的美食,记录了自己吃遍五湖四海的美食之旅,探寻了中国庙堂之上和江湖之间的饮食文化,更重要的是,所有这些的关于美食的笔墨,本质上又似乎都是在写一句话:吃 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 435
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宽禁带功率半导体器件建模与应用
作者:肖龙 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 本书详细阐述了宽禁带功率半导体器件的发展现状、电热行为模型建模方法与模型参数提取优化算法、开通和关断过电压问题分析和抑制方法、串扰导通问题机理与抑制方法。通过LLC变换器展示了如何借助宽禁带器件电热行为模型完成功率变换器硬件优化设计和控制算法的仿真验证,并分析了平面磁集成矩阵变压器的优化设计方法,建立了LLC变换器小信 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203
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中国的味道 食家小宽的四方札记
作者:小宽 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 一本勾勒中国风味的美食随笔集,一部呈现温热人情的饮食浮世绘。84种美食、12座城市,美食作家小宽从个人经验出发,抵达更宽阔的饮食世界。 辑一借由四时、五味、佳肴、小食、寻茶五章,将各地饮食与风物收录其中,从春笋、咸肉、臭鳜鱼到油鸡枞、六月黄、宣威火腿,从炸酱面、盐水鹅、乌鱼子到西湖龙井、碧螺春、大红袍……四海汇成一味 ... |
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专题史研究文库·诸子学纂要
作者:蒋伯潜 著 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2024-12-01 《诸子学纂要》为 “专题史研究文库”中的一种,是著名学者蒋伯潜先生的先秦学术研究代表作,纂述儒家、道家、法家、名家、阴阳家、纵横家、农家、小说家等人物及学说。先考述诸子生平事迹;再撮述各人各家学说要点,如人性论、政治观、教育观等;再论各家著作,如儒家的《大学》《中庸》《孝经》,道家的《老子》《列子》《关尹子》,杂家的《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296
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食物本草会纂(中国饮食古籍丛书)
作者:[清]沈李龙 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《食物本草会纂》是一本辑录本草、饮食等多种文献并加以亲身见闻而成的食物本草著作,是一部医药学和饮食方面的专著,出版于1691年。卷首为本草图。作者将药物分为水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽、兽等10部,收集食物药220种,采辑《本草纲目》及有关食疗本草类之论述。记其性味、主治及附方等。 ... |
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国学通识:校雠目录学纂要
作者:蒋伯潜 编著 李 俊 整理 出版:华夏出版社 日期:2024-07-01 蒋伯潜《校雠目录学纂要》是一本校雠学、目录学的入门读物。校雠、目录今人多分为两门,但由于作者秉持广义的校雠学观念,所以该书将二者合为一编。书中介绍校雠目录学自汉代至近现代的发展历史,以及主要目录类型,并详细介绍了校雠目录学的工作步骤,次序井然,叙述简明,非常便于一般读者学习校雠目录学知识参考使用,而且对一些重要问题,作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296
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国学通识:诸子学纂要
作者:蒋伯潜 编著 强中华 整理 出版:华夏出版社 日期:2024-11-01 《诸子学纂要》是介绍我国优秀传统文化的精华文本的大家小书,梳理了创生于中国的“轴心时代”春秋战国的各家学说代表人物、基本思想,以及诸子学勃兴与衰落的多重原因,并从共时性与历史性双重角度探讨先秦诸子之间的联系与区别、继承与发展。 本书忠实诸子原著,充分吸纳前人研究成果,对先秦诸子的阐释观点公允,且多洞见。该著语言深入 ... |
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海防经略纂要
作者:[清]章錀 出版:文物出版社 日期:2022-06-01 《海防经略纂要》清代章钥撰,二卷,清乾隆十八年刻本。此书编纂成于乾隆年间,主要收录了前人海防著述中的散佚篇目,包括海防经略疏议、御倭方略、海防图录及浙江、福建、广东等各沿海地区的地方志,还有水战训练、沿海通界等,以及政治军事资料和风涛占验、风汛潮候、航行气象等海上交通资料。全书篇幅不大,涵盖内容却比较广泛,是研究明清时 ... |
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海底沉管隧道地基基础变形控制研究
作者:李斌、潘伟、刘润、李锦辉 出版:浙江大学出版社 日期:2025-08-01 随着施工技术和港口工程的迅猛发展,海底沉管隧道将成为跨江跨海工程的主要通行方式。我国在建海底沉管隧道工程有广州生物岛至大学城、洲头咀沉管隧道,南昌青山湖沉管隧道,港珠澳大桥沉管隧道;拟建的有沈家门海底隧道、黄浦江吴淞口隧道、佛山市东乐河隧道、深圳至中山沉管隧道等。与跨越江河湖海的其他交通方式相比,水下沉管隧道不影响通航 ... |
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大型内河沉管隧道关键建造技术创新与实践
作者:孙晓伟,冯先导 出版:人民交通出版社 日期:2025-09-01 本书以襄阳汉江鱼梁洲隧道工程为依托,系统论述了内河大型沉管隧道关键建造技术的创新与应用。全书内容分为三部分:第一部分是概述篇,包括沉管隧道技术发展综述、鱼梁洲隧道工程概况;第二部分是关键技术创新与实施篇,包括临江深厚砂卵石地层千米级双轴线干坞关键建造技术、移动工厂法整体式钢筋混凝土沉管全断面预制关键技术、内河沉管隧道新 ... |
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复杂地质条件下海底沉埋隧道修建技术
作者:李代军 出版:人民交通出版社 日期:2025-04-01 本书为“面向挑战的隧道及地下工程”丛书之一。依托我国大陆首次采用沉管法修建的舟山沈家门港海底隧道工程,结合建设过程中的工程实践及创新成果,系统阐述了复杂工况条件下海底沉埋隧道修建技术体系。本书主要内容包括海港岸边隧道出入口施工技术、海岸干坞施工技术、管节预制施工技术、航道及基槽浚挖、海上运输管制技术、管节浮运、沉放及对 ... |
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尘海苍茫沉百感:穿行于思想、历史与社会现实之间
作者:聂锦芳 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-04-01 “尘海苍茫沉百感”是鲁迅的名句。本书秉承马克思、鲁迅的精神气质,以随笔、杂感的表达方式,分“上下求索”“代际薪传”“盘根错节”“心事浩茫”四辑展示了作者强烈的历史意识、现实观照和深刻思考。内容既包括对马克思作为一个“熟悉的陌生人”现象的探究、对马克思主义基本理论和核心概念的辨析,还有关于学术史的清理和学者群体代际更替现 ... |
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云间志(全四册)
作者:[宋]杨潜修 [宋]朱端常等纂 出版:上海古籍出版社 日期:2025-05-01 是书为宋华亭知县杨潜修, 朱端常、林至、胡林卿等纂之华亭县志,见于《宋史·艺文志》。成书于南宋绍熙四年(1193)。是书分为三卷,卷上包括封域、镇戍、坊巷、乡里、学校、物产、税负、古迹等,卷中有寺观、祠庙、山水、堰闸、知县题名、进士题名等,卷下包括诗、赋、墓志等。备载华亭县地理、名物及人文资料, 是后世研究宋代上海不可 ... |
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卡耐基写给年轻人的成功密码:全新图解版(成功学 成功心理 个人励志 自我完善 自我励志 人际关系)
作者:沉零 出版:中国华侨出版社 日期:2017-03-01 ... |
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宽禁带功率半导体封装 材料、元件和可靠性 菅沼克昭
作者:[日]菅沼克昭[Katsuaki Suganuma] 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 本书是国外学者们对宽禁带半导体封装技术和趋势的及时总结。首先,对宽禁带功率器件的发展趋势做了总结和预演判断,讲述宽禁带功率半导体的基本原理和特性,包括其独特的物理和化学属性,以及它们在极端环境下的潜在优势。接着介绍封装材料的选择和特性,分别就互连技术和衬底展开论述,同时,介绍了磁性材料,并对不同材料结构的热性能,以及冷 ... |
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宽禁带半导体核辐射探测器
作者:张玉明 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2022-10-01 本书较全面地介绍了两种典型宽禁带半导体材料在核辐射探测器中的应用,主要论述了宽禁带核辐射探测器制备及应用中的相关基础理论。本书首先介绍了近年来碳化硅、金刚石这两种颇具代表性的宽禁带半导体材料用于核辐射探测的新进展,然后介绍了辐射源、射线与探测介质相互作用的基础知识以及碳化硅、金刚石核辐射探测器的基本工作原理与结构,最后 ... |
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宽禁带半导体紫外光电探测器
作者:陆海 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2021-12-01 高性能紫外光电探测器是国防预警与跟踪、环境监控、生命科学等领域急需的关键部件。由于具有性能优势,因此宽禁带半导体已成为制备紫外光电探测器的优选材料,目前主要包括Ⅲ族氮化物半导体、碳化硅、氧化物半导体和金刚石材料等。 本书基于国内外宽禁带半导体紫外光电探测材料及器件的发展现状和趋势,从材料特性、探测器设计、器件工艺和紫 ... |
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永远的前宽
作者:萧桂云 著 出版:中国电影出版社 日期:2024-08-01 本书是由李前宽妻子萧桂云编,收录了与李前宽导演一起参与影片拍摄的演员、摄制人员、编剧等同志,一起工作过的领导、同事等有关同志以及李前宽导演的亲属的回忆文章,共分为三个部分,第一部分是有关领导和同事、朋友追忆与李前宽一起工作的回忆文章;第二部分是李前宽导演一起合作过的演员、摄制人员、编剧、同事朋友等在追思会以及座谈会上的 ... |
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周易集解纂疏(十三经清人注疏)
作者:[清]李道平 著 出版:中华书局 日期:1994-03-01 《周易集解纂疏》包括周易集解纂疏自序、周易集解序、周易集解纂疏凡例、周易集解纂疏诸家说易、凡例、卦气、消息、爻辰、升降、纳甲、纳十二支、六亲、八宫卦、纳甲应情、世月、二十四方位等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500
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纂图互注南华真经(庄子集成)
作者:[宋]龚士卨 编 苏小露 点校 出版:福建人民出版社 日期:2023-09-01 《纂图互注南华真经》十卷,是宋人龚士卨所编《纂图互注五子》之一种。龚氏将《庄子》全文和郭象的注文、陆德明的音义付梓,另略引《老子》《礼记》等先秦典籍,以为互注和重意,“未能有所发明”。本书虽名为“纂图互注”,但纂图只有一幅,互注和重意亦甚少,然从关乎版本的异文考察,纂图互注本与《庄子音义》本、合璧本前六卷及分章标题本是 ... |
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