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上海市食品添加剂行业协会
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食品添加剂安全与检测技术
作者：焦岩 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2019-08-01 本书系统地阐述了视频添加剂的质量安全和各类食品添加剂的性质、安全使用及检测原理与技术进展。内容包括食品添加剂的作用原理、分类和发展前景，食品添加剂与食品安全之间的辩证关系，关于食品添加剂的法律法规、安全监督与管理，以及各类食品添加剂和常见非法添加物的理化性质、安全使用和检测技术与方法。 本书可供高等院校食品质量与安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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金牌变形数独 全国青少年数独比赛，中国数独锦标赛真题演练， 北京市数独运动协会，是世界智力谜题联合会在中国唯一的会员机构
作者：北京市数独运动协会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-08-01 由北京市数独运动协会主编的 《金牌变形数独》，主要针对低年龄段或新手玩家。本书配有规则简介、常用技巧、真题详解、课后练习题，其中真题详解选自全国青少年数独锦标赛初赛U8组、U10组，决赛 U12、U18 组等具有代表性的题型，让参赛选手及对此感兴趣的读者能够了解锦标赛变形数独题的难易度。同时，本书每种变形数独配有多种解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2017年版）
作者：李宏梁 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 本书就与食品安全相关的原辅料标准法规进行了*整理和解读，主要包括以下内容：①普通食品原料应包括的品种；②2015版（2008年5月26日以来卫生部门批准的）食品新资源名单（共105种）；③我国原卫生部公布的药食两用物质名单（共87种）；④可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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前行回眸－上海市收藏协会30周年纪念
作者：上海市收藏协会 编著 出版：上海文化出版社 日期：2016-12-01 《前行回眸》全面记录了上海市收藏协会成立30年来所做的主要工作，以及所取得的各项成绩。内容主要由三部分组成：一是协会成立30年来的主要大事；二是为庆祝30年庆而举办的30场重要活动；二是协会会员撰写的征文。此外，还收录了协会30年来所获得各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1260
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少儿歌唱考级曲集 （上下两册）2021年新版 上海音乐家协会考级专用
作者：上海音乐家协会 出版：上海音乐出版社 日期：2021-08-01 21新版配套音频可以扫书封底二维码自行付费购买（可以单独购买考级所需歌曲，每首5元，或12级所有歌曲打包购买共188元，一书一码一手机号一微信一一对应，请用后续练习使用手机号码及微信绑定，不支持多次绑定），版权问题（在线播放）不支持下载，请知悉请知悉。 21新版配套音频可以扫书封底二维码自行付费购买（可以单独购买考级所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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定音鼓考级曲集 上海音乐家协会打击乐考级指定教材 2021版
作者：上海音乐家协会 出版：上海音乐出版社 日期：2021-08-01 扫描二维码获取的视频为作者寄语，无教学或示范视频，请注意！！！ 扫描二维码获取的视频为作者寄语，无教学或示范视频，请注意！！！ 扫描二维码获取的视频为作者寄语，无教学或示范视频，请注意！！！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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小军鼓考级曲集（扫码赠送视频） 上海音乐家协会考级系列丛书
作者：上海音乐家协会 出版：上海音乐出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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服务创新着力保护 促进行业高质发展——第八届知识产权论坛优秀论文集
作者：中华全国专利代理师协会 出版：知识产权出版社 日期：2023-06-01 为贯彻落实习近平总书记在中央政治局第二十五次集体学习时的重要讲话精神，全面加强知识产权保护工作，激发创新活力推动构建新发展格局，发挥专利代理行业在国家知识产权战略中的重要作用，中华全国专利代理师协会于2021年组织开展了以“服务创新着力保护，促进行业高质发展”为主题的“年第八届知识产权论坛”征文活动，本届论坛征文活动的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国工程造价咨询行业发展报告（2023版）
作者：主编 中国建设工程造价管理协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-01-01 本报告基于2022年我国工程造价咨询行业发展总体情况，从行业发展现状、行业结构、行业收入、影响行业发展的主要环境因素、行业存在的主要问题及对策展望等方面进行了全面梳理和分析，归纳总结了行业2022年度主要事件和重大成果，反映了2022年我国工程造价咨询行业的发展概况。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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行业协会参与现代学徒制发展的动力机制研究
作者：崔宏伟 孙杨 著 出版：人民出版社 日期：2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中国城镇水务行业年度发展报告（2023）
作者：中国城镇供水排水协会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-03-01 本书汇集了中国城镇水务行业的年度发展情况，主要内容分为4篇：第1篇，水务行业发展概况；第2篇，水务行业发展大事记；第3篇，地方工作经验交流；第4篇，水务行业调查与研究。 本报告有助于读者全方位了解中国城镇水务行业的年度发展态势及重点工作，对行业管理、企业决策及相关研究都具有一定的参考价值和借鉴意义，可供主管城镇水务工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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春意华章：无锡市锡山区作家协会新时代文萃
作者：无锡市锡山区作家协会 主编 出版：中国广播影视出版社 日期：2024-05-01 “新时代文萃”是以学习党的精神为主线，从参与者、受益者、见证者、记录者的角度，通过写物、写事、写人、写变迁等方式，讲述和记录每位作家的亲身经历，书写学习、成长、奋斗、奉献的动人故事，歌颂重大事件中涌现出的先进人物及其事迹，充分展示锡山区各行各业的奋斗历程，集中展现锡山各项工作所取得的巨大成就。 收录的作品，多为散文、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品科学技术名词
作者：食品科学技术名词审定委员会审定 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1368
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餐桌上的食品安全
作者：吕晓华 出版：电子工业出版社 日期：2025-05-01 守护舌尖安全，从翻开这本书开始！ 有机食品就是更好的吗？拒绝一切食品添加剂？矿泉水瓶可以反复使用吗？我们身边的转基因食品变多了吗？ 催熟的水果会导致性早熟？隔夜菜致癌，不能吃？…… 《餐桌上的食品安全》聚焦食品热点问题，从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全，以及介绍了如何科学选购食品，包括米面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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行业会馆
作者：赵逵 边疆 陈青青 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-01-01 历史上曾经存在过的千行百业，大多已经消失或改变了运作方式，唯有各行各业留下的会馆建筑，让我们或可触及这些行业曾经的辉煌。《行业会馆》以行业会馆为线索，研究涵盖了水木作行业、船帮业、药帮业、冶铸业、杂货业、布业、茶业、盐业等多种古老行业。行业会馆曾经是行业工人的聚集之地也是各行业重要的精神支柱，数百年来它以行业神祗祭祀的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 668
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食品分析技术
作者：石昕 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-04-01 本书是活页式教材，以典型检测项目为载体，设计了七个项目，内容涵盖文献检索、食品检验的流程、食品分析检验的一般方法、食品一般成分检测、食品添加剂的测定、食品中有毒有害成分的检测、食品中卫生微生物的检测等。本书层次清晰，内容安排合理，难度循序渐进。本书可作为高等职业院校分析检验技术专业的教材，也可供食品生产、食品检验、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品安全与卫生
作者：张冬梅 邵珍美 黄丛聪 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础，食源性疾病与防控，生物性污染与控制，化学性污染与控制，物理性污染与控制，各类食品的卫生管理，食品企业的卫生管理，食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控；细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控制；动植物中天然有毒物质、农药残留与兽药残留、食品添加剂和污染物、食品包装材料的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品化学（第二版）
作者：迟玉杰、张华江 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本教材是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订版，重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为12章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的嫌忌成分。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工和贮藏中发生的化学变化，以及这些变化对食品品质和安全性的影响及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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2020年度保险诉讼典型案例报告
作者：中国保险行业协会 编 出版：法律出版社 日期：2021-08-01 为加强保险诉讼案例研究，中国保险行业协会组织行业编写了《2020年度保险诉讼典型案例报告》。本书特色在于理论和实践的密切融合，不但能给有志于从事保险法务工作和学习研究的读者提供生动典型的行业案例，还通过法理评析，深化读者对作为裁判依据的法律条文中蕴含的法律原理和法治精神的理解和把握。本书作为一部保险法实务指导与专业研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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逃废银行债务典型案例选编
作者：中国银行业协会“，保权打逃”，办公室 出版：中华工商联合出版社 日期：2021-01-01 本书紧密结合银行业工作实际和相关案例，深入浅出，由点及面，对逃废银行债务的真实案例进行分析和点评，对中国银行业协会开展四个一批专项活动以来的资料进行汇总整理，收集国家有关部门关于完善守信联合激励和失信联合惩戒机制的重要文献资料作为工作参考，相信对广大银行业金融机构有较好的借鉴意义，对金融监督机构也具有一定的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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