購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
尚厨美食研究中心 编著
”共有
279106
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
一起品尝法国：纸上的法国美食博物馆
作者：[法]法兰索瓦芮吉·高帝 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-04-01 本书是对法国美食文化的一次深度巡礼。为了一窥法国美食的精髓，作者秉持法国人对美食毫不妥协的精神，花费两年多的时间，拜访不同领域的专家，请教各种关于法国本土美食的话题，包括主持人、记者、料理职人、厨师、面包师、历史学者、侍酒师、画家、摄影师、漫画家，以及普通法国人家。书中不仅有独特的法式美味和料理技艺，还有令人大开眼界的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2295 
|
 |
有意味的造型
作者：尚辉 出版：辽宁美术出版社 日期：2021-12-01 本书为艺术理论研究的学术专著。本书主要从四个方面（造型的意味、史诗的重建、现代性命题、在场与见证）对近年来我国美术理论与实践问题进行深入研究，书中涉及的领域有艺术与社会的关系、中西方现代与当代艺术的性质与特征、中国艺术发展的困境与矛盾等方面。 作者尚辉，现任中国美术家协会美术理论委员会主任，《美术》杂志社长兼主编、编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
|
 |
洛阳伽蓝记（中华经典名著全本全注全译丛书）
作者：尚荣 译注 出版：中华书局 日期：2024-01-01 尚荣译注的《洛阳伽蓝记》是北魏迁都邺城(今河北临漳)十余年后，抚军司马杨街之重游洛阳，追记劫前城郊佛寺之盛，感慨历史变迁的一部记叙性作品。其内容以记录洛阳佛教寺庙为主，同时它又记叙了当时许多政治事件、重要人物、风俗地理、传闻故事等，生动再现了当时的历史风貌，还原了历史事实，对正史中记载的不足具有补益之功，是我国南北朝时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
|
 |
品读醉美美食文化诗词
作者：宫润华 出版：中国言实出版社 日期：2021-10-01 中华文化博大精深，蓦然回首，你会发现中国古典诗词与美食更有一种说不清道不明的关系。“柴米油盐酱醋茶”从我们的老祖宗开始，斗转星移，朝代更替，唯一不变的是人们对美食的欣赏和向往……那些被国人传颂了几千年的古诗里，一景一物 ，在诗人的笔下都美的令人心醉。本书精选历代与美食文化有关的优美诗词，配上相关赏析，为读者呈现古诗词中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
|
 |
美味工坊 美食线稿插画教程
作者：Jenny An 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 本书是一本全案例的美食线稿插画教程。全书共12章，与一年中的12个月相对应，每一章包含3个或4个案例，详细讲解了不同美食的插画绘制方法。案例中的绘画要点部分介绍了绘制时需要注意的事项；具体绘制步骤则分为线稿阶段和细化阶段两部分，结构清晰，安排合理。本书案例讲解透彻，读者在学习绘制细腻插画的同时，也能体验到美食带来的愉悦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
|
 |
寻味广州：星级酒店粤菜美食指南
作者：广州市文化广电旅游局 出版：广东旅游出版社 日期：2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱新，不断创新，推动广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
肥志百科13原来你是这样的美食C篇
作者：肥志 出版：广东旅游出版社 日期：2025-08-01 ★人类发现、改良和传播食物，食物也推动了人类的文明进程。一起看本卷主角团为我们分享的硬核干货：难以抗拒的饮品届大佬，臭脚丫味神秘美食出现，飞上宇宙的方便面，咖啡馆里故事多，古人教你除口臭，电影院为啥爱卖爆米花……这些美食的前世今生，让我们窥见人类璀璨文明的一角，也让我们懂得食物，珍惜食物，做肚里有料的高阶吃货。 ★翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
|
 |
美食的秘密：从薯条大战到万能巧克力
作者：扬·保罗·舒腾 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-10-01 世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事，书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
给孩子讲好中国故事：中华美食
作者：王芳 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-10-01 本册书是“给孩子讲好中国故事”系列绘本第二辑“中国符号”六本中的《中华美食》。文字作者是资深动画编剧，绘画作者作品曾入围2019年BIBF菠萝圈儿国际插画展。 书中先整体介绍中华美食的影响，然后从食材讲起，饮食的重要方面及代表性菜品的由来故事都以跨页大图的形式展现。全书由18幅跨页大图组成，每对页以故事为主、百科点为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
|
 |
徐文兵讲美食课2 夏季养心（《黄帝内经说什么》作者徐文兵美食课系列全新作品！贵生从美食开始，好好吃饭能调神）
作者：徐文兵 著 出版：广东科技出版社 日期：2024-04-01 古人讲，吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神。要重视自己的感觉，正所谓:“胃喜为补，适口为珍。” 夏季养心，本书介绍了补益心气的饮食之道，内容涵盖谷类、肉类、海鲜、饮品。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，本书遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出夏季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
|
一食一课：美食背后的文史盛宴（精装）
作者：江隐龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 在将吃从生存层次推向生活层次之前，人类茹毛饮血以几百万年计。在这之后，中国人用了几十万年做出第1份烧烤，用了几万年煮出第1碗汤，用了几千年将美食荟萃为南北不同的风格，用了几百年将这两种风格派生为八大菜系，而真正将中华美食推向极度灿烂的历程，其实只有几十年。而本书的作者将这一段漫长的岁月压缩成了二十四堂课，与你一道，细细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
|
用英语介绍中国美食文化
作者：孙成统，刘景琳，尉策，李楠楠 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 中华饮食文化经过几千年的历史积淀，已成为我国传统文化不可或缺的组成部分，是人类饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。我国疆域辽阔、地大物博，各地在气候、物产、风俗习惯等方面存在差异，逐渐形成了独特的饮食文化与习俗。本书以中英双语的方式介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食，着重从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
奇妙萌可之魔法钥匙.奇趣泡泡贴纸书：美食之旅
作者：惊奇和睿、书童文化 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-12-01 这是一套以热播动画片《奇妙萌可之魔法钥匙》中的主要角色为形象素材精心绘制的泡泡贴纸书，全套共4册，分别为：《美食之旅》《购物之旅》《快乐郊游》《温馨小屋》。本套贴纸书主要面向3~6岁的孩子，萌可可爱的形象让孩子尽情感受童心童趣。本套书每册包含四个大场景，附有2张共100 个泡泡贴，包括正版人物角色贴、食品贴、物品贴等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
|
 |
古代诗词歌赋中的美食鉴赏（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：高敬严，刘大稳，胡建国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材，通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋，既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性，也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞，展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹饪诗词，其承载的不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
|
|
穿越千年的文化之旅.我们的传统美食
作者：瓦猫工作室 出版：长江文艺出版社 日期：2023-06-01 《穿越千年的文化之旅》旨在培育孩子对中华优秀传统文化的感受力，给孩子轻松的人文启蒙。本套图书共4册，选取历史上有代表性的科技成就、建筑工程、地道美食和传统节日，介绍相关的历史人物、传说故事，解读古代技术发明、生活方式，通过听读典故、知识链接、手工活动等栏目，串连古今，引导孩子了解古人的生活智慧，培养他们探索世界的能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
|
 |
张恨水著北京人随笔：市井风情与历史脉络带您走进民国北平生活
作者：张恨水 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-03-01 《北京人随笔》的内容主要包括对老北京的描述，涉及自然景物、市井风貌、居住环境以及民风民俗的详细记录?。张恨水的文字不仅描绘了北京的市容市貌，还通过一种观察者的眼光，展现了当时北京市民的生活状态和精神面貌? 。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
朝花夕拾：鲁迅著回忆性散文集从百草园到三味书屋精神启蒙图谱
作者：鲁迅 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-04-01 《朝花夕拾》收录鲁迅1926年创作的10篇回忆性散文，这些散文串联了清末至五四前夕的社会图景。全书以《狗·猫·鼠》的寓言开篇，穿插《阿长与山海经》的温情童年、《二十四孝图》的礼教批判、《父亲的病》的生死反思，终结于《范爱农》中知识分子的时代困局。其间《从百草园到三味书屋》的童真视角与《藤野先生》的留学见闻，记录了新旧文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
骆驼祥子：老舍著关于尊严理想与生存的叩问正版现代文学经典作品
作者：老舍 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-04-01 《骆驼祥子》是老舍先生脍炙人口的长篇小说，以旧北平为背景，讲述了一位名叫祥子的人力车夫的坎坷人生。祥子怀揣梦想，渴望通过诚实劳动拥有一辆自己的车，然而命运的捉弄却让他三起三落，最终陷入绝望。小说不仅是一部人力车夫的悲歌，更是一曲关于尊严、理想与生存的终极叩问。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
灵渠 从大秦奔向世界 吴海峰著 一本书读懂灵渠的前世今生，百余图拼接河流的多姿文明
作者：吴海峰著 出版：接力出版社 日期：2024-05-01 灵渠是秦始皇时期开凿的人工运河，是古代劳动人民聪明智慧的结晶。《灵渠 从大秦奔向世界》忠实地记录了灵渠开凿、维修、养护及其在交通运输、农田灌溉、旅游开发等方面的历史，图文并茂，大气磅礴，引人入胜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
|
 |
印度美食史
作者：[加]珂琳·泰勒·森 [Colleen Taylor Sen 出版：东方出版中心 日期：2025-04-01 作为世界上人口第二多的国家，也是世界上国土面积第七大的国家，印度拥有多元的气候型态与土壤环境、种族与语言、宗教与教派、种姓与阶级、习俗──以及饮食文化。本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |