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老爸咖啡拉花艺术认证所 著
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跟着视频学做咖啡 咖啡冲煮大全 咖啡职人的零失败手冲秘籍教你如何泡咖啡大全制作教程咖啡鉴赏品鉴学做咖啡拉花教程咖啡制作入
作者：徐晨耀 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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2023年度中国艺术发展研究报告
作者：中国艺术研究院 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 《2023年度中国艺术发展研究报告》包括导言和20个子报告（分别为中国马克思主义文艺理论、艺术学、音乐、舞蹈、戏曲、话剧、曲艺、电影、电视、美术、摄影与数字艺术、建筑、工艺美术、中国文化、中国文化战略、红学、中国艺术人类学、中国非遗保护、传记文学和国家文化公园）。纵览2023年度中国文化艺术领域总体发展状况，推动了理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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艺术史研究（第32辑）
作者：中山大学艺术史研究中心编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-12-01 《艺术史研究》为中山大学艺术史研究中心创办于1997年，“中心”创办至今，在香港爱国人士梁洁华女士的资助下，已连续编辑出版了《艺术史研究》（年刊）1—13辑，该杂志以其严谨专业的学术风格及其对国际学术规范的恪守赢得了中外学界的广泛赞誉及好评。并于2005年首批入选“CSSCI来源集刊”，2007年，2012年再度入选。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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电影的艺术
作者：电影的艺术 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-01-01 电影的艺术，并非像通常那样，简单地把电影当做一门综合性艺术来看待，各种艺术及其他因素在电影中并不是机械地拼接和堆砌，而是得到新生，它们不再是音乐、绘画、诗歌、建筑等等，而是都变成了新的艺术——电影。它超乎寻常地凝聚了我们的当下。该书对电影艺术历史的援引也极为丰富，引经据典，从马尔克斯兄弟到安东尼奥尼到法斯宾德，均有体现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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2019—2020中国建筑艺术年鉴
作者：中国艺术研究院建筑与公共艺术研所 出版：文化艺术出版社 日期：2022-09-01 《中国建筑艺术年鉴》是全面记载中国建筑艺术发展状况的综合性年刊，由中国艺术研究院建筑与公共艺术研究所主编，组织建筑界、城市规划界、艺术界、文化界等多方面专家共同编辑完成。 《2019—2020中国建筑艺术年鉴》客观记录了年度中国建筑艺术创作与研究的主要成果，系统反映了我国城市和建筑发展中的新成就、新问题、新趋势。主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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拉花咖啡（共两册）
作者：都基成 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 拉花咖啡不仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说，拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、顺手的拉花环之外，决定成败的关键是咖啡师的手感和功力，所以，制作拉花咖啡必须具备扎实的基本功。本书采用完整图解的形式，为读者全面详细解读拉花的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472
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咖啡词典
作者：[英]马克斯韦尔·科罗纳-达什伍德后浪 出版：云南美术出版社 日期：2023-12-01 作为世界三大饮料之一，咖啡有着广大的爱好者和消费群体。而在咖啡文化日益大众化的今天，这种饮料也比以往任何时候都更流行，也更复杂。而当我们为咖啡的独特魅力所折服的同时，也经常会发现，想要深入了解咖啡文化，买到心仪的精品咖啡，需要理解一些晦涩难懂的术语。 《咖啡词典》就是这样一本咖啡爱好者指南，帮助大家了解咖啡世界中令人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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咖啡制作
作者：冉俊江 杨瑞 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书根据咖啡师的工作任务、工作过程、工作特点，以能力培养为出发点，采用项目任务式的编写模式，是一本兼具理论性与实践性、科学性与艺术性、技术性与观赏性的新形态教材。本书包括 7个项目，共有 34个任务，从咖啡的历史和起源开始介绍，然后逐步深入探讨咖啡豆的品种、采摘工艺、加工工艺、烘焙过程、选取与研磨技巧、萃取方法，重点介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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艺术与科技融合探索：国家艺术基金2024年度艺术人才培训资助项目“艺术与科技融合发展人才培训”论文集
作者：中国艺术科技研究所 编 出版：文化艺术出版社 日期：2025-06-01 《艺术与科技融合探索——国家艺术基金2024年度艺术人才培训资助项目“艺术与科技融合发展人才培训”论文集》是由中国艺术科技研究所编的一本论文集，共收入36篇论文，来自全国各地文旅领域的专家学者和一线实践者从各自的工作出发，以前沿理论结合具体案例，总结了当前艺术与科技融合工作中的成果，梳理了经验和教训。稿件内容前沿，且案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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艺术科技年度发展报告·2023
作者：中国艺术科技研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2024-06-01 受文化和旅游部科技教育司委托，2023年年初，中国艺术科技研究所设立了“艺术科技年度发展研究”重点项目，旨在梳理一年来国内外艺术科技领域的典型应用案例，并从中归纳文化艺术细分领域的基础性、支撑性和前沿性问题，以厘清未来文化艺术科技的发展方向和重大突破领域，提出文化艺术行业的重大科技需求。项目主要关注六个方面的应用发展动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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国家艺术基金年鉴（2023年）
作者：国家艺术基金管理中心 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-08-01 本书系统梳理国家艺术基金2023年度在项目申报、实施和绩效等方面工作情况。主体内容分为三个部分：一是工作篇，收录文化和旅游部、国家艺术基金理事会领导讲话，年度工作总结、大事记、重要媒体报道等内容，系统梳理总结本年度艺术基金重要工作；二是报告篇，收录国家艺术基金对外发布的四类重要报告及相关工作简报；三是项目篇，汇总参加2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 990
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石窟艺术研究（第八辑）
作者：麦积山石窟艺术研究所 编 出版：文物出版社 日期：2024-12-01 《石窟艺术研究》是由麦积山石窟艺术研究所编的集刊，主要分为麦积山专栏、石窟考古及美术图像、碑刻题记及其他方面的内容。此次收录论文共22篇，既涉及麦积山石窟、大足石刻等国内知名石窟的研究与保护。包括论文有《莫高窟第275窟北壁本生故事画新探》《敦煌壁画中的女性头饰：凤冠》《麦积山文书拾掇》等同时也包括佛教及文献中所见对历 ... |
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上海艺术发展研究报告（2023年）（上海艺术研究中心研究报告系列）
作者：上海艺术研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-06-01 本书为2023年上海艺术发展研究报告，包括美术、戏曲、话剧、电影、电视剧、音乐、舞蹈等领域，有助于读者全面了解上海艺术发展的全貌。 本书采用上下两编结构。上编为分类报告。设美术、戏剧戏曲、电影、电视、音乐、舞蹈等大类，全面描述各艺术门类年度的发展概况，归纳发展特点，突出重大事件；在此基础上，进一步对该艺术门类的年度发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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上海艺术发展研究报告（2024年）（上海艺术研究中心研究报告系列）
作者：上海艺术研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-06-01 《上海艺术发展研究报告（2024年）》分为“分类报告”和“专题研究”两个板块，全面阐述了2024年上海在美术、戏曲、话剧、电影、电视剧、音乐、舞蹈和非遗保护等文艺方面的创作、传播与评论，以及产业和票房等市场表现与潜力，对2024年度突出的文艺现象、文艺发展方向和发展重点等也有深入分析。本年度研究报告从艺术的各个方面展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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遵道得路——中国艺术研究院艺术培训中心教学成果系列：2023级教学作品集
作者：刘宏昌 主编 中国艺术研究院艺术培训中心 编 出版：文化艺术出版社 日期：2025-05-01 《遵道得路——中国艺术研究院艺术培训中心教学成果系列：2023级教学作品集》，刘宏昌主编、中国艺术研究院艺术培训中心编，收录了中国艺术研究院艺术培训中心访问学者班、中国画专业名家高研班、中国画专业创作研修班、书法篆刻专业名家高研班共40余位名家导师的艺术简介及授课影像、写生场景照片，130余位学员近300幅结业作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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风正一帆悬：中国艺术研究院长江主题艺术展作品集
作者：中国艺术研究院 编 出版：文化艺术出版社 日期：2025-06-01 本书是中国艺术研究院“风正一帆悬——中国艺术研究院长江主题创作实践活动”的同步作品集。作品涵盖中国画、书法、篆刻、油画、雕塑等多种类型，多主题、多形式地表现长江文化的历史内涵和时代精神，最终展出作品100余件（套）。书稿收纳作品共分为五个部分，前四部分为艺术作品，第五部分为考察采风照片及纪录片： 一 “咏情”，关注长 ... |
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历史理论研究再出发——中国社会科学院历史理论研究所成立五周年学术论文集：全二册
作者：中国社会科学院历史理论研究所主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 为庆祝中国社会科学院历史理论研究所成立五周年，汇报本所学人五年来在历史理论研究方面取得的阶段性成果，特组织编辑此论文集。论文集分“唯物史观与马克思主义史学”“历史理论概念与史学理论研究”“历史思潮与学术争鸣”“史学传承发展与学术转型”“史学视域下的国家治理研究”五个部分，一定程度上反映了本所同仁五年来的学术研究与学术转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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《公共艺术》2023年合订本
作者：《公共艺术》编辑部 出版：上海书画出版社 日期：2024-05-01 《公共艺术》2023年合订本是包括了《公共艺术》2023年全四期杂志，其中有关于公众参与与公众性的讨论、海岛乡村、数字空间与公共空间、多元综合的艺术文化策划和运营导向的公共艺术、参与式艺术的两种模式及其相互关系等专题研究。杂志设有“专题”“观点”“访谈”“时空”“资讯”等栏目。杂志以聚焦国内外公共艺术活动，传播公民美学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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正经艺术词典（精选300+艺术词条，另类的解读方式。逛艺术馆、看艺术展、读艺术书的实用搭档）
作者：[美]艺术史宝贝 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-05-01 这是一本可以化身“艺术翻译官”的艺术词典，会成为你逛艺术馆、看艺术展、读艺术书的超级搭档！全书收录了300多个艺术词条，依照A至Z的排序，专业而又不失幽默的解读，搭配时尚前沿的插画，打破你对正统词典的刻板印象！这本书的内容创作者团队来自Apple Podcast热门艺术类播客“The Art History Babes ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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《艺术当代》2023年合订本
作者：《艺术当代》编辑部 出版：上海书画出版社 日期：2024-05-01 本书包括了《艺术当代》2023年全六期杂志，其中有关于“艺术组织机构运营新模式”“人工智能与艺术”“作为艺术的教育&作为教育的艺术”等专题研究文章。主要栏目有专题、视点、个案、现场等。专题和视点栏目关注中国当代艺术发展前沿及热点问题，汇聚研究高水平成果，刊发具有新问题、新视角、新方法、新材料的研究性论文；个案栏目推介当 ... |
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