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鲁楠 康宁
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料理的智慧——主厨的玩味人生
作者:康宁饮尚宝美食研究院 出版:电子工业出版社 日期:2020-10-01 经典传统的中华饮食,面对时尚饮食潮流,如何在传承经典上进行创新,并结合现 代科技烹饪器具,表达出美食精髓。同时,越来越推崇主厨的现代美食,又如何让主 厨更好地表达烹饪理念,体现名厨的灵魂贯穿。本书特邀四位名厨,分别诠释川、粤、 京鲁、江南四个地域的美食文化和烹饪特色。甄选四地*代表性的80道经典菜品 ... |
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中医血液病学
作者:李仝,宋凤丽,康宁 出版:科学出版社 日期:2017-12-01 从事中医、中西医结合血液病的临床医生、中医院校学生 ... |
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森林疗养产业发展规划实务--北京的探索与实践
作者:王晓博,周彩贤,康宁 等 出版:中国林业出版社 日期:2019-07-01 北京地区的森林疗养发展,在理念引进、科研实证、疗养师培训、国际交流等方面,一直处于我国领先地位。北京森林疗养产业的发展,具有国际展示性与全国示范性。本书从规划背景、市场调查与分析、资源调查与分析、SWOT分析等方面入手,结合规划总体思路及产业体系、产业布局等系统阐述了北京森林疗养产业规划的内容,并对 ... |
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信息社会法治读本
作者:高鸿钧,申卫星 主编,鲁楠,余盛峰 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2019-07-01 ▲ 国内率先探讨新科技革命与法律变革的学术型读本; ▲ 重点介绍并积极回应人工智能、虚拟经济、区块 ... |
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新编实用英汉翻译教程
作者:张煜,康宁,段晓茜 著 出版:同济大学出版社 日期:2018-08-01 《新编实用英汉翻译教程》在讲解传统翻译理论及翻译技巧的基础上,将语篇翻译意识有机地纳入到培养翻译能力的整体训练中,培养学生对翻译理论和翻译技巧的全面认识。《新编实用英汉翻译教程》结合社会的需求,着重选取了实用性较强的专题语篇,如旅游、广告、新闻、科技、外贸、政经时事等,体现出实务翻译的特色,详细讲解 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 立体几何
作者:编者:刘康宁|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2017-12-01 刘康宁主编的《立体几何高中数学竞赛专家讲座》根据高中数学竞赛大纲构建知识体系,专门讲解立体几何的基本 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 平面几何
作者:虞金龙|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-03-01 虞金龙著的《平面几何高中数学竞赛专家讲座》根据高中数学竞赛大纲构建知识体系,专门讲解平面几何的基本理 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 解析几何
作者:编者:斯理炯|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-06-01 斯理炯主编的《高中数学竞赛专家讲座(解析几何)高中数学竞赛红皮书》为高中书写专题辅导用书,根据高中数 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 集合与简易逻辑
作者:编者:张雷|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-06-01 张雷主编的《集合与简易逻辑高中数学竞赛专家讲座》以全国高中数学竞赛大纲为依据构建知识体系,重点讲解高 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 不等式
作者:编者:李世杰|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-07-01 李世杰主编的《高中数学竞赛专家讲座不等式》以全国高中数学竞赛大纲为依据构建知识体系,重点讲解不等式的 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 代数变形
作者:编者:蔡小雄|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-09-01 蔡小雄编著的《高中数学竞赛专家讲座(代数变形)》将代数变形的常用技巧概括为以下八方面:活用常数,配以 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 递推与递推问题
作者:李世杰李盛|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-10-01 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 染色与染色方法
作者:编者:王慧兴|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-11-01 王慧兴主编的《高中数学竞赛专家讲座(染色与染色方法)》以全国高中数学竞赛大纲为依据构建知识体系,重点 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 函数与函数方程
作者:编者:黄军华|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-11-01 黄军华主编的《高中数学竞赛专家讲座(函数与函数方程)》以全国高中数学竞赛大纲为依据构建知识体系,重点 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 176 ![]() |
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高中数学竞赛专家讲座 排列组合与概率
作者:编者:许康华|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-11-01 许康华编著的《高中数学竞赛专家讲座(排列组合与概率)》以全国高中数学竞赛大纲为依据构建知识体系,重点 ... |
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康宁诗文选
作者:冯震 出版:西安出版社 日期:2015-06-01 ... |
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无限的原始能源---风能
作者:康宁 著 出版:北京工业大学出版社 日期:2015-08-01 风能和人类的生活息息相关。《无限的原始能源:风能》知识全面,内容丰富,以通俗的语言为读者详细介绍了风的性质及人类对风探索与利用的历程,页从全球的视角,开放性地描述了全球风能的利用、风机制造、风力发电设备和技术的研究成果以及风能利用的前景。 ... |
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丰富和恒久的能量--太阳能
作者:康宁 著 出版:北京工业大学出版社 日期:2015-08-01 《丰富和恒久的能量:太阳能》主要叙述了对太阳能的认识与运用,从科学、日常的角度为读者解读在日渐严重的能源危机中,太阳能的重要作用和未来太阳能解决能源危机的希望。全书共分为七个章节,分别为传统能源走向没落、太阳能是令人惊奇的能源、太阳出来暖洋洋、太阳能无微不至及无孔不入、光伏产业、给人类带来更多奇迹、 ... |
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竹露清声:一个人的音乐趣味
作者:康宁, 刘雪枫 出版:北京师范大学出版社 日期:2016-08-01 本书为《京师爱乐丛书》之一。《京师爱乐丛书》是一套中国最资深爱乐者的美文集,内容涉及音乐流派、音乐史论、音乐家及其作品评介、音乐会现场评论、唱片版本与收藏、音乐事件剖析、音乐跨界探索等,部分内容刊发于《爱乐》《音乐爱好者》《歌剧》《音乐周报》《留声机》等知名音乐报刊,并产生过较大的影响。丛书作者均系 ... |
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高中数学竞赛专家讲座 组合数学问题
作者:编者:贺功保|总主编:边红平冯跃峰刘康宁沈虎跃 出版:浙江大学出版社 日期:2018-09-01 贺功保主编的《高中数学竞赛专家讲座(组合数学问题)》以全国高中数学竞赛大纲为依据构建知识体系,重点讲 ... |
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